香港美食有許多米芝蓮推薦的小吃，其中之一就是華姐清湯腩！
由於許多中港明星光顧，再加上米其林推薦，因而成為當地排隊名店。
之前只吃過九記牛腩，這次跟朋友來香港玩想說就來試試看華姐清湯腩，看看到底好不好吃囉～
我們這天大約中午過後開始排隊，大約 30分鐘吃到，排隊時間還算可以。
華姐清湯腩店家資訊
華姐清湯腩
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這幾趟香港旅行所吃過的美食、住過的飯店及旅遊景點，我們也整理成一個 Google地圖～
希望能幫助大家更方便的整理香港行程。
華姐清湯腩
華姐清湯腩交通方式
華姐清湯腩僅此一家，在香港是沒有其他分店的。
地點就位於港鐵「天后站」周邊的電氣道，從「A1、A2」出口任一出口走約 2分鐘，轉兩個彎就能到達店鋪。
如果是搭乘叮叮車則是在「興發街站」下車，一樣走路約 2分鐘可到。
港鐵天后站位於銅鑼灣的下一站，距離銅鑼灣走路也不過 13分鐘的路程，距離很近。
有安排華姐清湯腩的話，也可以順道去逛逛銅鑼灣的百貨公司或是吃吃銅鑼灣美食。
華姐清湯腩菜單價格
華姐清湯腩的低消是每人消費 50 元港幣，實際上一般品項也大致上是落在 50 港幣至 100 港幣，大致上客均價約台幣 200 – 400元。
當然也有更貴的，像是 170 港幣，換算台幣就更貴了。
我們這天四個大人，總共點了三份麵、一份小食。
華姐清湯腩支付方式
結帳時我們拿現金結帳時發現櫃檯有機器支援多元支付，包括街口、Google Pay、信用卡等，大家下次可以試試看。
假如使用現金的話，華姐清湯腩不接受港幣仟元鈔票、一塊錢以下的銅板哦！
華姐清湯腩用餐環境
我們到店時間大約下午一點半後，吃完大約兩點，可能還在飯點，排隊的人都沒減少過。
店門有許多老闆與明星的合照，我們認得出來的有周潤發、陳奕迅、梁家輝跟林俊傑～
店內環境沒拍到。
不過以香港知名老店的環境來說，已經算是很乾淨了。
雖然併桌吃飯還是有點壅擠，不過至少桌椅、地板沒有油膩感。
筷子倒是很符合華姐清湯腩的年紀，看起來頗具歲月感。
華姐清湯腩餐點評價
清湯牛三寶 HKD 100（約台幣 410）
點了一份清湯牛三寶麵。
湯頭是很不錯的，非常清甜，有著濃濃的白蘿蔔等蔬菜與牛骨的香氣，湯頭風味偏向清爽。
不過調味上是比較鹹一點，我們吃完之後立刻到旁邊的商店買了一罐水立刻喝光（笑）。
肉的部分我覺得有點柴，雖然嫩口，但纖維畢竟就是粗，所以一直卡牙縫。
麵量蠻多的，我們兩個人點一碗麵共食，再加上一份紅油抄手大家一起分著吃，也是蠻飽的。
但整體的口味，印象中九記牛腩是比較印象深刻。
炸排骨擔擔麵 HKD 80
朋友點的。
我們有吃他的炸排骨，炸法有點像是台灣小吃店的炸排，炸排骨外皮炸得酥香，咬起來非常軟嫩。
清湯牛腩轉撈麵 HKD 85
朋友點的。
標配是湯麵 70港幣，假如換成撈麵的話，需要加價 15港幣。
轉撈麵的話麵量蠻多的，跟我們的相比感覺是變兩坨？
除了麵體變多、變成乾麵之外，還多了一碗湯，配菜多了一些芥藍。
紅油抄手 HKD 70（約台幣 290）
比較像是餛飩拌烏醋跟醬油，沒什麼紅油感，吃起來感受上也只有烏醋 + 醬油。
可以再自己加桌邊的油潑辣子下去，才比較像樣。
價格上來說，這個就真的蠻貴的。
結語
華姐清湯腩是香港知名美食，實際上吃起來也確實不錯。
雖然說前面有講到我們比較喜歡九記牛腩，但其實我覺得不過比起來，我們會比較喜歡九記牛腩。
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