西門燒肉推薦》夯麻辣｜不錯的平價火烤兩吃吃到飽，進口啤酒喝到飽！
夯麻辣是女朋友之前跟朋友聚餐發現的火烤兩吃吃到飽，她說蠻好吃的，而且價位平價，所以我們就訂了一個中秋節過後的平日中午，去補個烤肉這樣哈哈
實際吃過還真的很不賴欸，麻辣鍋是天外天的湯底，鴨血不得不說很厲害！而且燒烤的部分食材也不錯，整體來說火烤兩部份都蠻強的。
另外還有嘉士伯啤酒、1664啤酒喝到飽，這個一罐在超市都要快八十元的啤酒，這邊隨便喝。
除此之外還有十二種哈根達斯吃到飽、冰棒、十幾種飲料可以拿，以這個價位來看幾乎可以說是物超所值了！
店家資訊
地址：台北市萬華區昆明街76號2樓（點擊連結Google Map）
電話：(02) 2314-0018
造訪日期：2020年 10月
營業時間：每日 11 : 30 – 02 : 00
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夯麻辣西門町火烤兩吃吃到飽
天外天我沒記錯的話，十幾年前學生時代的時候好像是專營麻辣鍋的，之後才變成火烤兩吃。
現在他們推出了一個全新品牌叫做夯麻辣，我自己這次吃是覺得蠻讚的，畢竟下午四點前吃算午餐價位，食材跟服務都還不錯，而且吃一餐抵兩餐，最重要的是還有嘉士伯跟1664啤酒喝到飽，金架蓋送！
喝酒請勿過量
夯麻辣位置
夯麻辣位於昆明街上，從西門站走過來大約 7分鐘。
夯麻辣菜單及價位
夯麻辣依照不同的時間有不同的收費模式，區分午餐、晚餐、假日，有兩種不同收費標準，但能點的菜是都一樣的，另外兒童也有優惠的價格。
我們這次是預約下午三點的位置，一樣屬於午餐價位，但一餐抵兩餐，飽到睡前都還在飽XDD
- 午餐（11 : 30 – 16 : 00）：599 / 人
- 晚餐（16 : 00 – 01 : 00）：699 / 人
- 假日全天（11 : 30 – 01 : 00）：699 / 人
- 兒童（身高 110cm – 150cm）：299 / 人
首先入座後店員會先詢問你是否需要牛豬基本盤，我自己是習慣不上基本盤啦，因為通常都塞一些我不愛吃的東西，避免浪費我是都拒絕然後自己點。
另外也會詢問火鍋的湯底可以四選二，來到天外天新品牌，當然要點個麻辣鍋阿！
可以點單的基本餐點總共有 56種之多，其實蠻多的，而且我這次去吃到的食材大部分都蠻好吃的欸！（我覺得不好吃的，在下面我會說明。）
大致上區分成牛、豬、雞、羊、海鮮、蔬菜跟其他類，我這邊推薦雞肉跟牛肉，雞肉我們幾乎每一種都有吃，每一種都好吃欸；另外牛肉的部分這次也沒吃到雷的。
除了基本菜單的 56種之外，還會有一些當季活動的特選菜單，我今天遇到的是這五樣。這部分應該是不定時更換，因為我女朋友上次吃的時候看到的不是這些。
另外雖說這五種也可以點，但我當天吃的時候店員說東石牡蠣今天沒有貨，可惜就沒吃到囉。
然後這邊菜單要小心拿。
因為夯麻辣很妙的地方是，只要你在座位上「手拿著菜單」，店員就會跑過來問需要加點什麼XDD
我根本沒呼喚店員，有時候只是好奇還有什麼可以點而已哈哈
