【吃】熱芋泥！葉家大粒粉圓冰 ‧ 新竹 ‧ 城隍廟周邊 ‧ 芋泥芋泥芋泥！ ‧ 芋泥控們進軍吧！ 201705

地址：新竹市北區北門街83號

電話：(03)525-6763

營業時間：12:00 – 21:30 ；每周一公休。

該店粉絲專頁：無

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今天有事去新竹一趟，聽說這裡最熱門的美食圈是在城隍廟周邊，於是中午就殺過來這邊吃吃看！

吃了鹹食，想點個甜點來吃吃看，上網搜尋了一下，

發現了這間熱芋泥，也是經過一些電視節目的採訪。

雖然今天有夠熱，芋泥還是熱的

但甜芋泥撒上油蔥感覺很特別，我還是決定要來吃吃看！

這間熱芋泥位於新竹城隍廟不遠。

價格都貼在牆上，看來有漲過價。

旁邊刻意標註了「本店廁所不外借」。

哈哈哈哈，到底是有多少人來這裡借廁所

因為午餐吃的有點飽了，我就只點了熱芋泥。

竹塹芋泥 N.T 40　

竹塹是新竹舊名，據傳最早是平埔族道卡斯族「竹塹社」的生活居住地，因而得名。

熱芋泥聽說只販賣中秋節過後至端午節之間，哇哈哈哈哈，還好在端午節前吃到，爽。

老闆會先問要不要加油蔥，這麼特別當然要加阿！

甜甜的芋泥加上鹹香的油蔥是什麼味道勒？還真的沒吃過！

這裡的熱芋泥非常濃稠，店家將芋頭磨到完全沒有顆粒感；

基底單純是白糖水和了細磨的芋泥，入口是滿滿的芋頭香！

我本來以為油蔥會很突兀！

畢竟甜芋泥很多人都吃過，

鹹芋頭粥大家也不陌生，

但鹹甜這兩種滋味搭載一起究竟如何勒？

想不到豬油蔥跟甜芋泥居然可以這麼地合拍欸，

豬油蔥地鹹香點綴，

居然減淡了芋泥地甜膩，

甚至更襯托出芋泥的香、芋泥的甜，

很簡單的甜點，但卻富有層次感，

其實我沒有特別愛芋頭，而且吃的那天太陽真的非常的大，

真的是神經病才吃熱甜點！

但是我在大熱天把這碗吃下去，是還會想再來一碗的！

如果來新竹，如果不討厭芋泥的話，這碗芋泥一定要來試試看！

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