章魚燒食譜》麵糊製作重點,教你用BRUNO電烤盤做出圓滾滾的章魚燒!
防疫期間超夯的BRUNO電烤盤,人手一台,你跟上了嗎? 今天要來分享章魚燒食譜,教大家怎麼製作章魚燒,教大家自製章魚燒麵糊,再也不用特地去買章魚燒粉了! 手把手的直接帶你從第一步開始做起…
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大家知道馬鈴薯燉肉是日本男生票選「最希望女朋友做給自己吃的料理」嗎?號稱日本國民料理的日式馬鈴薯燉肉,馬鈴薯燉肉做法簡單美味又下飯,一起來學這道馬鈴薯燉肉食譜來收服男友/女友的胃吧…
日常的清冰箱料理-泡菜炒豬肉 泡菜不管炒什麼都好吃啦!冰箱有什麼就丟什麼進去,後來想到還有木耳,應該一起下去炒一炒的,感覺也很讚! 煮菜的時候好像變魔法,食材丟進去拌一拌,調味料隨便…
最近忽然好想吃魯肉飯,不知道你們喜歡吃哪一派的? 我最喜歡甜甜鹹鹹吃完嘴巴會黏在一起的那種,臺北你們有推薦哪家好吃的嗎? 金鋒跟今大我吃完都覺得還好,可能不是我的菜,我還是吃鬍鬚張…
材料:糯米2杯、乾香菇、栗子、蝦米、乾魷魚、紅蔥頭、肉絲 調味料:醬油、蠔油、白胡椒粉、糖、黑麻油、米酒、鹽巴、紹興酒 步驟: 1.糯米洗淨後泡水約3小時 2.乾貨類(香菇、魷魚、栗子)泡…
以前小時候不懂豆腐乳的美味,長大之後開始嘗試,發現跟各種食材意外的搭,這 可以說是百搭的醬汁,炒肉絲或是竹筍什麼的都好好吃喔!你們也可以試試看唷~ 調味料:豆腐乳1塊、糖1小匙、醬油1…
【新手下廚免緊張】-第一堂課我們要來做的是番茄炒蛋🍅 番茄炒蛋是超級家常的一道菜,但要炒的營養又好吃有什麼祕訣你知道嗎? 影音版食譜做法: 【新手下廚免緊張】-第一堂課我們要來做的是番…
有沒有愛吃皮蛋的請舉手🙋♀🙋♀🙋♀ 今天【新手下廚免緊張】-第二堂課我們要來做的就是皮蛋地瓜葉☘ 第一次看到他其實是在熱炒店看到的,心想這道菜也太怪了吧!但這其實是一道隱藏版的家常菜…
材料:松阪豬 180g、百香果汁2大匙、橙汁2大匙、糖1½大匙、高粱醋 1½大匙、 鹽巴少許、鳳梨果肉少許、橙皮少許、太白粉少許、蔥段 醃料:鹽巴少許、鳳梨果肉少許、橙汁1大匙、高粱醋 1大匙 1.…
這倒也是超簡單的氣炸鍋料理,蔥爆奶油蝦。 1.先將蝦子處理,去掉觸鬚及眼睛,灑上鹽巴跟白胡椒醃漬約十分鐘 2.直接放入內鍋,180度/10分鐘,(中間五分鐘時按下暫停稍微翻面後繼續) 3. 下調…
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