只能說這裡服務人員的服務真的蠻勤的，不會等半天沒人加點或是換烤網，他們自己會主動過來，這點一定要給個讚。
（當然也不排除是平日下午兩點多至五點的來客量不多啦…。）
用餐環境及自助區
基本上蠻寬敞的，也有可能是下午沒什麼人，才讓我這樣覺得哈哈
不過每張桌子四個人座位空間都還蠻大的，而且跟鄰桌的空間也至少有一個人寬，我覺得OK了啦。
坐這邊拿拿啤酒跟甜點很方便XD
- 自助區
自助區區分火鍋食材、飲料、水果跟甜點。
東西我覺得蠻多的，基本上想得到的火鍋料跟大眾烤肉會碰到的蔬菜，這邊都有。
水果也很多欸，有十二種，無籽葡萄、黃金奇異果、木瓜跟紅龍果什麼的都隨便吃。
- 啤酒喝到飽
店內就有一台生啤酒機，想喝多少自己拉，真的超爽的，我那天喝了好幾杯，大白天就喝得醉醺醺XDD
（喝酒不開車、開車不喝酒）
可惜沒有玻璃杯，用壓克力杯喝啤酒總是覺得味道不對味；另外除了生啤酒機之外，自助區還有 1664唷，一罐在全聯等超市通常賣個快八十，我吃飽結完帳到店內四周拍拍的時候才發現，有夠大手筆。
好像還有罐裝詩莊堡蘋果酒，但我當天沒看到就是了。
- 哈根達斯12種口味吃到飽
口味有十二種，很多欸，蠻多吃到飽店只有一台冰箱四個口味，這邊足足三台！
有我最愛吃的覆盆子雪酪，有這個口味就給讚！
不得不說哈根達斯的覆盆子、花生跟夏威夷豆真的好好吃～
- 冰棒
除了哈根達斯之外還有一台明治冰箱，放得是冰棒。
又四種口味，但我當天吃太飽所以沒吃。
- 醬料區
蠻多的，但可惜沒有可以生食的雞蛋。醬料區旁邊有兩種泡麵可以加，忘記是什麼麵了。
夯麻辣午餐吃到飽
OK，環境應該就這樣，接下來來吃飯吧。
點完湯頭會給餐具。
呃，移開碗看到一個小菜渣，好吧，我當作洗碗機沒洗乾淨，拿衛生紙餐乾淨忽略他。
這邊我就照著我點單順序一項一項介紹啦，有些好吃有些難吃，這邊也跟大家說明一下。
- 麻辣鍋底（鴨血、豆腐、湯頭）
選完湯底沒多久就會上火鍋囉。
通常火烤兩吃的店常常會遇到其中一個是垃圾，譬如說可能燒烤是爛貨，但火鍋還行（像我上次吃汐止某家連鎖火鍋吃到飽，燒烤真的濫到想罵髒話。）；或是火鍋湯頭敷衍到想掀桌，但燒烤又還可以。
不過夯麻辣畢竟前身就是天外天，所以麻辣鍋的部分蠻不錯的欸！
因為剛到店，而且我整天只吃了早餐，好餓啊！
趕快先撈了一碗麻辣鴨血來暖個胃，欸，不得不說鴨血蠻讚的，妳看這塊鴨血，沒有什麼孔洞，根本就是果凍鴨血啦，我覺得很好吃！
另外湯頭的部分我如果說非常好喝妳一定覺得在唬爛，當然也沒到非常好喝，但就是不錯的麻辣鍋湯頭，畢竟還是連鎖麻辣鍋起家的嘛，味道還是在水準之上的。
用餐中間我到自助區拿了一堆滷水丟進麻辣鍋裡，就是一個超豐盛的麻辣燙，這個外面隨便找個路邊店點麻辣燙隨便都破兩百吧。
很少遇到有火烤兩吃的店，火鍋跟燒烤表現都不錯的。
因為一開始上的麻辣鍋鍋底不多，就兩塊豆腐跟兩塊鴨血，我們一人一塊也就沒了，所以一開始吃完之後有請服務人員加一次鍋底。
欸，結果送來這一大碗，我們吃不完啦。
