美式軟餅乾食譜》軟餅乾食譜可以搭配巧克力豆、棉花糖、OREO、Lotus、M&M’s.都很適合喔！

軟餅乾 22
來點甜食吧！
你們喜歡軟餅乾嗎？
我自己好喜歡，但之前試了好幾次，雖然味道很好，但是烤的時候都會癱掉，長超醜！
終於試到我自己蠻滿意的食譜了～
大家可以試做看看！
除了巧克力豆之外，也可以替換成棉花糖、OREO、Lotus、M&M’s…等口味喔！
未命名設計
材料：
奶油 100g
黑糖 70g
砂糖 20
鹽之花1/2小匙
全蛋1顆
低筋麵粉 180g
泡打粉1/2小匙
巧克力豆90g
❶ 室溫軟化奶油打軟後加入黑糖、砂糖、鹽之花拌勻
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軟餅乾 1
❷ 常溫雞蛋打散分次加入，攪拌均勻後再加入下一次
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❸ 低筋麵粉、泡打粉一起過篩加入
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❹ 用刮刀切拌的方式混合
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❺ 加入巧克力豆拌勻
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❻ 進冰箱冷藏一小時
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❼ 用冰淇淋勺或湯匙挖麵團放在烤盤上
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❽ 依大小一盤可放2-4個
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❾ 1000W 烤12分鐘即可出爐
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