台北吃到飽餐廳推薦》欣葉日本料理健康店｜日料酒水吃喝到飽，我覺得千元內最划算的吃到飽餐廳！
欣葉日本料理是我的愛店，雖說年歲漸長，胃口也沒像學生時代那麼好了，但架不住他酒水喝到飽，又有我愛吃的生魚片、握壽司跟烤物，而且價格又尚屬平價，搭配折扣優惠的話，晚餐才700出頭，一吃就能吃4小時，根本超級划算！
欣葉日本料理健康店
地址：台北市松山區健康路156號
電話：02 2371 3311
時段價位：詳見本文〈欣葉日本料理館健康店時段價位〉章節
用餐日期：2021年 11月
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欣葉日本料理健康店
欣葉日本料理健康店交通停車
欣葉健康店位於健康路上，最近的捷運站應該是南京三民站，但走路過來要 10分鐘就是了。
地下停車場入口位於欣葉健康店正常左側，消費滿千元可以折抵一小時，下午茶最高折抵 2小時、午餐、晚餐最高折抵 3小時。
欣葉日本料理健康店時段價位
超級推薦大家在平日晚餐的時候來吃，因為平日晚餐不限時間，可以直接吃滿一整個晚餐時段，五點半進場就能一路吃到晚上九點半，可以吃整整四小時哦！
- 平日：周一至周五之非國定假日
| 午餐 | 11:30 pm–14:00 pm | 780+10%元 |
| 下午茶 | 14:30 pm–16:30 pm | 620+10%元 |
| 晚餐 | 17:30 pm–21:30 pm | 920+10%元 |
- 假日：週六、周日及國定假日
| 午餐 | 11:30 am–14:00 pm | 920+10%元 |
| 下午茶 | 14:30 am–16:30 pm | 660+10%元 |
| 晚餐第一梯 | 17:10 pm–19:10 pm | 920+10%元 |
| 晚餐第二梯 | 19:30 pm–21:30 pm | 920+10%元 |
- 兒童優惠
未滿6歲以下幼童免費，6歲(含) – 未滿13歲兒童半價，13歲(含)以上成人價。
- 年長者優惠
60歲以上享95折優惠。
欣葉日本料理健康店優惠餐券
假如真的要吃欣葉的話，我推薦你用KLOOK預訂或是EZTABLE。
我比較常用的是到KLOOK買94折欣葉餐券，一張含服務費是 857，假如是新戶的話可以再拿KLOOK優惠碼，還可以再折價100元哦，等於一個人只要 757，假如算上信用卡回饋跟KLOOK積點，那就幾乎可以說是700出頭吃到飽了！
或是建議大家加入欣葉日本料理的官方 LINE@，他們也會不定時推播優惠資訊。
欣葉日本料理健康店預約訂位
欣葉日本料理目前接受線上訂位唷，比較特別的是他們系統走雙軌制。
台北信義A11店使用的是 inline系統訂位；其他台北館前、台北健康以及桃園中茂店則是 tablecheck的系統。
另外店家也會保留位子給電話訂位的客人，所以假如線上訂位發現沒位子了，也可以直接打電話詢問欣葉，搞不好有位子喔！
欣葉日本料理健康店座位環境
以前常去的都是館前店，今天第一次來健康店，因為聽說健康店是他們的旗艦店，想說沒來過，就來吃吃看吧。
光站在門口就能感受到的確有比館前店來的大氣。
健康店似乎是欣葉日本料理內部壽司職人大賞的常勝軍。
空間配置上也相較館前店寬敞許多，每一桌的間距都有一段距離，用餐的感受上不會感到侷促。
除了一般雙人桌、四人桌之外，也有幾間小包廂，可能可以在訂位的時候詢問一下是否能預訂包廂位。
欣葉日本料理哪一家比較好
欣葉日本料理我自己是吃過館前店、信義店跟健康店。
這邊就看大家喜好，大多數人都不喜歡館前店，反而喜歡健康店，因為健康店裝潢比較大氣，而且空間大上許多，餐點的種類可能也比館前店來得豐富。
但我是覺得館前店的壽司、生魚片跟手卷品質比較好，所以我比較喜歡館前店。
欣葉日本料理健康店平日晚餐菜色評價
健康店大致上分為幾個區塊，我就邊依照各個區塊有什麼菜色來做介紹，並且推薦幾道我覺得好吃的。
生食區
首先絕對要介紹生食區啦，畢竟日本料理就是欣葉的招牌！
生魚片的部分總共有七種選擇，分別是鮭魚、鮪魚、旗魚、紅魽、軟絲、竹筴魚以及黃金魚軟卵。
我們這天只吃了鮭魚、鮪魚、紅魽、軟絲，新鮮度吃得出來。
