前陣子在 FB的全聯社團看到有人 PO文說添好運有出一款添好運鮮蝦高麗菜水餃,而且這位網友相當推薦!
雖然我一向對超市冷凍水餃抱持著一個「這個會好吃嗎?」的態度,但因為我們蠻愛吃鮮蝦水餃,而且剛好這個月外送平台生鮮雜貨的優惠折扣碼還沒用完,所以就叫了一包回家吃吃看。
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我們平常就會買冷凍水餃回家吃,但通常都是去一間內湖的水餃店買回來冷凍,至於超市水餃我們都覺得普普通通,口味跟口感相較於外面包的都還是有差,而且差很多。
這次看到有人 PO文說添好運這款鮮蝦水餃很好吃,裡面還有有一整尾蝦仁,聽起來是好吃的。
於是我上網查了一下,官方圖片長這樣,但大家應該都知道官方照片是示意圖吧?
我們基於好奇心就買一包來試試看啦,雖說原價有點貴,但扣掉外送平台優惠的話,一顆大約 6塊,以鮮蝦水餃的標準來看,算是便宜了吧!
添好運鮮蝦高麗菜水餃
添好運這款鮮蝦水餃是台灣總代理和億集團出品,旗下添好運跟了凡一起研發推出,原價 349元,全聯目前限時優惠(這個限時似乎一延再延?)是 319元。
左下角有一個米其林一星的圖案,我們看看就好,基本上就是虛晃耍個花槍一下,因為米其林一星的的確就是香港跟新加坡,跟台灣無關XDD
添好運高麗菜鮮蝦水餃營養標示及原料
買超市食品難免後面都是滿滿的元素週期表,但我覺得這點不用過於擔心,畢竟就是因為法規,商家必須把所有調味料的本名列出來而已。
路邊攤買的水餃他們加的調味料可能更複雜,只是你不知道而已XD
添好運高麗菜鮮蝦水餃每包數量及大小
之前看網友 PO文表示一包有 40顆,但我這包的數量是 36顆,可能就還是依照秤重來包裝。
以原價 349元,特價 319元,我用外送平台優惠實際買下來一包 225元有 36顆的價格來看,一顆是 6.25元。
大小大約是這樣,長大約 6公分,高則是 2.5公分,算是一般 size。
添好運高麗菜鮮蝦水餃好吃嗎
直接開煮,水滾之後下水餃,鍋中復滾之後轉中火煮 6分鐘。
下水煮之後開始感覺顆顆飽滿,似乎蠻誘人的。
6分鐘到啦,起鍋~
隨便抓了一顆來當比例尺,煮好之後稍微膨脹一點點。
我拿兩顆剪開給大家看一下,裡面的配置是這樣。
再把皮吃掉,給大家單獨看看內餡,哦哦,難道真的有一整尾白蝦仁嘛!?
打開這樣哈哈哈,就是高麗菜蔥肉餡裡面有一些碎蝦,不是一整尾的。
蝦仁本身是小蝦仁的大小,跟平常我們去菜市場隨便買的白蝦都相去甚遠,大家應該看得出來。
吃起來整體上還是一個高麗菜水餃的味道。
應該這麼說,假設你從頭到尾都不知道這是鮮蝦水餃,而是家人煮好你就直接吃,也沒仔細看,夾了一顆就往嘴裡塞的那種情況,你可能會感受不太到蝦子的味道,不要說鮮味,連鮮蝦本身會有的一點蝦味都不太有,完全是被高麗菜肉餡的味道壓得死死的。
真的要感受到蝦肉,可能就是咀嚼當中咬一咬,咬到一個比較硬質地的東西才會發現,哦,我是吃鮮蝦水餃這樣。
我是這麼覺得,畢竟吃水餃,你捨棄了比較經濟便宜的高麗菜水餃,選擇價格高許多的鮮蝦水餃,我相信大家會這樣一定是要吃它鮮蝦的脆,跟蝦肉本身咀嚼到最後的絲絲蝦肉纖維,以及只有蝦子才會有的鮮甜滋味。
但添好運對於鮮蝦鮮味的表現是真的薄弱了一些。
當然不要這麼嚴格的去看它,單純以「超市的冷凍水餃」,而且裡面還真的是「有蝦肉」的標準來看,整體上市不會太差,大致上是有在標準線上的,口味是過關的。
最後整理網友對於水餃常見的問題:
- 是否有豬味:我覺得還好
- 有加胡椒嗎:吃起來沒什麼感覺
- 有完整蝦仁嗎:碎蝦
- 幾顆:36顆
- 有肥肉嗎:還好。
- 有薑味嗎:原料有薑。
結論
以原價 349、優惠價 319來說我都覺得算貴,但假如你有外送平台會員,或是剛好全聯有什麼優惠活動的話可以購入一包吃吃看,以 1顆 6元的角度來看是還不差。
據說他們還有一款蜜汁叉燒口味的水餃,可惜遍尋不著,不然我還蠻有興趣想買來吃吃看的。
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