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之前無聊在 google地圖數了一下,嘉義火雞肉飯至少有一百五十幾家,我的媽呀,幾乎每一個巷口都至少有個一兩家,每個人都有自己的推薦名單。

剛好這次跟同事出差我們住在嘉義東區的南院旅墅,不免俗地找間火雞肉飯來吃,那就來試試看東區最火紅的民主火雞肉飯吧,畢竟 google評論上可是有 4.1分,總評論數高達四千多則!

店家資訊

地址:嘉義市東區民族路149號(點擊連結Google Map)

造訪時間:2020年 08月

電話:(05) 216-2666

營業時間:每日 10 : 00 – 20 : 40

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民主火雞肉飯

 

那天我們從大約下午三點多開始,陸續吃了(正)公園老店涼麵、新冰衛、道口燒雞,一路從室外吃到飯店內,吃到晚上七點多快八點。

但沒吃個火雞肉飯總感覺怪怪的,雖然我們已經很飽了,還是出來找間火雞肉飯吃。

網路上搜尋嘉義東區最有名的火雞肉飯就是民主了,而且從飯店走過來才不到十分鐘,就決定是它了!

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用餐環境

民主火雞肉飯還沒吃我就覺得蠻棒的,因為環境很整潔阿,沒有大多數老店的油膩或昏暗。

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當天我們到的時候應該七點半之後了,店內人數還是非常的多,除了觀光客外,還有許多在地的嘉義人。

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菜單

這是2020年8月的菜單。

價格平易近人,不僅只是雞肉飯,其他小菜的價格也不會太高。

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火雞肉飯(小) N.T 25

雖然點的是小碗,但上來的份量我覺得還蠻大的,嘉義的豪邁立刻讓我直觀的感受到!

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火雞肉飯給的是碎雞胸肉塊,如果想吃大片一點的爽快,可以點火雞腿肉片飯,因為肉會變滿滿的超大片,價格也才高十元而已。

但我當天沒看到有火雞腿肉片飯哈哈哈,所以三個人都點火雞肉飯,可惜可惜。

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一上桌就能聞到滿滿的油蔥香,還沒吃就不自覺吞口水,因為實在太香了!

扒一大口飯,整個雞肉飯滷汁跟油蔥的香氣真的爆表,雖然雞肉飯實際上的油量蠻多的,但實在香到讓人會自動忽略它的油膩。

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米飯煮得也很不錯,粒粒分明又Q中帶彈,很好吃啊!

不過美中不足的是民主的火雞肉飯香氣主要表現在油蔥上,雞油本身的香氣就沒那麼鮮明,當然我還是覺得是個很好吃的雞肉飯。

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白菜滷 N.T 30

白菜滷我覺得普通欸,當然不能說不好吃,就是香氣上比較單調,層次沒那麼多,可能我吃習慣我媽煮的白菜滷。

但我同事是說還不錯啦。

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綜合滷味 N.T 70

滷味很有誠意欸,我本來以為會是什麼豆干、海帶什麼的綜合拼盤,結果都是豬心、脆管、豬耳朵之類的,相當豐富。

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滷汁我覺得也很不錯,雖然不是那種非常濃郁的老魯,但我反而更喜歡民主這種淡淡清香的滷汁,清卻不薄。

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蚵仔湯 N.T 30

份量不少,台北的份量可能三十塊才兩三顆蚵仔吧XDD

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造訪時間:2020年 08月

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