【東京燒肉推薦】USHIHACHI 牛八：親子友善燒肉！推車可入內、無煙味，帶嬰兒也能大口吃和牛！
以前每次來日本旅遊，我們一定會把居酒屋、燒肉店列入必吃行程。
畢竟日本吃燒肉跟台灣相比，品質更好、價格又太划算！
但自從升格變成爸媽之後，要吃居酒屋、燒肉店這種餐廳，顧慮就會變得非常多。
女兒出生這一年來，我們就飛了七次日本，但一直不太敢踏進燒肉店或居酒屋。
畢竟這類餐廳普遍不太適合、也不太歡迎嬰兒入內，加上我們也非常擔心抽風設備不好，或是店內有沒有禁菸的問題。
忍了一年真的好想吃燒肉！
又剛好這趟是慶祝女兒的東京賞櫻之旅（雖然她還不能吃就是了XD），特別找到這間開放嬰兒車入場、環境乾淨整潔、全店禁菸的東京親子友善燒肉餐廳 – USHIHACHI（牛八），決定來好好大吃一頓！！
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短影音版本介紹
我們也有剪一個短片，有興趣的可以參考哦！
USHIHACHI（牛八）基本資訊
USHIHACHI（牛八）最大的特色就是主打「一頭買燒肉」，意思是店家一次進購一整頭黑毛和牛，也因為這樣，可以把成本壓低，讓消費者用更親民的價格吃到高品質的各個部位。
目前他們在澀谷、上野、秋葉原以及品川港都有分店。
雖然澀谷店最熱門（因為有靠窗位置可以正對澀谷最熱門的十字路口），但我們這次住在巢鴨，距離上野店較近，所以就選擇來上野吃。
USHIHACHI（牛八）上野店
交通方式
上野店的交通無敵便利，就在 JR 上野站旁邊。
我們從 JR 站出來後，面對燒肉店的方向出站，會在樓上的大型天橋樓層。
可以往前走，找到一間叫做三羊開泰的羊肉台灣料理，那邊有電梯可以到一樓，下樓後接著就能走到 USHIHACHI 的大樓搭乘電梯上樓囉。
有推推車的爸媽千萬不要自己用扛的扛下天橋欸！
菜單價格
USHIHACHI 的套餐選擇蠻彈性的，有燒肉套餐、單點，也有類似定食的那種漢堡排、生牛肉丼套餐。
燒肉套餐價位有 ¥3,900、¥5,900、¥6,900、¥8,900。
我們這次在 KKday 預訂的價位最高的 8,900 套餐。
價格跟店內價一樣，沒有被多收錢，會比較建議在 KKday 訂，可以搭配折扣更划算。
其他詳細的單點菜單我放在結語後，有興趣可以再參考～
用餐環境
小孩出生後也不知道到底要不要去燒肉店，店內太狹窄、太髒的話，帶小孩也麻煩。
桌距太窄也很困擾，小孩可能會打擾到別人，再加上帶小孩出來吃飯，東西本來就比較多，要擺就很難放。
會選擇來這邊用餐，主要就是符合以下這些需求：
- 環境整潔、全店禁菸
- 空間大、桌距寬敞
- 抽風設備極強，吃完幾乎無煙味
- 價格合理可接受
- 明文規定開放嬰兒推車入內！
光是「開放推車」加上「無煙味」這兩點，就足以讓爸媽感動落淚了！
而且 Tabelog 和 Google 評論也普遍不錯，就想說來試試看。
用餐評價：炙燒和牛與7種部位拼盤盡享套餐 ¥8,900
前菜沙拉 & 泡菜漬物四品
清爽的和風沙拉，非常適合搭配後面的和牛一起解膩。
漬物包含了泡菜、辣蘿蔔、韭菜、黃豆芽。
辣蘿蔔跟泡菜都很夠味好吃，韭菜跟黃豆芽口味相對清淡，剛好拿來平衡燒肉的油脂感。
生牛肉韃靼
