2022欣葉日本料理父親節套餐外帶》旬彩和食•四重盛合｜信義A11店真實消費評價。
這篇文章是今年母親節預訂的，但我看欣葉日本料理父親節外帶套餐也是出這一套～
今年母親節這段期間台灣疫情嚴峻，考量到外出群聚風險高，所以決定今年外帶欣葉日本料理推出的母親節外帶餐回家吃啦。
這次套餐的名稱叫做「旬彩和食•四重盛合」，內容有 16種餐點，並且額外送一款古典巧克力蛋糕，價格是 3200元，覺得還可以，就想說來吃吃看吧！
欣葉日本料理店家資訊
地址：台北市信義區松壽路11號5樓
電話：02 8780 1366
用餐日期：2022年 5月
喜歡我們的話，歡迎追蹤我們的社群，美食／旅遊／料理／生活不漏接～
延伸閱讀其他欣葉品牌餐廳
- 欣葉吃到飽
- 欣葉日本料理館前店》千元內吃到飽餐廳罕有的高水準握壽司／生魚片／手卷，也是我最愛的一間欣葉！
- 欣葉日本料理健康店》日料酒水吃喝到飽，我覺得千元內最划算的吃到飽餐廳！
- NAGOMI和食饗宴》欣葉日本料理最新吃到飽，精緻和食／多款酒類爽吃4小時～
- 欣葉火鍋
- 欣葉台菜
- 欣葉外帶套餐
2022欣葉日本料理父親節套餐外帶 – 旬彩和食•四重盛合
今年母親節不知道吃什麼，我家人愛吃又愛嫌，後來看到欣葉日本料理有出母親節外帶套餐，想說我爸媽喜歡吃日本料理，欣葉一向口味又都不錯，就決定是他啦！
官網的文宣長這樣。
實際上長這樣。
取餐店鋪
這次取餐的店舖是信義A11店，原先我是訂別家店，但接電話的服務人員說因為訂單踴躍，所以餐點附送的蛋糕可能會被換成紅豆湯及味噌湯各 3碗，聽到真的是頭上一堆毛線XD
我提前兩周預訂阿～怎麼會沒有蛋糕！？
所以後來打電話到 A11店，雖然他們也是說訂單踴躍，到時候古典巧克力可能會沒有，但至少會換成其他蛋糕，所以就選擇 A11啦。
是說為什麼提前兩周預訂了，蛋糕還不確定有還是沒有呢？
旬彩和食•四重盛合餐點內容
餐點內容共分為四大類，分別是冷盤菜、壽司類、燒烤類以及烤豬肋排。
必須說打開是真的會覺得好像有點小貴的，因為整份餐點沒有一個真的非常非常「吸睛」、「浮誇」的餐點，譬如說像是壽司蛋糕啦、整盒握壽司啦那種看起來在大眾認知中明顯價格貴上許多的餐點。
但其實實際上我們七大兩小整套吃下來，最後是沒吃完啦，魚下巴跟豬肋排剩很多，所以整體而言是覺得物有所值而且好吃啦。
- 旬鮮沙拉盛合
換言之就是冷盤菜，分別是白蝦、花枝、佃煮香魚跟煙燻鮭魚。
白蝦、花枝跟煙燻鮭魚正常發揮，基本上就是大家平常吃到的那種感覺，白蝦跟花枝都新鮮好吃，煙燻鮭魚我是沒吃到，不過有吃到家人擺在上面的花椰菜，花椰菜吸滿了煙燻鮭魚的汁水香氣，超好吃欸！不誇張！
至於佃煮香魚相當厲害，份量是兩尾香魚，然後肚子塞滿了蛋！
這個蛋真的是滿滿滿，愛吃魚蛋的應該是覺得爽爽的～而且香魚煮得非常好，整個肉質是剛剛好的緊實程度，不會滷過頭，香香、甜甜、冰冰的非常好吃。
