【吃】新竹王記蚵仔煎 ‧ 新竹 ‧ 城隍廟周邊 ‧ 台式小吃 ‧ 蚵仔煎 ‧ 新竹城隍廟三代老店 201705

最新更新日期

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地址:新竹市北區中山路75號

電話: (03)521-5625

營業時間: 10:00–21:00

 

該店粉絲專頁:無

 

 

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今天有事去新竹一趟,聽說這裡最熱門的美食圈是在城隍廟周邊,於是中午就殺過來這邊吃吃看!

正值中午時分,對新竹很不熟,真的不知道要吃什麼,就先進城隍廟裡晃晃看有什麼好吃的吧

 

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穿過東轅門。

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其實我滿愛蚵仔煎的,看到王記生意很好,就進去吃吃看囉。

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裡面有座位跟冷氣,馬上衝進去坐好納涼

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當天真的很熱!

店內商品的大概形象都在牆上,不知道吃什麼可以參考一下。

 

我決定點蚵仔煎,

搭配牛肉丸湯,牛肉丸湯感覺很特別。

 

點餐時店家有提醒說牛肉丸湯要現煮,會等比較久。

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蚵仔煎 N.T 60

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欸,用紙盒裝的島是很少見。

分量中規中矩,不算小啦。

他的海山醬我覺得還不錯,不會很甜膩,有些店的海山醬滿甜的。

王記我記得帶一點點微微的辣,減輕了膩口,增添一些口味上的變化。

 

蚵仔個頭普通大小,一份粗估大約十顆吧,蚵仔量算還OK。

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我覺得他們家的蚵仔煎還不錯吃啦,表皮煎的酥酥脆脆的,口感不錯欸,入口有點脆口,我滿喜歡這種的;

搭配小白菜清甜跟酥脆,我覺得滿好的!

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牛肉丸湯 N.T 40

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一般都是貢丸湯,牛肉丸湯比較少見,於是我點了牛肉丸湯試試看。

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裡面還還有些許的牛筋等牛肉軟組織。

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王記的牛肉丸吃起來很扎實,咬起來很有彈性,讓我灑尿牛丸,應該可以拿來打桌球哈哈哈

湯頭的調味是簡單常見款的,芹菜末、白胡椒、紅蔥酥等;

牛肉一口咬下滿滿的牛肉鮮味,滿好吃的。

 

 

王記蚵仔煎開了三代,不能說非常非常好吃,但老店開了三代也是有他的道理在!

 

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