松阪牛燒肉一升瓶本店》在松阪吃A5松阪牛真的平價又爆炸好吃，在地名店一升びん本店(Isshobin Yakiniku)
這趟關西蜜月之旅第15天來到松阪，既然都要在這邊住宿兩晚了，當然要來吃個道道地地的松阪牛！
隨意google了一間松阪在地連鎖燒肉店松阪牛燒肉一升瓶(Isshobin Yakiniku)本店，看網路評價普遍不錯，並且許多觀光網站都有推薦，那麼就來吃吃看啦～
一升びん本店(Isshobin Yakiniku)店家資訊
地址：〒515-0034 三重県松阪市南町232-3
營業時間：每日 11 : 00 – 21 : 30
用餐日期：2023年 01月
一升びん本店(Isshobin Yakiniku) tabelog
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文章目錄
松阪牛燒肉一升瓶本店
松阪牛燒肉一升瓶本店地鐵公車交通指南
- JR、近鐵松阪站
燒肉一升瓶本店距離松阪車站不遠，走路大約 13分鐘可以到。
- 搭乘公車
我們這幾天使用近鐵周遊券，其中有包含公車無限搭，所以就搭公車過來啦～搭車搭到「茶与町」站，過個馬路就到啦。
松阪牛燒肉一升瓶本店菜單價位
一升瓶燒肉的菜單都貼在牆上，我覺得價格算很合理，以我們這天吃的松阪牛 A5套餐含稅 6000元來說，折合台幣約 1300多。
假如在台灣吃，應該要 3000吧XD
倘若想省著點吃，也是有其他松阪牛的部位可以選，價格從幾百日圓到 2000日圓都有，不會太貴，在松阪吃松阪牛真的是有划算到。
也有中文菜單，但不知道為什麼跟日文的有一點不同，像是牆上的A5松阪牛的內容當中，有一道是內臟拼盤，但中文菜單換成松阪牛赤身拼盤。
但我們也沒很愛吃內臟，就沒多問啦。
松阪牛燒肉一升瓶本店用餐環境
一升瓶走得是一個日本傳統燒肉店的風格，不過店內的燈光蠻明亮的，每一組座位都非常寬敞，我們剛好坐在這個格子裡面，感覺很尊榮XDD
整間店乾乾淨淨的，非常舒服。
松阪牛燒肉一升瓶松阪牛肉A5套餐評價 JPY 6000/人
這邊點餐有個比較特別的規定，如果點套餐的話，需要兩個人點同樣一份哦。
例如我們想吃 松阪牛 A5套餐，就必須點兩份 A5套餐，不能一個人點 A5、一個人點A4套餐，所以我們當天點了2份松阪牛A5套餐，以及各一杯飲料，總價是 13280日圓。
泡菜
套餐附的泡菜，一份套餐一盤，味道還不錯。
赤身（瘦肉）
兩人份的赤身肉盤，應該是臀肉的部分，但即使是臀肉，油花也是分布的蠻美的。
其實這份赤身是最後上的肉，但我們想要從瘦吃到肥，不然怕 A5的松阪牛先吃之後，後面的臀肉吃起來索然無味，所以就還是先烤臀肉。
首先等烤網熱了之後，就先下兩片，等到肉汁浮上來之後，就能翻面啦～
光這兩塊肉我就覺得蠻划算的，畢竟是松阪牛阿，沒什麼油脂的臀肉，一樣能炙出絕香。
松阪牛的肉汁也別浪費，我襯在白飯上吸附，先吃一片原味感受，真的是相當的鮮美。
另外再夾一片包裹著白飯，真的是超滿足的！
建議大家可以搭配現磨的山葵，對於牛肉我覺得山葵真的是絕妙搭配，更何況一升瓶給的是現磨山葵，又更加好吃了！
上カルビ（特制牛背肉）
接下來的上カルビ也是狠角色，看看這盤肉的油脂，光上桌就能讓你心花怒放～
假如日本的燒肉吃到飽要見到這種油花的牛肉，至少要找一萬元以上的吃到飽才有可能碰到吧！
我們之前吃東京的六歌仙，是勉強有這種肉質，但價格可是一個人要台幣 2200才吃得到！
和牛就是要有這個油脂才能炙出這種脆殼外皮阿～
整個油脂在肉面上跟烤網上冒出一小顆一小顆泡泡的滋滋作響，感受到肉面一點一點的成熟變色，光看就會不自覺地流口水！
和牛我還是覺得要略熟才會比較好吃，整個香氣跟汁水才會被逼到最大值。
燒肉醬、鹽巴跟山葵比起來，山葵還是覺得最對味。
特撰ロース（特製牛肩胛肉）
其實首先上的是這款特撰ロース，但盤實在太強大了，我覺得先吃這盤肉之後，剩下兩盤肉會索然無味，所以就先放著，等後面的上カルビ跟赤身吃一吃再來吃這個大魔王。
上桌時還插了一張這隻牛的身分證字號XD
一人只有兩塊彌足珍貴沒錯，但每一塊肉都切得很厚！（一塊肉以當時的匯率來算，價值近 400元新台幣，好可怕～）
吃到這邊接近尾聲了，我真心覺得比我們前幾天在神戶吃一間神戶牛鐵板燒來得划算了，松阪牛比神戶牛來得經濟實惠又好吃！
一放上烤網整個油脂開始慢慢融化，在烤網上炭火炙燒的同時，肉汁跟油脂緩緩滑落都覺得好心痛阿，真想把他們接起來拌飯哈哈哈。
我們把它烤到外圍酥脆後稍微拿出來休息幾分鐘，接著再回爐烤到酥脆，感覺上應該是差不多三分熟後起鍋。
和牛我覺得要略熟比較好吃，不過這塊弄了一個三分熟來試試，也是讚讚！
整個香氣跟汁水在嘴裡爆炸，濃烈的油汁香味無限蔓延，邊咬真的邊讚嘆松阪牛，跟神戶牛相比價格比較親切，但美味程度上完全不會遜色阿～
真想再點一大盤來吃，可惜礙於荷包只好作罷XD。
白飯（大）JPY 330
套餐沒有附白飯，所以點了一碗配著吃。
啤酒 + 烏龍茶 JPY 950
忘記啤酒跟烏龍茶各是多少了，兩杯總共是 950。
結語：有機會再訪松阪市一定會回訪！
一升瓶烤肉我們很推薦，價格合理又好吃，產地直接吃松阪牛感覺就是比較划算，而且以松阪牛的美味程度跟價格來對比，比神戶牛划算太多！
唯一的小缺點就是要自己烤，如果手殘黨的話就不太適合吃這間，不然烤差了就暴殄天物啦～
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營業時間：每日 11 : 00 – 21 : 30
用餐日期：2023年 01月
