台南棺材板》赤崁食堂｜號稱天下第一板的赤崁棺材板，但在地人好像都吃熱炒XD

台南其中一個特色美食就是棺材板，我也是慕名已久，但來過幾次台南，似乎也沒什麼吃過。

這次上網隨便搜了一間赤崁棺材板，似乎是間在地數十年的棺材板老店，想說台南老店應該不會雷到哪去，於是就去吃吃看囉！

店家資訊
地址：台南市中西區中正路康樂市場180號（點擊連結Google Map）
造訪時間：2020年 07月
營業時間：每日 11 : 00 – 21 : 00

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大學剛畢業那段時間我在花蓮工作，其中一個跟我最好的同事是台南人，一天到晚在吐槽花蓮東西不好吃又貴，總是把台南小吃很好吃掛在嘴邊。

有一次我們去逛花蓮自強夜市吃棺材板的時候也是，也是說台南棺材板好吃太多了，自強夜市的根本不能比。從那次以來，我就對台南棺材板有很多期待跟想像。

這次來台南輕鬆吃吃喝喝，我們也沒排什麼行程，就是看見什麼吃什麼，於是在 Google隨便搜尋了一間棺材板，發現這間赤崁棺材板，雖然評價分數不高，但評論數很多，而且是間真真正正的老店，於是就來試試看。

赤崁棺材板位於台南西區的康樂市場內，旁邊就是觀光客最愛去的友愛街、國華街，所以交通超方便，假如真的要來吃的話絕絕對對順路！

一開始我們在找的時候有點遲疑，本來以為店面在路邊，結果是在一個超不起眼的昏暗市場巷子內，一看就覺得很有歷史感！

文章目錄

赤崁棺材板

店內環境就是一般老店這樣哈哈，裡面掛滿了許多老闆跟政商名流或是藝人的合照。

像這張黃子佼以及陳水扁的照片，一瞬間不知道為什麼以為照片上的人是唐從聖XDDD

除了棺材板之外，這邊的炒鱔魚意麵跟熱炒好像也很有名，至少我當天來吃的時候，店內來客大約就有三桌吃熱炒聚餐。

我們本來想多點幾個小吃來吃吃看，但看看也是蠻貴的哈哈哈哈

就只點了一個正老牌棺材板。

怎麼說，必須說上桌的時候是還蠻香的啦，炸得酥酥的吐司，裡面一大坨奶油濃湯這樣。

奶油濃湯類似我們去夜市牛排給的那種玉米濃湯，麵糊炒得稠稠的，味道蠻甜的。

然後裡面濃湯的配料是萬惡的三色豆（可怕）跟幾塊小雞胸肉、一塊發過的花枝。

麵包炸得頗酥，沒記錯的話味道有點像路邊雙胞胎這樣，但吃油吃得比較重，加上餡料的甜，一個人一半就會開始覺得膩了。

整體來說我是覺得還好，棺材板有點名過其實。

但我當天造訪的時候其實蠻多在地人的，我看他們桌上都是點熱炒，可能熱炒比較好吃吧？

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店家資訊
地址：台南市中西區中正路康樂市場180號（點擊連結Google Map）
造訪時間：2020年 07月
營業時間：每日 11 : 00 – 21 : 00