還記得大概是十幾年前開始自學烘焙，那時候只靠買食譜書、上網看一些部落格分享，大多是圖文為主，影音的部分較少數。近年來影音媒體蓬勃發展，對於自學烘焙真的是一大福音！不用出門上課，在…

黑黑皺皺的外殼第一眼看起來不怎麼討喜，但一咬下去外層酥脆充滿焦糖的香氣，內餡濕潤柔軟又帶點Q彈，還伴隨著迷人的酒香，這就是法式經典甜點-可麗露！ Bibi第一次吃可麗露的時候其實也吃不太…