鬆餅機也能做出泡菜海鮮煎餅？沒錯！而且省時又好吃喔～
材料：
水 100g
中筋麵粉 100g
糯米粉 30g
蛋 2顆
鹽 1/4小匙
糖 1小匙
油 1大匙
泡菜 50g＋泡菜汁2大匙
蔥 適量
韭菜 適量
蝦仁 適量
作法：
1.麵糊製作：將中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖混和均勻後打入2顆雞蛋攪拌，水分三次加入調整麵糊稠度，加入1大匙油攪拌均勻。
2.泡菜利用食物調理棒的切碎器組合，打碎後加入麵糊中拌勻。
3.加入蔥、韭菜、蝦仁等食材。（可以照各人口味更換食材）
4.將鬆餅機裝入格子鬆餅烤盤，預熱完成後即可加入麵糊。
5.設定時間為6分鐘，即可完成。
＊小提醒：若是海鮮加入的量比較多或切得比較大，建議要先燙過，鬆餅會比較快完成喔！
＊此版本因為加了糯米粉，吃起來會是QQ的口感，如果是喜歡酥脆的版本，可以換成在來米粉。
影音版食譜看這邊：
