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年菜料理|年菜食譜・避風塘炒蝦・一鍋到底超簡單!

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 料理食譜, 家常菜

每當要過年的時候,媳婦們是否開始焦慮?要煮什麼年菜呢? Bibi今天要做的年菜料理保證簡單卻又上得了廳堂,新手人妻我聽見你們的聲音了! 第一次在婆家過年也不用怕!煮了這道保證得到公婆歡…

料理新手也能輕鬆做!味噌鮮蔬菇菇肉捲

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 料理食譜, 家常菜

食材:梅花肉片、金針菇、紅黃甜椒、玉米筍 1.將食材用肉片捲起備用 2.鍋中加入適當橄欖油 3. 3.捲起的接口朝下煎,避免捲好的蔬菜鬆開 4.煎到上色後翻面 5.加入味噌醬汁:紅味噌兩大匙、米酒…

暖心鍋物|千層豬肉白菜味噌鍋,看似搞剛但其實超簡單!

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 料理食譜, 湯品/鍋物

不管春夏秋冬什麼季節,我都超愛吃鍋的!今天要煮的這道網美料理,看似複雜,但做法其實超簡單,保證一學就會~ 需要的材料有:白菜、五花肉片(梅花肉片也可)、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、豆腐 …

義大利麵食譜|白酒蛤蜊義大利麵食譜・一鍋到底白酒蛤蜊麵・再也不用洗那麼多鍋子啦~

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 料理食譜, 西式料理

☞材料: 橄欖油 一大匙 辣椒 半根  蒜頭 6-8瓣 白酒 50ml 蛤蜊 15顆 蝦子 7隻 水300ml 義大利麵 125克 ☞調味料: 鹽 少許 義大利香料 少許 黑胡椒 少許 ☞做法: ❶洋蔥切丁、蒜頭輕拍、辣椒斜切…

氣炸鍋食譜|氣炸鍋甜點,酒漬蔓越莓巧克力蛋糕,大人味的甜點

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 甜點食譜

你以為氣炸鍋只能做料理嗎?那就錯了!氣炸鍋當然也能做甜點啊! 今天就要來分享氣炸鍋甜點食譜~ 這道我稱它為“酒漬蔓越莓巧克力蛋糕” 吃起來的口感很像是生巧克力與巧克力慕斯的口感~非常的…

氣炸鍋食譜|氣炸鍋料理,氣炸飯糰,做成各種造型小朋友最愛

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 料理食譜, 氣炸鍋料理

這道氣炸鍋料理,媽媽們一定要學起來!那就是氣炸飯糰,做成各種造型小朋友一定會超愛! 1.白飯加入自己喜歡吃的飯友或香鬆拌勻,用飯糰壓出可愛小飯糰 2.沾附薄薄一層蛋液 3.裹上薄薄一層麵包…

氣炸鍋食譜|氣炸鍋料理,蒜片骰子牛,宵夜配酒好夥伴!

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 料理食譜, 西式料理, 氣炸鍋料理

這道氣炸鍋料理,很適合當作下酒菜,擺盤漂亮一點其實也是可以當作一道主菜唷! 1.將肉跟蒜片都刷上一層薄薄的橄欖油 2.放入內鍋排排站,180度3分鐘 3.先將骰子牛拿起,蒜片翻一翻再用160度5分…

氣炸鍋食譜|氣炸鍋料理,氣炸櫻桃鴨胸佐紅石榴藍莓醬

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 料理食譜, 西式料理, 氣炸鍋料理

這道氣炸鍋料理,做起來簡單但看起來又很高級,很適合當作浪漫的燭光晚餐~ 做法: 1.櫻桃鴨胸退冰後不用做任何醃製的動作,拿刀輕劃格紋(只要劃開皮就好喔!)   2.皮朝下直接放到內鍋…

氣炸鍋食譜|氣炸鍋料理,BBQ烤肉串,想吃什麼串什麼!

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 料理食譜, 西式料理, 氣炸鍋料理

這道氣炸鍋料理,很適合當作下酒菜,把家裡有的肉類跟蔬菜串起來,放下去氣炸就好! 做法: 1.骰子牛的部分撒上一點鹽巴跟黑胡椒抓醃後即可直接用串叉串起來 2.串好之後放上雙層蒸烤架設定180…

氣炸鍋食譜|氣炸鍋料理,鮮蔬烘蛋,色彩繽紛的營養蛋料理

  • 2021-04-29
  • Bibi的料理日記, 料理食譜, 西式料理, 氣炸鍋料理

今天要分享的氣炸鍋料理–鮮蔬烘蛋,可以加入各式各樣喜歡的蔬菜,增加顏色及口感。 材料:洋蔥、甜椒、青椒、花椰菜、三顆雞蛋、少許鮮奶油、少許油(塗抹用) 調味料:鹽巴、黑胡椒、羅…

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