京黑櫻》京都A5和牛燒肉專門，全席個室手機中文點餐
假如要吃京都壽喜燒，我可以直覺反射的推薦你吃三嶋亭，但京都真的相當厲害的燒肉就不太熟悉，最後我們選擇到京黑櫻（Kyo Kurozakura 京・黒桜）用餐。
當初會吃這家店主要在 KLOOK滑到，我又剛好還有89折優惠碼，再加上京黑櫻的官方網站的聲明介紹上好像非常厲害，於是就決定是它啦！
Kyo Kurozakura 京・黒桜店家資訊
地址：〒604-8015 京都府京都市中京区東 鍋屋町211-2
營業時間：每日 17 : 00 – 23 : 00
用餐日期：2022年 12月
👉 京黑櫻官方網站
👉 【A5和牛燒肉】京黑櫻 – 京都祇園KLOOK優惠套餐餐券
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文章目錄
A5和牛燒肉京黑櫻（京・黒桜）
當初會吃這家店主要在 KLOOK滑到，我又剛好還有89折優惠碼，再加上京黑櫻的官方網站上介紹：
「與多次出產Grand Champion牛的鹿兒島和宮崎農場簽訂了獨家合同，是京都唯一一家只經營和牛中評價最高的“A5級黑毛和牛”的烤肉專賣店。」
「以合理的價格提供最好的黑毛和牛和最好的款待。 京都黑櫻承諾最好的時間。」
看起來店主非常自豪，那麼就剛好用優惠價格來吃吃看看吧？
京黑櫻（京・黒桜）公車地鐵交通指南
距離京黑櫻最近的地鐵站是「阪急電鐵」的「四條河原町站」以及「京阪電車」的「祇園四條站」，出站後往四條大橋方向走，轉進木屋町通，總共走路約 5分鐘可以抵達。
木屋町通這條也匯聚了相當多的美食餐廳，不知道吃什麼的話，這一條超多選擇！
假如搭乘公車的話，也是搭到「四條河原町站」周邊，那邊是大站，京都許多公車都會經過。
京黑櫻（京・黒桜）菜單價位及優惠餐券
這邊單點價格從幾百日圓上下到好幾千日圓都有，就看大家的荷包預算。
點餐的話則是透過 QRcode用自己的手機點餐，可以選擇日文、中文、英文跟韓文，所以也不用怕看不懂。
但還是要吐槽一下大多數日本的餐廳中文翻譯都亂來哈哈。
飲料跟酒則是用手機自己點。
因為我們在 KLOOK已經先付款預訂方案了，所以菜色的部分他們會直接上。
我們這次是透過 KLOOK預訂，選擇的是「黑櫻套餐 + 海鮮 + 軟性飲品及酒水暢飲」，當時的匯率價格換算下來是一個人 1800出頭，搭配12月的 89折優惠碼是 1600多。
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到店當下才發現原來店內是沒有套餐的，都是單點，這些是網路平台的特殊方案。
京黑櫻（京・黒桜）用餐環境
京黑櫻的用餐環境跟一般日本燒肉店差不多，但比較特色的是主打「全席個室」，也就是每一桌都是一個小包廂，較具私密性。
我們這天坐的位子是角落的獨立間，桌面很大，東西可以亂亂擺，用餐就自在許多XDD
入座後會附上熱毛巾、醬料碟。
京黑櫻（京・黒桜）餐點評價
我們這天用餐的是黑櫻套餐，包含前菜、燒肉、海鮮等等，我就依照 KLOOK商品頁上的品項介紹依次說明：
前菜三種
不知道是不是因為等太久的關係，前菜我們覺得蠻好吃的哈哈哈。
黃豆芽普通，但辣蘿蔔爽脆；中間那個煮牛肉很讚，會恨不得來碗白飯一起吃的那種。
沙拉
沙拉蔬菜蠻豐富的，還有一個紫色的東西不太確定是什麼。
比較特別的是醬汁有用黑麻油調味，和風醬汁的酸會帶點特別的香氣。
牛舌
讚啦，牛舌應該是所有愛吃日本牛肉燒烤的首選吧？
京黑櫻給的是牛舌薄切，但下去烤之後的爽脆度跟整個牛肉鮮味還是很不錯。
