吳記花生捲冰淇淋》經典的宜蘭礁溪美食,潤餅冰淇淋捲入滿滿現刨花生糖~
許多人來到宜蘭礁溪都會吃的吳記花生捲冰淇淋,這間跟隔壁的柯氏蔥油餅是相當知名的宜蘭礁溪必吃小吃。
潤餅皮撒上滿滿的現刨花生糖,接著挖上兩匙冰淇淋、撒上一把香菜,就是一個經典的美味。
每次吃到這種美食都覺得很神奇,最早原先究竟是誰發明這種組合的呢?
吳記花生捲冰淇淋店家基本資訊
- 吳記花生捲冰淇淋
- 評分: / 4.5
- 地址:262台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號( 地圖 )
- 電話:0919 214 781
- 營業時間
星期一: 10:30 – 18:00,
星期二: 休息,
星期三: 10:30 – 18:00,
星期四: 10:30 – 18:00,
星期五: 10:30 – 18:00,
星期六: 10:30 – 18:00,
星期日: 10:30 – 18:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
用餐日期:2023年 12月
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吳記花生捲冰淇淋
吳記花生捲冰淇淋停車交通指南
吳記花生捲冰淇淋距離礁溪溫泉飯店街跟礁溪車站走路過來大約十來分鐘。
雖說沒有到很近,但來礁溪大家通常就是來渡假的,渡假放空散散步倒也不會太遠。
假如是開車前往的話,一旁也有一個礁溪國小停車場可以停車。
隔壁則是也很有名的柯氏蔥油餅。
吳記花生捲冰淇淋菜單價位
2024目前最新的價格是一捲 50元,只有一種組合可以選擇。
這幾年通常是以每年 5元的價格在調漲(笑)。
冰淇淋的配置是潤餅皮、接著灑上大量的現刨花生糖,挖上兩匙芋冰(據說是使用阿宗芋冰城),接著撒上香菜。
芋冰似乎標配是芋頭口味跟鳳梨口味。
吳記花生捲冰淇淋餐點評價
一卷冰淇淋其實算蠻沉的,有點份量。
我們這天的冰淇淋店家在包的時候包破了,所以直接來一個開口笑,一般的是沒有的哦!
一口咬下去就可以看到滿滿的花生糖,現刨的花生糖帶點雪片口感。
吳記花生捲冰淇淋跟其他攤販的口味差別我覺得是大同小異,不過比較明顯的差距就是這邊現刨的花生糖給蠻多的,所以整個香氣是蠻不錯的。
芋冰的乳化感也讓整體的口感更滑順,但又不會把潤餅泡到濕軟。
再加一點香菜的香味,每次吃都覺得這個組合很奇妙,到底是誰想到發明的呢?
結語
我是蠻愛吃香菜的,花生捲冰淇淋的這個組合也蠻愛吃的,所以幾乎每次來礁溪都會吃,
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