京都三嶋亭本店》睽違四年再訪，仍是此生必吃的夢幻美食！
京都三嶋亭是我們念念不忘的京都美食，四年前的第一次用餐就令我們印象深刻，尤其這幾年的國境封鎖更讓我們對三嶋亭魂牽夢縈。
也因此這趟關西的蜜月之旅的其中一天決定來三嶋亭回味一下，感受曾讓我們覺得此生最好吃的美食是不是還這麼好吃！
京都三嶋亭本店店家資訊
地址：〒604-8035 京都府京都市中京区桜之町 三条下ル桜之町405
電話：+81 75-221-0003
營業時間：11 : 30 – 22 : 30，周三公休。
用餐日期：2022年 12月
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文章目錄
京都三嶋亭本店
京都三嶋亭本店怎麼去？巴士地鐵交通指南
京都三嶋亭位於「京極商圈」內，可以一起安排個順遊或是吃飽後走走逛逛。
如果住宿地點有廚房可以料理的話，三嶋亭本身也是肉品專賣，來這邊買肉回去煮也是很不錯。
假如搭乘地鐵前來相當方便，可以搭乘至以下站點：
- 「京都市地下鐵東西線的京都市役所站」：走路約 5分鐘。
- 「阪急電鐵的河原町站」：走路約 10分鐘。
- 「京阪電鐵的三條站」：走路約 8分鐘。
搭乘公車的話則是搭到「京都市役所前」或是「河原町三條」，走路過來都蠻近的。
京都三嶋亭本店菜單價位
京都三嶋亭本店身為高檔的壽喜燒專賣，也因此價格不斐。
假如第一次來想先試個水溫，或是跟我們一樣預算有限，可以選擇午間套餐，一人含稅後的價格是 7986日圓。
當然除了午間套餐之外，三嶋亭也有正餐的套餐，走得是懷石料理的用餐方式，基本價位都是一萬多日圓起跳。
京都三嶋亭本店預約訂位
三嶋亭除了本店之外，尚有高島屋京都店，以及販售便當的大丸京都店。
高島屋京都店位於百貨公司內，聽說不用訂位，但我覺得既然都要吃這麼貴的壽喜燒了，儀式感一定要有，當然是要來本店來吃才夠味道！
倘若來本店用餐建議要事先預約訂位，目前官網有中文的預約系統，預約確認後在 paypal付款就 OK囉！
京都三嶋亭本店用餐環境
到三嶋亭用餐是需要脫鞋的，將鞋子脫好交給服務人員後，就可以上樓囉。
我記得我四年前第一次來用餐的時候，時間剛好是他們剛開店，那時一整排和服正裝的先生跟女士對我們鞠躬歡迎，真的超級震撼XD
三嶋亭本店的用餐區域區分為幾個位置，其中獨立包廂區是需要加價的，所以我們這兩次用餐都是在榻榻米的大和室區用餐。
入座後服務人員會送上餐具、圍兜兜以及熱毛巾。
京都三嶋亭本店午間套餐壽喜燒評價
烏龍茶 JPY 434
日本的用餐習慣是先點一杯飲料，我們各點了一瓶烏龍茶。
三嶋亭午間套餐(壽喜燒) JPY 7986
午間套餐除了我們這兩次吃的壽喜燒之外，其實也有涮涮鍋跟鐵板燒的組合。
只不過因為我們太愛吃鐵板燒，再來是三嶋亭本身就是壽喜燒專賣，當然要點他們的招牌料理啦～
入座後不久，女中就會端上雞蛋跟菜盤。
首先會幫我們打蛋， 並且細心地將蛋筋去除，似乎高級的日本料理店都會這麼做？我們上次吃東京百年老店今半壽喜燒，女中也是有將蛋筋去除。
接著今天的主角黑毛和牛就登場啦～
齁齁齁，這盤肉實在太暴力了，這個油花超級美的，而且切得非常大氣，肉夠厚又很大片！
份量約一人三片，但每一片都是可以把你嘴巴塞滿的程度！
接下來用餐的料理，就全權交給女中處理了，三嶋亭是全程桌邊服務哦！
席間女中有跟我們聊天，問我們來自何方，我們說我們來自台灣，來這邊度蜜月 22天，她非常驚訝，說日本人頂多 7天XDDD
離開前我們說我們很喜歡吃三嶋亭，一可以出國就馬上預訂，她還笑著說希望我們下次來會帶著寶寶一起來。
為什麼來日本度蜜月都會被催生呢哈哈哈哈
首先女中會先用牛油潤鍋。
接著細細地在鐵鍋灑上一層糖。
不要看糖好像很多，待會的壽喜燒肉實際吃起來其實不會膩口，反而有細緻的蜜糖香氣。
再來就會下肉啦～
搭配鐵鍋烙出的陣陣香氣，真的會邊看邊流口水！
鐵鍋滋滋作響，我們心裡都一直在想「可以了嗎？」、「好了嗎？」
料理完成之後中將會將牛肉放進你的碗中，哦哦哦，終於可以吃了～
看看這片牛肉，居然快把整個碗給塞滿了，第一塊肉我細細品嚐，除了美味想好好享受之外，二方面是牛肉真的太大片XD
第一片肉後，女中會先繼續料理蔬菜，先將蔬菜鋪上鐵鍋後，又再蔬菜上面灑上一層糖。
接著淋上醬汁。
這時女中會先離席，並告知蒟蒻絲以及大蔥可以先吃，其餘還要稍待。
誰能告訴我為什麼連簡單的粉絲跟大蔥都可以這麼美味？
餐間會再送上白飯、惣菜以及牛肉鬆。
惣菜除了上方的菜脯比較尋常之外，紫蘇梅醃漬跟另外一個綠色的都蠻好吃的。
牛肉鬆則是相當清香，感覺配啤酒會很搭阿哈哈哈
從這邊開始時間就覺得變快了，因為餐點逐漸減少，真的是不想把這餐這麼快結束啊XD
只剩下最後兩片肉啦，歡樂的時光總是過得特別快。
最後以一個本來以為是烤麩，但吃起來像更軟綿的魚板的東西做為結尾。
最終的甜點時間，服務人員會先奉上熱茶。
接著送上哈密瓜，似乎三嶋亭甜點都是以哈密瓜做為結尾，四年前的用餐也是這款哈密瓜。
爆汁飽水又特甜的哈密瓜，而且他們哈密瓜的甜不會刮喉嚨。
三嶋亭好吃嗎？真的是此生必吃！
我們真的很愛三嶋亭，自從幾年前在京都吃過之後就念念不忘，這三年多的國境封鎖也幾乎每個月都會想念它。
所以日本一解封就決定來關西度蜜月，其中一站就是要來吃三嶋亭，時隔幾年後的再訪果然沒讓我們失望，超讚！
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京都三嶋亭本店店家資訊
地址：〒604-8035 京都府京都市中京区桜之町 三条下ル桜之町405
電話：+81 75-221-0003
營業時間：11 : 30 – 22 : 30，周三公休。
用餐日期：2022年 12月