我記得欣葉日本料理吃到飽好像就有這道菜色？但平常不太會去吃它，但我以後一定要夾，這也太好吃了吧？
- 珠寶壽司盛合
壽司就是正常發揮，總共有炙燒比目魚鰭邊肉、鮭魚握壽司、豆皮壽司、花壽司、海苔捲壽司跟酪梨壽司。
壽司的靈魂絕對是醋飯，喜歡吃並且講究的人，對於壽司的醋飯一定是相當挑剔，我覺得以日本料理吃到飽界來說，欣葉的醋飯真的做到非常不錯了，自然每一款壽司都一定好吃。
這天我有吃到的是豆皮壽司、炙燒比目魚鰭邊肉、酪梨壽司跟海苔捲壽司，都相當不錯，酪梨壽司整個酪梨化在嘴裡相當滑順；炙燒比目魚則是顯而易見的爽快！
- 海鮮燒物盛合
海鮮燒物盛合主要是烤魚下巴、牛肉捲秋葵、烤雞翅跟玉米筍組合而成。
烤魚下巴跟烤雞翅是我每次去欣葉日本料理一定會吃的東西，尤其烤雞翅，我一定會拿十隻以上來吃，他們家的烤雞翅應該是天花板等級的了！
當然外帶回家不像現場這麼酥香脆，但上面燒烤的香味跟雞皮還是非常棒的。
魚下巴也是明星商品，又嫩又香。
比較讓我驚豔的是牛肉捲秋葵，上面的醬烤很不錯欸，咬下去秋葵又有點爆汁感，出乎意料的狠腳色。
- 香烤肋排盛合
肋排是我沒很愛的食物種類，即使是比較常見的好市多跟 fridays我也沒很愛。
欣葉肋排的部分是蠻香的，咬起來鮮香有味，烤出來的香氣只能說不愧是欣葉，欣葉就是烤物、生魚片跟握壽司厲害！
但我咬起來是沒辦法很乾脆的骨肉分離，不知道是沒有烤透還是怎樣？
不過還是好吃啦。
一旁的爐烤時蔬也不賴，有櫛瓜跟花椰菜，還有一個不知道是什麼，不知道是地瓜、馬鈴薯還是杏鮑菇？
我是只吃到櫛瓜，好吃。
古典巧克力蛋糕
電話預訂的話會多送一個巧克力蛋糕，之前吃過欣葉日本料理，對於他們的甜點印象最深刻的也剛好是這款古典巧克力！
打開會是這樣，很貼心的是已經幫客人分切好，而且每一個都有套塑膠套的獨立包裝，不用切、直接吃～
質地上是比較濕潤的布朗尼蛋糕，但不會到濕糊，口感還是蠻不錯的。
但因為可能是欣葉原先是冷凍的關係，所以我們吃起來蠻冰的，口感上跟現場吃會有點不一樣，外帶回家吃的狀態會比較像是比較蛋糕感的杜老爺巧克力冰淇淋。
還是好吃啦，不知不覺就連吃兩塊。
結論
整體上欣葉還是走一貫的路線，不浮誇的老實作菜感，雖然說套餐沒有在外觀上讓顧客驚豔，但口味絕對是過關的、是好吃的。
以一套 3200元來說，有 4盒共 16種餐點，份量六人份，雖然因為餐點比較樸實的原因，第一眼你不會覺得「這很划算」，反而是「啊？就這樣」的感受，但實際吃下來我覺得是物有所值的，好吃之外也吃不太完。
以上，今天 5月15日，我發文的時候可能已經將近凌晨 12點了，這個套餐的檔期也頂多剩 2個禮拜，但還是跟大家分享一下～
喜歡我們的話，歡迎追蹤我們的社群，美食／旅遊／料理／生活不漏接～
欣葉日本料理店家資訊
地址：台北市信義區松壽路11號5樓
電話：02 8780 1366
用餐日期：2022年 5月