豬頸肉
豬頸肉有點薄就是了，我是真的沒看過這麼薄的松阪豬XDDD
但還是好吃啦，如果厚一點就更好了。
和牛三種
今天用餐的重頭戲來了，三款 A5和牛登場！
分別是ミスジ、中落ちカルビ、ヒウチ這一餐一人台幣一千多，我猜大概有半數以上的價格都落在這一盤了吧？
不僅是 A5和牛，部位還都是稀少部位！
ミスジ就是板腱，通常板腱的印象都是比較沒什麼油脂，熟了之後會略帶柴，大多是牛肉血水的氣味吧？
但ミスジ是肩胛骨內側的部位，數量非常稀少，一整頭牛只有兩公斤的份量，也因此被稱為「夢幻肉」！
有些店家的菜單則會稱作「特上カルビ」，講成カルビ是不是就比板腱肉高大上了呢？
中落ちカルビ，也就是牛肋條。
カルビ之名其實源自韓文，原則上是指肋排、腹部附近的牛五花，但在日文大部分泛指品質好的肉，所以部位不一定是專指某個部位。
ヒウチ友三角雖然是腿肉的部分，不過是其中油花極為豐沛的稀少部位。
如葉脈狀的油花超美的，我們單烤一面到半熟之後，裹著上頭的豐沛肉汁一起吃，軟嫩又滿足！
這盤我最愛的是還是友三角，外層烤到微焦酥脆就可以吃了，咬破外皮脆殼的同時，裡面三分熟的肉汁直接爆炸，超爽！
肉是真的很不錯，我寫文的當下看到這些照片還是會流口水。
點綴的蔬菜。
海鮮三種
海鮮三種分別有蝦子兩尾、帆立貝兩顆以及透抽。
都蠻新鮮的。
尤其是帆立貝蠻大顆的，吃起來鮮味滿滿。
當日限定壽喜燒
壽喜燒我們本來以為是會上一個小型的紙火鍋來慢慢涮，結果答案揭曉，是直接是一份淋上醬汁的牛肉片，旁邊附上一碗蛋汁。
這份口味偏重，醬汁雖然頗為鹹甜，但入口還是很爽啦，只是會覺得可惜沒有給白飯這樣。
一旁搭配的蛋液蠻妙的，看起來像一個蛋黃醬，不是給全蛋，但偏偏又沒什麼蛋黃的風味，感覺有點多餘？
換網服務
基本上服務人員不會主動換網，平板上也沒有換網的選項可以點選，所以需要自行跟服務人員提出需求。
因為前面烤的壽喜燒醬汁比較多，所以就請服務人員幫忙換個網子，可能是用餐差不多到尾聲了，所以換了這個拋棄式的。
和牛肋排/牛橫隔膜肉/內臟兩種
最後的和牛肋排、牛橫隔膜肉、內臟兩種裝成一盤直接一起上。
和牛肋排聽名字本來以為是來一大片牛排哈哈哈，想太多，是四小片油花精緻肥美的肉片。
這四塊很好吃，是很不錯的 ending。
內臟的部分不太確定部位，只知道其中一個是牛胃，也不差，但我對牛內臟本身就不太愛。
牛筋咖喱飯
最後主食的部分會等肉品全部上完才會上，上之前會詢問是要牛筋咖哩、白飯或是冷麵，我們選了牛筋咖哩，因為感覺比其他兩項貴哈哈哈。
但主食不能早點上嗎？
咖喱飯好吃欸，咖哩的香氣頗為厚重，是好吃的日式咖哩。
而且裡面的牛肉也燉到相當軟嫩綿滑，很讚。
但還是很疑惑為什麼主食要最後才上XDD
甜點
呃，甜點忘記拍了，我記得是杏仁豆腐，普通。
京黑櫻（京・黒桜）好吃嗎？值得一訪嗎？
京黑櫻整體而言我覺得算不錯，但畢竟主打 A5和牛，相較之下，價格就會略高，一個價格帶上份量就辦法多，吃起來當然就沒那麼過癮。
想要淺嚐一下 A5和牛燒烤的話是可以，如果想大吃一頓的話就不適合，建議有 KLOOK優惠折扣碼的時候再來吃或是單點淺嚐一下是可以。
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Kyo Kurozakura 京・黒桜店家資訊
地址：〒604-8015 京都府京都市中京区東 鍋屋町211-2
營業時間：每日 17 : 00 – 23 : 00
用餐日期：2022年 12月
👉 京黑櫻官方網站
