每天早上起床不知道要吃什麼嗎?早餐店的早餐吃膩了嗎?在家也想吃美味的早午餐嗎?
不用叫外送!Bibi教你動手做!明天早餐就吃這個吧!
ღ超滑嫩美式炒蛋(一人份)
☞材料:
奶油 少許
雞蛋 2顆
牛奶 20ml
☞調味料:
鹽 少許
黑胡椒 少許
☞做法:
❶將兩顆雞蛋打至碗中
❷加入牛奶
❸開始攪拌~~~
❹加點鹽巴跟黑胡椒
❺熱鍋後加入奶油融化後加入蛋液
❻中小火讓底部蛋液凝固後轉小火
❼用鍋鏟將蛋液由外向內推推推
❽重複推推把蛋往中間集中
❾趕快關火囉!
❿用剩下的餘溫把炒蛋調整到喜歡的熟度就可以起鍋囉!
★滑嫩小秘訣:火絕對不能大!小火慢慢推推,想炒出超滑嫩的炒蛋可絕對不能猴急喔!
學會這一道超簡單料理,保證可以讓男友/老公以為你很會做菜喔!(就用這招來收服男友吧!)