【醬油推薦】花蓮在地百年老店|新味醬油,傳統古法釀造,天然無添加2021-05-31Bibi的料理日記, 廚房食材/伴手禮新味醬油是目前花蓮僅存的日式傳統醬油釀造工廠,也是花東最後一家傳統手工醬油工廠。這家百年老店使用源於1927年日治時期的釀造方式,至今依舊堅持傳統釀造技術,取用發酵一年的香濃豆醬所壓…