這份單點我看原價要 ¥2,190，不過因為我們是雙人用餐，單人店內點這份套餐的話，不知道份量會是多少？（KKday預訂下單最低人數為 2 人）。
我們本來就非常愛吃生牛肉、生馬肉，而牛八的生牛肉處理得極好，裡面加入了一點麻油提香，把頂端的生蛋黃戳破拌在一起吃，滑順又香氣四溢，真的超推！
牛舌薄切與厚切
雖然現在來日本旅行，我們常會自己在公寓式酒店煎牛排，但老實說，牛舌這種東西，還是在專業燒肉店吃最對味啊！
脆口彈牙，非常滿足。
三秒炙燒牛
這幾乎是日本高級燒肉店的定番吧？
大片和牛塗了壽喜燒醬，放上烤網快速炙烤，接著馬上拌入生蛋黃。
這種重磅直拳轟炸味蕾的邪惡吃法，應該沒有人會不喜歡吧？
和牛拼盤七品
擺盤精美的黑毛和牛拼盤一上桌，視覺效果直接拉滿！
最上層從トモサンカク（臀三角）開始，接著依次往下分別是：
- リブロース（肋眼）
- シンシン（牛腿心）
- ナカバラ（中腹肉）
- 肩ロース（肩胛肉）
- マルカワ（牛腿心的另一個部位）
- ハラミ（橫膈膜）
我們從「リブロース」起手，外面烤得微焦酥脆，咬下去裡面爆出豐沛肉汁跟牛油，真的是太讚了！
雖然我們都會訂公寓式酒店，去超市買和牛回家料理，但在燒肉店現烤、立刻吃真的是不一樣，燒肉還是在燒肉店吃最好吃啊～
我們自己沒有照一定順序吃，而是肥肉跟赤身交替，比較不容易膩，也更能仔細品嚐豐富油脂與牛肉赤身不同的香氣層次。
和牛腸兩品 & 韓式牛肉湯
牛腸是我個人比較沒那麼愛的部位，雖然烤起來很香，但火候沒顧好很容易變成咬不斷的橡皮筋（笑）。
我說真的也比較不會烤牛內臟哈哈。
餐點結束後會附上的無調味韓式牛肉湯，牛骨香氣非常濃郁，喝起來讓人想我起了在首爾喝到的雪濃湯，十分暖胃。
自選主食擇一（生拌牛肉丼 vs 韓式冷麵）
主食可以二選一。
冷麵非常正宗，真的是上面還飄著冰塊，麵體很 Q，但鹼水味偏重了一點。
如果沒有特別想吃冷麵，建議大家一律選「生拌牛肉丼」！
除了體感跟心理上覺得比較有價值之外，它本身也真的非常好吃！
自選甜點擇一：被燒肉耽誤的神級布丁！
當天的雪酪是柚子口味，吃得到柚子皮的清香，很解膩。
但是！他們家的「手工布丁」真的太強了吧？！
口感極度綿密濃郁，蛋香與焦糖香氣十足，這水準甚至比很多日本景點或甜點名店賣的布丁都還要好吃！
有來牛八用餐的話，務必、一定、千萬要點他們家的布丁！
預訂方法與 KKday 專屬優惠碼
這間店因為人氣蠻高的，建議大家一定要先訂位。
我們這次是出發前直接透過 KKday 預訂了套餐，到店後我有稍微比對一下菜單，KKday 上的價格跟店內是完全同價的，不用擔心被當觀光客多收錢，而且省去現場點餐溝通的麻煩。
更棒的是，用 KKday 訂位可以搭配折扣碼和信用卡回饋，又能累積 KKday 會員返利，算下來比現場付現還要划算很多！
結語：帶嬰兒爸媽也能優雅吃燒肉！
來日本旅遊，真的務必安排一餐吃燒肉。
隨便一間平價吃到飽，品質幾乎都完勝台灣同價位餐廳（畢竟台灣進貨成本太高了）。
如果跟我們一樣，帶著嬰兒、幼童到東京玩，卻又擔心一般燒肉店用餐環境太擠、抽風設備差、或是菸味問題，USHIHACHI（牛八）上野店這間東京親子友善燒肉絕對可以列入名單！
爸媽帶小朋友也可以無壓力地爽快地大口吃和牛燒肉！
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