抹茶控來香港必訪的絕對有一間Vission Bakery，這間有許多非常出色的抹茶甜點，尤其是抹茶蛋撻，又位於中環站周邊，是不能錯過的中環美食！
但當天到店後才發現他們還有販售一款開心果蛋塔，對我們來說，當然是秒選開心果啦～
Vission bakery店家資訊
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Vission Bakery
Vission Bakery分店資訊
目前Vission Bakery只有一間中環店，尚無其他分店哦。
Vission Bakery交通方式
Vission Bakery位於中環。
搭乘「港鐵」可以從「中環站 D2 出口」走過來大約 10分鐘。
搭乘「叮叮車」則可以在「砵典乍街站」下車，走路約 8分鐘。
無論是叮叮車還是港鐵，路上都需要經過長長的上坡階梯，推行嬰兒車的旅客要注意囉。
Vission Bakery旁邊就是中環半山扶手電梯，也鄰近大館，周邊也有許多知名美食，例如九記牛腩、蘭芳園、一樂燒鵝、泰昌餅家、一點心，都可以一併規劃順遊順吃～
Vission Bakery菜單價格
到店的時候有一條不算太長的人龍，排隊其實還算蠻快的。
店內不大，各品項的價格都寫在玻璃櫥窗上。
明星商品是抹茶蛋撻，據說抹茶味超濃超好吃，但當天賣完了。
不過他們有賣開心果蛋撻，讚讚！
開心果蛋撻剛好是我們的愛，即使抹茶蛋撻沒賣完我們也會秒選開心果～
Vission Bakery開心果蛋撻評價
開心果蛋撻 HKD 68
我們這顆距離購買時，在常溫的包包裡已經過了 6 小時以上了，所以看起來有點油掉，請見諒。
不得不說這顆蛋撻真的超貴，一顆 68港幣，但確實對得起他的價格！
除了 Size確實巨大之外，吃起來也非常優秀。
由於當天我們是吃完一點心後才順路去 Vission Bakery，因為實在太飽了，所以買了也沒吃，就先放在包包裡。
之後我們去了大館、太平山，一直到大約晚上 6點左右回飯店後才品嚐。
但即使經過了大約 6小時的時間，塔皮狀態還是非常完美，而且不會油膩，相當酥脆卻又清爽的塔皮。
內餡因為放置時間真的太久，所以有點出油；表面看得到實在的開心果碎。
但即使出油一樣無損風味阿，真的是好香，光聞就是濃郁且迷人的開心果味。
咬下去奶餡的口感極度滑順，綿密的開心果源源不絕，真的是超好吃！
口味上我們覺得比 Hashtag B的開心果蛋撻還是略勝一籌，真的是厲害。
結語
Vission Bakery的蛋撻真的好吃，目前香港吃過三家，確實是他們最厲害，相信其他烘焙品項也很強。
但缺點就是不便宜，一顆蛋撻 68港幣，隨便一款都要 40、50以上，買一顆荷包就破洞（笑）。
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