這一碗有四大塊鴨血還有好幾塊豆腐，我原本以為他們會像其他店拿一個鍋子，然後在我們桌邊慢慢撈，撈一塊、兩塊、三塊，還問我「夠了嗎？」這樣。
誰知道整個超豪邁，直接送一大碗來！看到就是爽！
- 紐澳良雞柳
這邊雞肉我覺得都很好吃，好吃的點除了調味我覺得OK之外，還有他們的雞肉隨便烤都很嫩口，有時候烤到忘記突然想到，趕快夾起來吃也還是很好吃。
- 紅茶鴨肉
我覺得還好，就像名產店賣的鴨賞一樣，我只點一次。
- 山藥
山藥好吃，一點微微的黏稠口感讚，烤得酥酥的又像是馬鈴薯。
一份是兩片，我們點了三次，不過第三次加點可能接近最後加點的時間了，上桌的時候只給一片，馬上再跟他拿第二份哈哈
- 松阪豬
看圖片很美，但送來覺得長不太一樣。
實際下去烤吃起來也不像松阪豬，反而像不帶皮的五花肉，但如果要吃五花肉的話我會想吃帶皮的。因為覺得還好，所以也只點了一次。
- 剝皮辣椒豬肉捲、單骨牛小排
豬肉捲不怎麼好吃，而且因為冷凍又捲起來，很容易外面烤熟了但裡面都生的。
牛小排則是一定要點，好吃欸，我點了四次！
這邊牛小排很厲害的是即使全熟也很好吃，而且因為油脂蠻豐沛的，所以很香啊！
看你要烤九分熟還是全熟我都覺得蠻適合的，至於七分熟或是更生，通常我在燒烤吃到飽店不太敢這麼做啦哈哈。
烤到全熟之後牛小排邊邊會被烙成焦香焦香的脆殼，旁邊油脂一直滴，肉質咬下去又很嫩，直接把肉扯下來吃真的超爽的，尤其骨頭邊邊的骨膜跟肉又更香了！
呃，至於烤熟長怎樣，我一連烤了四次，都忘記要拍烤熟的畫面就直接吃下肚了，就也沒什麼烤熟長這樣的照片可以看哈哈。
- 紐西蘭牛舌
哇，這牛舌看起來很好吃欸，大片之外油花看起來也分布的很均勻！
但抱歉，烤下去才發現原來它很薄，真的很薄，加上火烤肉質會縮，又顯得更薄了，破成一坨碎片，這個我覺得沒什麼好點的。
點一盤一份四片，我開頭烤了兩片，最後兩片一直到用餐許久之後才勉為其難地下爐。
- 藍鑽蝦
一份四尾，蝦子的部分我點了五、六次有吧？等於我們大概烤了二十隻以上哈哈，雖然偶爾有零星兩三隻軟殼蝦肉有點白，但烤熟之後也一樣跟其他一樣肉質Q彈有甜度。
我自己是習慣先剝殼再烤，不然烤熟很燙沒辦法直接吃，除了零星的軟殼蝦之外，其他殼倒是很好剝。
喜歡吃蝦子的人可以多點幾份，品質不錯。
- 味噌花枝、椒鹽花枝
我蠻愛吃花枝的，所以到燒烤店是一定會點。
不過夯麻辣的花枝比較像是發過的，所以吃起來很Q又很脆，但卻沒什麼花枝的味道，我覺得可以不用點。
- 天使紅蝦
剛好那天夯麻辣有一個IG追蹤就送天使紅蝦的活動，還不錯欸，只要追蹤就好，不用分享文章。
不然還要刪掉很麻煩哈哈哈哈
一人兩隻，蠻大方的。蝦頭的部分我直接拿剪刀剪掉了，因為天使紅蝦大部分頭都蠻腥的，怕難吃所以我幾乎是都剪掉不吃，在剪頭的同時也順便把蝦殼剪開剝掉。
蝦肉的部分鮮度蠻不錯的，我吃的時候是沒有腥味，腸泥的部分則是三隻乾淨，其中一隻有腸泥這樣。
先說店家沒有剝蝦服務欸，這我自己剝的，我習慣剝殼再烤。
大尾蝦吃起來就是爽！
- 味噌帶骨雞腿排、檸檬雞柳
雖然品項名稱叫做帶骨，但我是沒吃到骨頭啦。
雞肉就不多說了，一樣這邊雞肉都好吃，抹上味噌醬下去烤蠻香的。
