最近超紅的氣炸鍋，簡直是懶人料理以及減肥的救星！
今天要來開箱的就是討論度很高的【Massey 4L智能無油煙氣炸鍋】，
氣炸鍋可能一般人只會用來炸雞塊、炸薯條等冷凍食品，其實氣炸鍋也做出家常料理喔！
這邊Bibi也會分享幾個氣炸鍋食譜給大家。
【Massey 4L智能無油煙氣炸鍋】總共有兩個顏色，分別是曜石黑以及湖水藍。
這次剛好拿到我喜歡的湖水藍，顏色看起來非常清爽也很耐看！
一收到就知道是Massey氣炸鍋，外箱有印刷著一些基本的資訊，
是箱中箱，這樣在運送的過程中也能有多層保護，
曾經聽過朋友下雨天收到外箱都濕掉的包裹，要是是電器類的話，也太可怕了！
一打開可以看到說明書，然後就是今天的主角啦！重量大約是5公斤，
跟市面上的氣炸鍋差不多，但外型真的差很多～這台實機超美！
可以看到【Massey 4L智能無油煙氣炸鍋】是使用觸控式面板，非旋轉按鈕，質感很好～
觸控使用也很靈敏不會有按了沒反應的狀況，而且可以連續觸控
功能開關按鍵區總共有五顆按鈕，分別是增加溫度/時間、減少溫度/時間、
溫度時間切換、開始/暫停、開關機鈕，簡單易懂！
烹調時間以一分鐘為間隔，可以隨時控制及調整料理進度，
溫度部分則是從80~200°C，以5°C為間隔，可以依照各式料理調整。
氣炸鍋上方還有貼心設計，附上常用的料理所需要的溫度及時間提示。
把手部分有釋放鈕及防誤觸片設計，向上提取即可取出網籃
有內外鍋分離設計，內鍋可直接取出，
而且採用不沾黏塗層內膽，清洗容易且方便，不怕黏鍋
內鍋網洞及通風設計方便濾油而且可以增加空氣對流，加熱更快更均勻
此組為【Massey 氣炸鍋配件組】內容有304不鏽鋼多功能烘烤鍋（附拿取夾）、
304不鏽鋼雙層蒸烤架（附串叉）
串叉部分共有四隻，兩長兩短並附有收納盒。
中間夾層也可放上蔬菜一同蒸烤，若倒放即可直接當作蒸架，非常方便！
烘烤鍋除了搭配氣炸鍋使用之外，還可以當作湯鍋、炒鍋、烘焙模具…等。
內層採晶砂陶瓷，不沾不掉漆，好清洗。
鍋緣還有特別加厚設計，不怕變形，更耐用。
並附贈拿取夾，好拿、安全，不怕燙！
真心推薦整套配件組很值得加購，有了它，可以讓氣炸鍋做出的料理有更多變化喔！
接下來的部分就實際來實測看看到底好不好用吧！
首先，先來開鍋～
說明書上建議是在第一次使用前用熱水及清潔劑以海綿清洗即可，
但是我除了清洗過後還加了一個步驟讓氣炸鍋去空燒，去除新鍋味！
這邊我是使用鳳梨皮來開鍋，設定100度30分鐘
按下開始鍵後時間會開始倒數，並顯示循環及對流標誌
這就是剛烤完乾巴巴的鳳梨皮，整個家都是鳳梨香～
完全把新鍋味蓋住了！
接下來做了四道菜當作今天的晚餐
首先先來氣炸鮭魚好了！
其實我因為不太會煎魚，所以不太常吃魚
只會用蒸的或是就吃生魚片而已
但有了氣炸鍋以後真的不用怕，魚再也不會脫皮了！
首先先將鮭魚兩面撒上一點鹽巴跟黑胡椒
就可以直接放入內鍋
設定180度/10分鐘，翻面後再次設定190度/5分鐘就完成了！
一點也不沾，也不需用到油，炸完還有那種恰恰的感覺
也把多餘的油脂逼出來了～
第二道是蔥爆奶油蝦
先將蝦子處理，去掉觸鬚及眼睛
灑上鹽巴跟白胡椒醃漬約十分鐘
直接放入內鍋，180度/10分鐘，（中間五分鐘時按下暫停稍微翻面後繼續）
→下調味料再次設定200度/5分鐘
調味料：蔥、蒜、辣椒、奶油
這樣就完成囉！
是不是超簡單～而且擺盤完成後，這簡直可以當年菜了！
下一個我們來利用配件組中的不鏽鋼多功能烘烤鍋做個鮮蔬烘蛋吧！
材料：洋蔥、甜椒、青椒、花椰菜、三顆雞蛋、少許鮮奶油、少許油（塗抹用）
調味料：鹽巴、黑胡椒、羅勒葉、洋香菜葉、紅椒粉適量
先將烘烤鍋刷上油，防止沾粘
再將蛋打散，加入調味及鮮奶油備用
蔬菜就直接下鍋
調味好的蛋液就可以倒入鍋中
放入內鍋中
設定180度10分鐘
顏色上色後可以用筷子戳戳看，若有蛋液流出代表還沒熟，可以再烘烤個3-5分鐘
脱模後就完成了！
接下來這道會利用到我們的雙層蒸烤架
因為剛剛的甜椒、洋蔥還有開鍋用鳳梨都還有剩，所以搭配了骰子牛一起來做烤肉串
骰子牛的部分撒上一點鹽巴跟黑胡椒抓醃後即可直接用串叉串起來
串好之後放上雙層蒸烤架設定180度/8分鐘
這樣就完成囉！
不到50分鐘就可以完成一桌菜～
而且這中間的時間都不需要站在爐子前面顧爐
你可以去看個劇，聽個音樂，一首歌的時間就可以完成一道菜了！
真的超方便！
就這幾次使用下來，我來統整一下【Massey 4L智能無油煙氣炸鍋】的十大優點
・4L大容量，大家庭也能滿足烹調需求，份量不用縮減
・採用熱氣與高速空氣對流技術，加熱均勻
・一機搞定多種料理，健康減油
・觸控式面板，操作簡單易懂
・0~60分鐘烹調時間控制，一分鐘為間隔，隨時控制料理進度
・80~200°C烘烤溫度設定，各式料理都難不倒
・不沾黏塗層內膽，清洗容易，不怕黏鍋
・雙鍋分離設計，內鍋可直接取出，清洗超方便
・台灣代理一年保固，不用怕找不到人維修
・可加購配件組，料理可以有更多變化
所以氣炸鍋這麼流行不是沒有原因的！因為他真的很方便～～～～
食材放進去，時間到了再拿出來就好了！
心動嗎？趕快手刀下單吧！
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