試吃喜餅的時候蠻常吃到這款餅乾的，所以收到這罐馬告堅果油的時候，想說這罐拿來做成義式脆餅好像很可以耶！ 所以我就又開始亂搞（？）不是啦！是開始實驗！ 結果還不錯，就來跟大家分享這道…

今天來分享一下用TOSHIBA 東芝小烤箱做的香蕉巧克力布朗尼 材料跟做法都很簡單，很適合烘焙新手或是媽媽帶著小朋友一起操作喔！ 材料： 黑巧克力 80 g 無鹽奶油 100 g 牛奶 20ml 黑糖 20 g 砂…

來點甜食吧！ 你們喜歡軟餅乾嗎？ 我自己好喜歡，但之前試了好幾次，雖然味道很好，但是烤的時候都會癱掉，長超醜！ 終於試到我自己蠻滿意的食譜了～ 大家可以試做看看！ 除了巧克力豆之外，也…

還記得大概是十幾年前開始自學烘焙，那時候只靠買食譜書、上網看一些部落格分享，大多是圖文為主，影音的部分較少數。近年來影音媒體蓬勃發展，對於自學烘焙真的是一大福音！不用出門上課，在…

我可以說是個木耳狂熱者，煮火鍋一定會狂夾一堆木耳的那種！ 市面上好多那種黑木耳露，我蠻喜歡的，但是買下來一罐也不便宜，想說也不難，自己煮一鍋來當做下午茶的點心好了，富含膳食纖維促進…

醬油糰子是我每次去日本必吃的一道甜點，每次在路上都在找有沒有小攤販在賣， 因為疫情的關係沒辦法出國沒關係，醬油糰子可以自己動手做！ 糰子材料： 嫩豆腐 100g 糯米粉 100g 水 少許  …

今天要做的是古早味的鹹蛋糕，但大家不用擔心，不用有什麼專業的烤箱跟模具 直接用大同電鍋跟裡面附的內鍋就可以做出這款『避風塘蟹香蒜酥鹹蛋糕』 內餡材料： 沙拉油：適量 豬絞肉：150g （盡…

黑黑皺皺的外殼第一眼看起來不怎麼討喜，但一咬下去外層酥脆充滿焦糖的香氣，內餡濕潤柔軟又帶點Q彈，還伴隨著迷人的酒香，這就是法式經典甜點-可麗露！ Bibi第一次吃可麗露的時候其實也吃不太…