台中萬楓酒店楓橋餐廳》相當好吃的義式／異國料理，居然還能優惠8折！ft.Fairfield by Marriott Taichung
這次住宿台中萬楓酒店，晚餐就一起在萬楓酒店裡的楓橋餐廳解決，來個一泊二食～
一般來說，飯店旗下的餐廳或許口味不錯，但大致上都是價位偏貴，算下來 CP值可能沒那麼高。
不過楓橋餐廳價位我覺得還尚屬平價，而且如果有萬豪會員還可以最高優惠 8折，以這個環境跟口味來說，那就真的是相當便宜了，整體來說非常推薦！
台中萬楓酒店楓橋餐廳用餐資訊
地址：台中市西屯區環中路二段1155號
電話：04 3606 5188
營業時間：
- 週一至週四 11 : 30 – 14 : 00；18 : 00 – 20 : 30
- 週五至週日 11 : 30 – 14 : 00；14 : 30 – 17: 00；18 : 00 – 20 : 30
本文用餐日期：2022年 9月
備註：萬豪旅享家會員有用餐優惠，詳見本文〈優惠資訊〉章節
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台中萬楓酒店楓橋餐廳
台中萬楓酒店楓橋餐廳交通停車
楓橋餐廳位於台中萬楓酒店的一樓，可以直接將車輛停放在萬楓酒店的停車場，寬敞好停，而且一律免費。
台中萬楓酒店楓橋餐廳用餐環境
楓橋餐廳的用餐環境蠻讚的，一整個大片採光下來就是讓人心情很好。
餐廳最裡面有一排長桌，桌上還附有插頭，假如想吃個下午茶或是抱台電腦來吃晚餐也可以愜意地辦公。
有電視可以轉播體育節目，可惜這邊只營業到 20 : 30，不然有體育盛事的時候一定很嗨！
傍晚又是另一種情調了。
廚房是開放式廚房，餐點從製作到上桌都能親眼看到。
台中萬楓酒店楓橋餐廳優惠資訊
只要加入萬豪旅享家的會員都有優惠折扣哦，即使是剛加入的銀卡也有，假如你的會員等級更高，那就更加划算了！
果然還是萬豪旗下直營的飯店好阿，很多冠名都不太給萬豪會員額外折扣呢。
- 一般會員及銀卡會員：9折
- 金卡、白金、鈦金、大使：8折
台中萬楓酒店楓橋餐廳菜單價位
楓橋餐廳雖然是飯店內的餐廳，但是價位卻沒有到高得離譜，大致上就是落在一般餐酒館的價格，我覺得以他們的定位來說算是不貴了。
其中甜點或是下午茶套餐可以說是平價了，吃個兩款甜點加上一杯飲料居然只要 188。
另外依據季節不同有各個期間限定，目前這檔至 111.10.31日止的活動是「萬味奇遇」，主打的是「石斑魚」料理，活動期間內一律有「8折」的優惠哦！
台中萬楓酒店楓橋餐廳餐點評價
我們這天點了兩款「萬味奇遇」的石斑魚料理，以及其他單點餐點。
餐前麵包
麵包好吃欸！是相當認真的法國麵包切片，咬下去感覺就對了，讓我們對接下來的餐點增加了期待。
藍黴醬蘆筍襯黑魚子石斑魚 NT$ 450
這一道沙拉很好吃，雖然一份溫沙拉 450好像有點貴，但你看它超大塊的石斑魚滿滿的，似乎又合情合理了！
石斑魚超級讚，魚肉本身保有相當的彈性，一咬下去是會彈牙的！而且魚肉鮮味滿滿，又保有肉汁，咬起來相當過癮。
尤其最好吃的是他的魚皮，常見的魚皮料理可能是吳郭魚皮，但萬楓的石斑魚皮絕對是另外一個境界，彈跟鮮到一個極端的層次，真的相當好吃！
而且上頭還很奢華的佐上魚子醬，整個鮮味又更加飽滿；再加上搭配的起司醬汁，真的相當強大，推薦大家一定要點這道石斑魚。
底下的龍鬚菜有挑過粗纖維，所以吃起來很嫰口。
