自釀鳳梨醋|把握鳳梨產季鳳梨醋DIY做法
材料:鳳梨 500g、冰糖 500g、醋590ml 1.先將玻璃容器使用熱水煮過,並自然陰乾,若還有殘留水氣,可以利用吹風機吹乾唷! 2.將鳳梨切塊,厚度約1.5~2cm 3.容器底部鋪上一層冰糖,再疊上一層鳳…
材料:鳳梨 500g、冰糖 500g、醋590ml 1.先將玻璃容器使用熱水煮過,並自然陰乾,若還有殘留水氣,可以利用吹風機吹乾唷! 2.將鳳梨切塊,厚度約1.5~2cm 3.容器底部鋪上一層冰糖,再疊上一層鳳…
材料:松阪豬 180g、百香果汁2大匙、橙汁2大匙、糖1½大匙、高粱醋 1½大匙、 鹽巴少許、鳳梨果肉少許、橙皮少許、太白粉少許、蔥段 醃料:鹽巴少許、鳳梨果肉少許、橙汁1大匙、高粱醋 1大匙 1.…
這倒也是超簡單的氣炸鍋料理,蔥爆奶油蝦。 1.先將蝦子處理,去掉觸鬚及眼睛,灑上鹽巴跟白胡椒醃漬約十分鐘 2.直接放入內鍋,180度/10分鐘,(中間五分鐘時按下暫停稍微翻面後繼續) 3. 下調…
今天要分享的氣炸鍋料理–鮮蔬烘蛋,可以加入各式各樣喜歡的蔬菜,增加顏色及口感。 材料:洋蔥、甜椒、青椒、花椰菜、三顆雞蛋、少許鮮奶油、少許油(塗抹用) 調味料:鹽巴、黑胡椒、羅…
這道氣炸鍋料理,很適合當作下酒菜,把家裡有的肉類跟蔬菜串起來,放下去氣炸就好! 做法: 1.骰子牛的部分撒上一點鹽巴跟黑胡椒抓醃後即可直接用串叉串起來 2.串好之後放上雙層蒸烤架設定180…
這道氣炸鍋料理,做起來簡單但看起來又很高級,很適合當作浪漫的燭光晚餐~ 做法: 1.櫻桃鴨胸退冰後不用做任何醃製的動作,拿刀輕劃格紋(只要劃開皮就好喔!) 2.皮朝下直接放到內鍋…
這道氣炸鍋料理,很適合當作下酒菜,擺盤漂亮一點其實也是可以當作一道主菜唷! 1.將肉跟蒜片都刷上一層薄薄的橄欖油 2.放入內鍋排排站,180度3分鐘 3.先將骰子牛拿起,蒜片翻一翻再用160度5分…
這道氣炸鍋料理,媽媽們一定要學起來!那就是氣炸飯糰,做成各種造型小朋友一定會超愛! 1.白飯加入自己喜歡吃的飯友或香鬆拌勻,用飯糰壓出可愛小飯糰 2.沾附薄薄一層蛋液 3.裹上薄薄一層麵包…
你以為氣炸鍋只能做料理嗎?那就錯了!氣炸鍋當然也能做甜點啊! 今天就要來分享氣炸鍋甜點食譜~ 這道我稱它為“酒漬蔓越莓巧克力蛋糕” 吃起來的口感很像是生巧克力與巧克力慕斯的口感~非常的…
☞材料: 橄欖油 一大匙 辣椒 半根 蒜頭 6-8瓣 白酒 50ml 蛤蜊 15顆 蝦子 7隻 水300ml 義大利麵 125克 ☞調味料: 鹽 少許 義大利香料 少許 黑胡椒 少許 ☞做法: ❶洋蔥切丁、蒜頭輕拍、辣椒斜切…
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