這部分是檸檬雞柳，我只記得很嫩，有沒有檸檬味倒是沒印象。
- 腰子貝
吃起來假假的，但假的還算好吃就是了，我是覺得像很硬的橡皮擦，但我女朋友很愛吃這個，也是奇怪，所以點了大約四五份吧？
左側那個是干貝燒，我覺得不錯，但她不愛。
烤好後會像照片這樣帶一點透明然後縮水。
- 豬五花
肉質沒什麼太大印象，反正吃到飽店就是湯頭OK、肉不要太爛，基本上都好吃。
我覺得這邊火鍋也是蠻不錯的，可惜當天幾乎都在吃燒肉，肚子實在是撐爆了，火鍋部分也大部分是吃鴨血跟豆腐，其他食材倒是沒什麼下火鍋煮，可惜啊可惜。
- 牛五花
半肥半瘦的牛五花，可能有人會覺得瘦肉的部分只有一半，店家很沒誠意之類的。
但我是覺得還蠻香蠻好吃的啦，反正覺得太肥也可以點別的肉。
- 蛤蜊
蛤蜊在自助區自取隨便拿，大小不會小顆，我覺得算中等偏大了，不錯了。
- 凍豆腐、一堆火鍋料跟牛肚等
從火鍋自助區拿了凍豆腐跟一些毛肚、牛肚跟豬腳筋，丟進麻辣鍋裡煮就是超豐盛的麻辣燙了！
其他火鍋料就跳過，選擇很多，但就火鍋料，也沒什麼好講。
- 安格斯霜降牛排
哦哦不錯欸，我以為是會上一塊冰塊肉形石上來，想不到已經解凍了。
而且蠻大的，幾乎是一個女生的手掌大小了。
但很燙，就稍微比一下這樣。
肉質上我覺得不錯啦，看你怎麼烤。
基本上吃到飽店的牛排我會烤偏熟，但偏熟就很容易變肉乾這樣，就看你食用習慣怎樣，如果覺得在吃到飽店吃五分、七分怕怕的話，你還是跳過吃別的好了。
- 水果、冰淇淋
中間女朋友拿了一些水果跟冰淇淋來中場休息。
鳳梨蠻酸的，沒什麼甜味，但無籽葡萄很厲害欸，超甜而且很大顆！
無籽葡萄在市場一包要賣兩百左右，趕快多吃一點！
- 一品花雕雞腿丁
用冰淇淋跟水果舒緩我的肚子之後，再來吃一點！
欸，雖然叫雞腿丁，但上來還是一大塊雞腿肉。
- 最後的鴨血
雖然說舒緩後想再來大戰個幾回合，但最後也頂多是再吃一碗麻辣燙就沒力了，推夯麻辣的鴨血。
- 再吃點冰淇淋
愛吃甜筒但很飽，就拿來剝碎當脆片吧！
結語
我這次是吃午餐，599加一成大約是 660，我覺得蠻划算的。
除了食材我都覺得大部分都還OK之外，服務人員點餐、換網都蠻勤快的，不會裝作沒看到而沒有處理，基本上都是主動過來詢問是否需要加點跟換網。
而且最扯的是只要我坐在位子上一拿起菜單，就有人過來旁邊問說需要加點什麼，這個服務真的有誇張到。
另外我覺得很讚的一點還有啤酒喝到飽，而且都是進口啤酒，不是比較平價的國產品牌，平常覺得喝一瓶很貴的話，來這邊喝個幾瓶真的超划算XDD
最後是鴨血，鴨血真的好吃，而且請店員加鴨血直接給我一大碗，有夠豪邁。
以我那天吃到的水準來說，660真的無可挑剔了，唯一需要挑剔的大概就是入座後給的盤子有一塊菜渣，應該是洗碗機沒洗乾淨啦（自我安慰）。
覺得文章不錯、對您有幫助的話，別忘了追蹤我們看更多～
店家資訊
地址：台北市萬華區昆明街76號2樓（點擊連結Google Map）
電話：(02) 2314-0018
造訪日期：2020年 10月
營業時間：每日 11 : 30 – 02 : 00