奶油石斑栗米湯 NT$ 260
上桌時只有玉米粒跟煎過的石斑魚，之後服務人員會再現淋濃郁的粟米湯頭下去。
聞起來是一股很濃郁的玉米濃湯味，妳可以想像成在喝一款濃稠狀的玉米濃湯，整個玉米味道相當厚重。
上頭點綴了海苔絲，本來覺得只是一個裝飾，但多了這個海苔香氣，整個入口的口味層次就更加鮮明了。
魚肉的部分也是相當彈牙。
松露油鵪鶉蛋野菇湯 NT$ 170
是好喝的蘑菇湯！
有些蘑菇湯前置作業的蘑菇沒有炒香，或是本身品質不好，導致最後成品出來的蘑菇湯有一個腳臭味XDD
萬楓的則是香氣足，整個口味非常濃郁，真的很讚！
再加上抹上松露醬的薄片，整個香氣更足了。
而且老實說你自己去超市買一盒漂亮的蘑菇都要百來元了，這一碗才 170根本相當是相當平價！
不過鵪鶉蛋在裡面我是比較感受不到巧思在哪啦，就是湯裡面藏了鳥蛋這樣，可有可無的感覺XD
另外蘑菇湯旁邊還有附一盅沙拉。
虎蝦羅勒蟹肉汁麵 NT$ 580
這道菜一上桌就相當暴力，料理過程鐵鍋翻炒蝦子的香氣完美保留至上桌，整個香味爆炸出來，超級香的！
配料上除了虎蝦之外，其實還有蠻四、五顆的扇貝，配料上算是不少；虎蝦的真的不愧是虎蝦，粗壯又彈牙，比大拇指還厚了！
麵條本體帶點麵心，整個麵條巴滿了蝦油跟整個醬料，口味上相當滿足。
這道義大利麵是當我們印象最深的一道菜，因為真的是太香了，而且口味的調配上濃淡適中，相當好吃。
番茄果仁嫩雞印度咖哩 NT$ 320
雖然在台灣有吃過幾間印度人開的印度餐廳，但實際上真正的印度口味我也不清楚，畢竟真的沒去過印度嘛！
所以萬楓的這道印度咖哩道不道地我是沒辦法評價，但如果說好不好吃，那絕對是好吃的。
萬楓這道印度咖哩的香料味沒那麼衝鼻，雖然各種香氣一樣繁複，但入口組合起來的尾韻是溫和的；帶點小辣。
如果不怕辣的話，喜歡吃番茄咖哩或是小朋友愛吃咖哩的，這道可以點，應該都會一口接一口！
而且他們的雞肉給的是一整副大雞腿，肉超級大塊又多，一塊雞腿根本就是一個嬰兒的拳頭大小！
相信男生也可以吃得飽。
另外旁邊有佐一個醃漬的紫色高麗菜，這個超級開胃欸，拜託萬楓可以獨立開一個泡菜罐販售嗎？
古典巧克力佐榛果醬 NT$ 160
他們家的古典巧克力蠻濕潤的，我們很喜歡，佐上旁邊的榛果醬有種在吃金莎巧克力蛋糕的錯覺，真的很爽XDD。
而且價格其實算平價，假如下次再來萬楓住宿，我願意再來點一份蛋糕來吃！
結論
其實萬楓的楓橋讓我蠻意外的，飯店自己開的餐廳大多價格略高，但口味跟份量就性價比而言又通常是略低的。
不過楓橋餐廳給的餐點品質很不錯欸，絕對可以算得是好吃的義式餐廳了，而且我們今天其實還有吃一道印度咖哩，也頗是美味。
最重要的是價格還不貴，萬豪會員還可以打折，算下來就又更划算了。
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地址：台中市西屯區環中路二段1155號
電話：04 3606 5188
營業時間：
- 週一至週四 11 : 30 – 14 : 00；18 : 00 – 20 : 30
- 週五至週日 11 : 30 – 14 : 00；14 : 00 – 17: 30；18 : 00 – 20 : 30
本文用餐日期：2022年 9月
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