握壽司的部分我覺得健康店比館前店少了許多，種類上感覺遜色不少，應該說少的可憐。
手卷的部分有這些口味，都可以跟板前師傅提出需求，甚至做混搭，我最後吃了雙卵手卷，就是鮭魚卵跟蝦卵的手捲。
哇，吃到快中風了，好爽好爽。
旁邊還有甜蝦握壽司跟炙燒鮭魚握壽司，阿為什麼不就放在握壽司區就好，還要分兩塊呢？
甜蝦握壽司可惜的是只有兩尾，放久了又略乾，遜色許多。
整體上我覺得，如果你跟我一樣是愛吃握壽司的人的話，那可能選館前店會比較適合。
中式料理
基本上就是比較熱炒類的東西。
今天吃的大致上是這些：最推的是炒飯，其他還好。
- 干貝炒飯：炒飯真的有厲害到，飯粒粒粒分明不說，整個鑊氣的香氣也相當充沛，並且米飯帶點大火炒過的油香，但不會油膩，很讚。
- 秋金盛時蔬：可以說是金沙杏鮑菇，麵衣跟杏鮑菇有些分離，而且略油膩；搭配的山苦瓜可能因為膜沒有去掉，口感上有一些不舒服，而且超苦。整體上不推。
- 槍賊中華風：本來以為是醬爆雞丁之類的，但上面寫槍賊，可是吃下去又像是很柴又粉的炸魚塊，不知道在吃什麼哈哈哈，但是調味不錯。
- 四川風味牛背肩：類似水煮牛，可能因為比較牛肉條比較粗又放在鍋裡一陣子了，吃起來韌韌的，但味道還行。
- 炒青菜：沒吃哈哈哈
- 日式炒麵：就炒烏龍，這我覺得OK，但就是普通的OK。
土瓶蒸、茶碗蒸
土瓶蒸沒什麼料，湯頭有點烹大師。
茶碗蒸就很讚，根本教科書級的茶碗蒸！！
從頭到尾都沒有一點孔隙，完全如布丁般的口感，讚讚！可惜就是沒什麼料，唯一的料就是擺在最上面的菇、蟹味棒或是魚板，除此之外就沒了。
炸物區
欣葉的炸物算是中規中矩，大致上就是你去居酒屋啦、日本料理店啦的天婦羅，是好吃的，但不會過於驚艷。
炸物區的部分我們推薦炸蝦跟炸雞。
烤物區
烤物區我最推的是烤雞翅跟烤香魚，真的好好吃，尤其是烤雞翅，真的是完完全全的外酥內嫩，真的想罵髒話，他們的雞翅怎麼這麼會烤？我每次都吃好幾隻，搭配啤酒真的超爽！
但我覺得館前店的雞翅好像有刷醬，我記得味道比較重就是了，健康店可能真的比較健康哈哈哈，就是單純烤出香氣這樣。
魚下巴其實也不錯，但畢竟部位就是比較多油，吃了容易膩。
牛排、豬排區
不論是館前還是健康店的牛排，欣葉的牛排熟度的把握我覺得都很不錯，裡面的肉相當嫩。
回座位的時候可以順便去飲料吧拿杯紅酒，爽度絕對加分。
壽喜燒區
沒吃欸哈哈哈，完全沒興趣，除非你給我京都三嶋亭的壽喜燒，不然完全不想吃，曾經滄海難為水阿……。
湯品區
今天的湯有牛肉湯、味噌鮮魚跟冬菜鴨湯，但我們只喝到牛肉湯，肚子實在是塞不下了……。
牛肉湯我覺得不錯欸，不要把他想成台南牛肉湯那種生牛肉放碗裡，加一點薑絲、蔥花，然後淋上高湯那種牛肉現燙的牛肉湯。
你就把他想成清燉牛肉麵的湯頭，大概是那種感覺，其實如果他可以加麵的話，就是一碗好吃的清燉牛肉麵了。
口味略鹹，但也算頗鮮，我喝了兩碗，第二碗甚至只喝湯，不錯不錯。
甜點區
最後當然是甜點區啦～
欣葉的甜點我覺得都算是中規中矩的甜點，也勉強能說是標準之上了啦，就是味道不差，但不到非常驚豔的那種。
我們最推的是古典巧克力，口感溫潤綿滑，略帶點布朗尼的口感，甜度跟巧克力的苦甜比例把握得不錯。
其他就比較普通，起司蛋糕比較輕乳酪，吃起來蠻常見的，但不差；楚佛巧克力可惜的是中間的鮮奶油是植物性鮮奶油，會讓你膩口，不然也是好吃的。
蜂巢蛋糕有點像黑糖粿，有些不好吃的可麗露大致上也是這種口感。其他奶酪、檸檬蛋糕都普通，平價口感。
最後是一旁的紅豆湯跟芋園，芋園有扎實跟真實的芋頭香味，不錯。
酒水飲料區
飲料區我覺得也是欣葉最讚的地方哈哈哈，因為酒喝到飽XDDD
總共有啤酒、紅酒、白酒、梅酒、沙瓦五款，有酒的話就真的是下班、周末或放假的消遣好所在。
但我光顧著喝，酒都忘記拍就是了…。
結論
整體上來說欣葉日本料理的料理，雖然不像饗食天堂或是其他千元以上的吃到飽餐廳那麼全面，但欣葉專精在日本跟台菜菜系這兩個方向，假如你剛好就是喜歡吃日料的人，那就很適合吃欣葉。
像我愛吃握壽司，我一餐真的吃起來也是能吃二十幾貫，那麼來欣葉就覺得很划算！
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欣葉日本料理健康店
地址：台北市松山區健康路156號
電話：02-2766-3666
