這趟九州旅遊我心目中有一個必吃的美食就是鰻魚飯，而鰻魚飯也是福岡縣柳川市的美食名物。
我們這天挑了一間柳川市TABELOG排行第二的若松屋用餐，真的超好吃，讓我們印象深刻！
若松屋店家資訊
- 若松屋
- 評分： / 4.3
- 地址：26 Okinohatamachi, Yanagawa, Fukuoka 832-0065日本( 地圖 )
- 電話：0944-72-3163
- 營業時間
星期一: 11:00 – 20:00,
星期二: 11:00 – 20:00,
星期三: 休息,
星期四: 11:00 – 20:00,
星期五: 11:00 – 20:00,
星期六: 11:00 – 20:00,
星期日: 11:00 – 20:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
用餐時間：2024年 3月
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若松屋
若松屋在日本食べログ的相關排名
若松屋 2024年 3月在食べログ的分數是 3.67分，是個相當高的分數。
- 全福岡縣鰻魚飯排名 第 7名
- 柳川市鰻魚飯排名 第 2名
若松屋交通方式：地鐵／巴士／停車
- 地鐵：西鐵柳川站
若松屋位於柳川，距離柳川最近的車站就是西鐵柳川站啦，但柳川站走過來需要一大段距離。
通常大多數人都是柳川遊船之後，在立花家史料館下船處步行而來，走過來大約 2分鐘。
- 巴士
巴士的話則是普遍來說都是搭乘柳川遊船公司配合的巴士。
- 自駕停車
自駕停車的話若松屋門口旁邊就有停車場。
假如門口旁邊停車位已滿，則還有另外兩個停車場，可見生意真的很好阿～
若松屋排隊方式及時間
到店後記得先進去取號碼牌。
我們到的時候領到46號的號碼牌，大約差距20來號，店家是說大約等20分鐘，不過實際上好像不到20分鐘就入座了。
店內座位區分一樓跟二樓，我們這次用餐是在二樓。
若松屋菜單價位
畢竟是鰻魚飯，又是正經的鰻魚飯，所費勢必不貲。
不過除了會席料理等比較完整的套餐之外，還是有一些適合淺嚐、消費不高的的餐點以及單點品項。
如果想試試看日本好吃鰻魚飯，但又不想花太多錢，也可以點個小丼、另外一個人點親子丼。
親子丼一份 800円，幾乎跟台灣差不多價格了。
外帶也是可以的。
但價格也不斐，身為觀光客，與其外帶不如還是直接入內用餐吧！
我們這趟點了 1份蒲燒定食【松】的會席、1份小丼以及 1分鰻骨仙貝。
若松屋用餐環境
當天生意大好，不方便拍攝店內環境，所以我們就沒拍啦。
不過就是一間乾乾淨淨、很和式、略帶點高級感的日本店家。
若松屋餐點評價
鰻骨仙貝 JPY 500
自從吃過台北的江戶川鰻魚飯之後，我們就愛上鰻魚！
每次吃都會點酥炸鰻魚骨來吃。
若松屋的非常酥脆，而且越咬，裡面的油香味道更棒。
蒲燒定食【松】會席 JPY 6020
難得來一趟九州吃鰻魚飯，那就吃好一點吧！來份最完整的蒲燒鰻魚定食。
首先會先送上鰻魚漬小菜，光醃漬黃瓜上的鰻魚就非常出色了！
可能是因為現點現做，後續又足足等了 30分鐘才上桌，超餓（笑）。
會席料理內容相當豐富，除了五大片鰻魚之外，還有一份相當厚實的鰻魚玉子燒。
蒲燒鰻魚超好吃！而且好香阿～
一打開就是濃濃的炭烤香味，我在寫文的時候回想都不自覺流口水。
鰻魚油油亮亮的讓人垂涎欲滴，魚肉相當厚實、份量十足，光看外觀就覺得物有所值。
白飯是另外裝成一碗，照片拍沒幾張，實在是忍不住。
直接把一塊鰻魚剖半之後，就著白飯一大口塞進嘴裡。
幹，超級爽！
這邊必須用髒話才能表達心中的澎湃，超好吃阿～
蒲燒超下飯，但醬汁不會過於甜膩，又帶著一股迷人且十足的炭燒香味，真的不枉費我們等了半小時。
而且魚肉相當有彈性，不是死氣沈沈的那種軟爛感，吃得出來非常新鮮。
一瞬間忍不住直接來三大口，才有辦法稍微停一下（笑）。
跟老婆瞬間一口一口、風捲殘雲式地掃光。
吃完之後，底下的醬汁也不要浪費欸，記得把剩下的白飯放進盒內拌一拌，不要浪費了這個靈魂醬汁阿～
我認真覺得可以再多點一份白飯拌醬汁吃，但其實這份份量蠻大的，光這份我就差點吃不完了，不然應該可以再至少配個 1碗飯。
定食也有附鰻魚清湯，相當清爽卻又夠味。
鰻魚玉子燒（定食套餐附）
鰻魚玉子燒在菜單上的圖片是兩塊，本來以為不多，結果上桌的時候是一大塊啊！
鰻魚玉子燒也蠻強的，玉子燒是甜口味的，由於厚實，所以口感也是十足，裡面的鰻魚也不是濫竽充數的碎肉，也是吃得出魚皮跟魚肉的彈牙。
很推薦大家點一份會席料理，玉子燒、鰻魚飯一次滿足。
小丼
小丼一上桌有點傻眼，還以為他上錯了，小丼超大欸！一點都不小啊～
打開飯量超多，小丼的飯量大概是定食白飯的兩三倍吧，根本吃不完。
飯體是有點炊飯的口感，飯體吸收的醬汁很香，不過口味不會太重，很容易讓人一口接一口。
小缺點是畢竟是蒸煮過的炊飯，所以口感會偏軟一點點。
鰻魚口感的部分跟老公的會席料理可能有差一點，沒那麼彈牙，也比較小塊，但還是好吃的鰻魚。
結語
來到柳川大家都會搭船，但下船之後千萬不要忘記吃柳川當地名物鰻魚飯！
假如想好好吃一頓鰻魚飯定食，若松屋真的蠻推薦的，非常好吃，物有所值。
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