來到沖繩，如果提到什麼必吃，那絕對有古宇利島的蝦蝦飯跟海膽蓋飯！
我們這天用餐的是人氣最高しらさ食堂（Shirasa食堂），古宇利島海膽蓋飯真的超推，好吃又好便宜。
感覺上就是一整盒海膽直接給豪邁地蓋上去，偏偏價格又好划算，真的是必吃！
這個在台灣吃價格絕對是翻倍，甚至再翻倍～
古宇利島海膽飯－しらさ食堂店家資訊
- Shirasa 食堂
- 評分： / 4.1
- 地址：176 Kouri, Nakijin, Kunigami District, Okinawa 905-0406日本( 地圖 )
- 電話：0980-51-5252
- 營業時間
星期一: 11:00 – 18:00,
星期二: 11:00 – 18:00,
星期三: 11:00 – 18:00,
星期四: 11:00 – 18:00,
星期五: 11:00 – 18:00,
星期六: 11:00 – 18:00,
星期日: 11:00 – 18:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
用餐日期：2023年 01月
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古宇利島海膽飯－しらさ食堂
古宇利島海膽飯－しらさ食堂停車交通指南
古宇利島的旅遊普遍還是建議自駕前往，自行搭車要來的話非常麻煩，來回一趟超過 6小時，幾乎一整天就沒了。
開車來的話可以直接 Google地圖導航「shirasa食堂」，店外有專屬停車場，不過停車位不太多。
我自己是怕沒車位到時候要再繞很麻煩，所以就先停到不遠處的「古宇利島の駅ソラハシ第二駐車場」。
是免費的，走路到食堂約 4分鐘。
這個停車場走到另一間必吃的古宇利島蝦蝦飯，也只要走路 8分鐘，我覺得還可以接受～
古宇利島海膽飯－しらさ食堂菜單價位
這邊點餐方式是直接在自助點餐機投幣點選，只能用現金哦！
但機台只吃 1000日元，所以如果鈔票太大的話可以跟店家換鈔，或是直接點。
古宇利島しらさ食堂的海膽蓋飯的價格其實不貴，一份完整的定食是日幣 3000円，折合台幣約 600元再多一點點。
這個價格在台灣絕對吃不到！
其他還有生魚片丼飯、海葡萄海膽丼飯、綜合海鮮丼飯、生魚片、海膽豬肉炒飯、海膽炒飯、握壽司等等，選擇蠻多的。
而且價格我覺得都很公道，甚至以台灣的角度來看，可以說是很便宜！
像是握壽司定食，一份才 1500日円（折合台幣約 300出頭），假如跟圖片一樣的話，那可是有 15貫握壽司阿～還有附小菜跟味噌湯。
拿到餐票給服務人員後，再自行找座位。
古宇利島海膽飯－しらさ食堂用餐環境
用餐環境有室內跟室外，室外就是搭一個很有情調的棚子，大家可以傍著海景用餐。
沖繩的大海真的好美阿，一個讓人心曠神怡的沖繩藍。
假如天冷或太熱也可以坐室內。
我們這天坐室外，一邊看海一邊吃飯。
室外區有茶水自助，有熱茶跟冰茶。
古宇利島海膽飯－しらさ食堂餐點評價
海膽丼定食 JPY 3000
第一次來吃，點餐時也沒注意到後面有寫定食（被滿滿海膽的圖片吸引哈哈）。
本來以為只是單純就一碗丼飯，想不到是一份完整的定食！
這樣份量很多阿～
除了海膽丼飯之外，還有小菜、味噌湯跟甜點，
小菜是日式經典的漬菜。
還有一小碟沖繩在地名產水雲醋。
甜點則是羊羹，我們倒是好久好久沒吃羊羹了。
還有一碗一碗加入水雲的味噌湯。
而且店家很貼心，看我們是兩人共食，還多送一碗水雲味噌湯。
趕快來吃海膽蓋飯～
這個海膽蓋飯超級豪邁！
我懷疑她根本就是把一整盒的海膽直接撲上去（流口水）。
出發前有看到有人說時令不對的話，海膽可能會有腥味。
但我們這天吃的海膽是從頭到尾的鮮甜，而且外觀非常飽滿且完整，看得出新鮮。
超級爽的！
這個份量的海膽，以台灣來說，光批發可能一盒就至少要 1500元以上了吧？
隨便挖一匙都可以讓你把嘴巴張到最大，一口飽嘴～
台灣可能光這樣一匙就要台幣 1、200元了吧XD
這邊只賣日幣 3000円阿～台幣 600出頭就可以吃得超級滿足！
除了海膽之外，我覺得更厲害的反而是他們家的醋飯。
醋飯超～級～好～吃～
醋飯本身的酸甜度恰到好處的剛好襯托出海膽的鮮甜，而且米飯顆粒粒粒飽滿。
黏性也非常剛好，越嚼越香。
我甚至覺得他們家的醋飯比許多高級割烹都還要優秀，相當厲害！
海膽跟醋飯，說起來是非常普通且沒有什麼技術含量的搭配？
但海膽真的是太新鮮，而且醋飯我覺得功力非常深，相當好吃，組合起來把一個中規中矩變成一個完美美食！
用完餐後記得把餐具拿到回收處哦。
結語
第一次來古宇利島，又敢吃海膽的話，我是很推薦大家來吃古宇利島海膽蓋飯，真的非常好吃！
回國幾個禮拜了，我還是難以忘懷他們家海膽的鮮甜跟醋飯的美味，醋飯真的非常強！
假如同行的家人或是朋友不敢吃生食海膽也沒關係，這邊也有熟食，大家都可以吃得開心哦～
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