鹿角鮨》吃了5年的汐止日本料理店推薦，20貫特盛握壽司根本比迴轉壽司還划算！
汐止地區如果要推好吃的日本料理跟壽司，而且又要兼顧平價，我絕對首推鹿角鮨！ 我們第一次吃是 2018年了，一連吃了5年，烤物、商業午餐什麼的都吃過了，真的是覺得很不錯。 這趟跟家人來這邊…
江戶川鰻料理鰻魚》2022過年禮盒推薦，蒲燒鰻、白燒鰻組合，三道鰻魚料理食譜，教你在家就能自製鰻魚大餐！
大家喜歡吃鰻魚嗎？不知道大家對於鰻魚的印象是不是跟我一樣？印象中的鰻魚會是去飯店或是去日本料理店才會吃到的食材，平常在家很難自己料理。這次受到日本近鐵餐飲 江戶川鰻料理的邀請，針對…
豬肉味噌湯 》豚汁食譜，好喝的日式味噌湯，秘訣大公開！
熱熱的天氣在冷氣房中還是會想來碗熱湯，我好喜歡味噌湯，尤其是豚汁，有肉的香氣又有蔬菜的鮮甜，不管加什麼都很搭，而且喝一碗就營養均衡，有肉有菜，有飽足感～ 我還喜歡在湯裡加入蒟蒻，有…
大台北日式無菜單推薦》竜壽司三訪｜日本高規格食材除了精緻還能吃飽！
日本料理一直是我喜歡的菜系之一，尤其是握壽司。 中和的竜壽司是我印象最深刻的一家，雖說他位於中和這個比較跳脫大家對頂級割烹的既定印象區域。 但必須說他們的料理不僅是中和首屈一指的日…
台北日式無菜單》匠壽司｜中山區頂級的客製化日本料理饗宴
建國北路上的匠壽司是台北相當知名的一家日式無菜單，位於中山女中對面，開業迄今已近十個年頭，時常在網路平台看到他的蹤影，身邊也有幾位朋友對他們家的手藝讚不絕口！ 曾經有一陣子很喜歡比…
台北日式無菜單料理推薦》竜壽司｜絕對能與台北日本料理名店扳手腕的おまかせ
竜壽司這次是二訪了，位於中和的割烹。 距離板橋車站跟中和的捷運站有些距離，不過如果預算許可的話，竜壽司絕對是值得通勤過來一吃的日本料理無菜單！ 我覺得食材、服務以及料理長的手藝、想…