全聯即食料理真的越來越進步了，我以前對全聯的鹹食其實也沒什麼印象，從來不覺得他會好吃，之前有買過麻辣鴨血跟蔥油雞，就是一個還OK的產品這樣。
但這次他們推出美味堂跟大甲鎮瀾宮聯名推出的芋頭系列我覺得有幾樣真的可圈可點，不論是芋頭的鹹食還是甜點都有幾樣讓人印象深刻，而且是好吃的唷！
這次我們開箱了七款芋頭鹹食，必須說真的是完全沒有雷，每一款都蠻值得買的，其中我最推芋頭炊粉湯，真的好吃便宜又大碗！
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這篇文章我整理了目前我吃到的5款芋頭鹹食，給大家做個參考～
全聯美味堂x大甲鎮瀾宮聯名芋頭系美食
因為Bibi很喜歡吃芋頭，所以知道全聯有這系列的新品就立刻衝了！我們除了這篇的鹹食之外，之後還去買了甜點來吃，整體上我們覺得不論是鹹食跟甜點，都很值得買噢！
2021全聯甜點》 美味堂x鎮瀾宮｜一次開箱7款聯名芋頭系列甜點，有的雷爆有的很好吃！！
盒呷平安米糕 NT$ 99
名字很有趣的取了一個台語好吃的諧音，這款米糕我蠻喜歡的！
包裝上建議的方式有電鍋蒸跟微波爐，但我會建議大家電鍋蒸可能會比較好吃，因為我們自己微波的結果是米糕底層蠻濕潤的，但上層卻變得很乾，乾到油飯會刺的那種程度，所以我們想電鍋蒸應該會比較好吃，當然如果妳在米糕上面噴點水再送微波可能也會改善這個問題。
盒呷平安米糕的香氣我覺得蠻不錯的，香氣是屬於淡淡香香的，不會像是那種重磅直拳的重口味，但也不會到沒味道的，我認為是適中的，油蔥香氣我很喜歡。
可惜的是芋頭真的很少，芋頭反而只是很沒什麼存在感的點綴，主體還是米糕，芋頭的話……，如果包裝沒說，我還真的不知道這是芋頭米糕
。
芋香上上籤 NT$ 99
平常滷味啦、鹹酥雞啦，必點芋粿巧、芋籤的人這款一定要買啊！！這盒真的是滿滿滿滿滿的芋頭，超多！
外表蠻像剛剛的米糕的，不過底下的米糕換成了滿滿的芋籤，我們常看到的芋籤或是芋粿巧都是粿了厚厚的粉下去蒸，所以旁邊的透明粿體很多，芋籤可能就是一部分，頂多是五比五。
不過這盒真的是幾乎芋籤鋪滿了整盒的底部，非常有誠意，芋頭控吃起來應該是會非常爽！
上層則是舖了肉燥跟油蔥，味道我覺得也是屬於清爽的，厚度適中。
香芋水晶圓 NT$ 99
這款一盒十顆，等於一顆十元，我是覺得還算划算。
包裝上的料理說明有說可以使用電鍋或是氣炸鍋兩種方式，我們就各抓五顆分別處理，看看口感的差異。
整體上用電鍋會比較像是吃湯圓、肉圓的那種軟Q感，氣炸鍋則是比較像是烤麻糬。
吃起來有點小肉圓的感覺，但裡面的餡料比較像福州魚丸的狀態，不是大塊的肉塊跟芋塊，而是有點肉糜跟芋泥的混合。
肉糜有點油蔥香氣，我覺得跟前面兩款的香氣有些近似，但又略為不同，口味上重了許多，可能基礎做法是一樣的吧？
餡料也是有芋頭塊，不過可能經過蒸還是他處理的方式還怎樣，我們不論是氣炸還是微波的水晶圓，裏頭的芋塊幾乎都化成泥了，頂多勉強看得出來是個正方形，芋頭的色彩相較之下薄弱許多。
最後皮是偏厚的，餡料的油蔥肉燥口味偏重，吃一兩顆還好，但我覺得再吃多就有些膩口。
腐皮鮮芋捲 NT$ 99
外表很像是台南蝦捲，不過主角從蝦換成了芋頭。
我們是使用氣炸鍋烤一下，剛烤好會澎澎的。
鮮芋捲內餡很飽滿欸，塞得滿滿滿，咬開裡面是滿滿的芋頭餡料，芋頭本身的口感跟香氣蠻扎實的，其實還算不錯。
但我覺得可惜的地方就是它裡面真的就只有芋頭，所以吃一吃會覺得有點無聊。
你吃這種捲類的東西總會期望它裡面多一個驚喜的口感，比如荸薺、比如蝦仁，或是更豐富的味道，但這款芋頭卷就是咬下去一口到底，就會覺得少了些什麼，當然如果你是芋頭狂熱，應該就會覺得很讚啦，只要芋頭，其它都不要啦！！
芋頭炊粉湯 NT$ 169
芋頭炊粉湯是這次全聯芋頭系列當中我最推的商品，包含鹹食跟甜食，沒有之一！
這一款真的是很厲害！
先說份量好了，打開會有一包湯包、一包配料、一包米粉，米粉看起來不太多，但煮起來也大約是近兩個人的份量。
配料包裡面是傳統的白菜滷，裡面有肉燥、香菇、木耳，當然還有主角芋頭，芋頭有三大塊，以 169一包來說，真的算大塊了！
料理方式就跟泡麵差不多，只是要煮這樣，就一股腦的把全部的東西加進鍋子裡等他煮滾，照片中這個是原份量，我還沒有加水唷，我是建議可以依照自己的口味加一至兩倍的水，因為湯頭是真的偏鹹。
湯頭帶點大骨熬到乳化的顏色，喝的時候會有點黏嘴。
味道上我覺得也很不錯，有種台灣傳統美食西魯肉的感覺，鹹香鹹香的，有空的話再加個蛋酥、魚唇或炸豬皮，根本就是西魯肉了！而且是夠味又好吃的，整體上肉燥跟油蔥的香氣都有爆出來，又能喝到白菜滷的清甜，很不賴。
這一包的份量可以在自己額外多加點米粉，兌點水一起煮，一家五口吃這一包我是覺得絕對足夠的，大碗滿意阿～
阿假如你是小資族或是學生在外租屋，或是月底了，這真的也可以買，一包 169我不誇張，兌兩倍水再自己加米粉，至少可以吃個六餐，等於能吃 2到 3天了，而且還很夠味，因為他本身就偏鹹，真的是好吃又不貴。
結語
厲害厲害，全聯的即食料理越出越像樣了，這一次的芋頭系列就鹹食的部分，真的是完全無雷，當然我覺得水晶圓略嫌普通，但就便宜也不難吃，算起來還是不錯的。
這波真的最推的就是芋頭炊粉，好吃便宜、大碗滿意，喜歡芋頭的一定要去買來吃吃看！
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