講到鬆餅機大家應該都有聽過「Vitantonio」這個牌子,主婦們都稱她為小V。
Vitantonio是日本的小家電品牌,在台灣則是由特力集團總代理,並且有提供1年保固喔!
熱愛料理的我,怎麼可能會錯過Vitantonio的商品呢?
這次要來開箱Vitantonio兩項商品,除了熱賣的鬆餅機之外,還有做料理及烘焙也都非常必備的手持式攪拌棒。
先來介紹鬆餅機好了,這次拿到的是MOMO獨家限定色霧玫瑰,實品美到翻~~~
就是這幾年很紅的乾燥玫瑰色,我想每個女生的化妝包都有一隻這個色的口紅或腮紅吧?
這顏色真的會讓所有女生為之瘋狂!
2020 Vitantonio鬆餅機推出了全新計時功能,聽朋友說之前的舊款沒有計時功能,
有時候忘了計時,或是沒聽到自己設定的鬧鐘響,辛苦做的東西就這樣烤焦了!
時間到後會自動停止加熱,這個新功能真的很重要啊!
內附兩種烤盤,分別是方形鬆餅、多用途吐司烤盤。
烤盤高達15種可以自由更換,讓鬆餅機不再只能做鬆餅,能夠一機多用。
早餐、下午茶、點心、宵夜,不管你想吃鹹食還是甜食,用這台小V鬆餅機都能做得出來!
除了基本的烤盤之外,我自己會想要加購的也有好多喔!
鯛魚燒、塔皮杯子蛋糕、法式薄餅…等,都超想要~
如果家裡有小朋友的話,媽媽絕對必備一台,這樣每天都能變化不同的料理給小朋友吃,
小孩絕對會覺得媽媽像魔法師一樣,超崇拜媽媽的啊!
清潔也超方便,等烤盤完全冷卻後,一鍵即可退出烤盤,
因為是不沾烤盤,所以清潔方便,只需用溫水+海綿就好,
如果真的很油的話,可以加一點中性的洗劑清潔。
900W高功率預熱超快,大概3-4分鐘就可以開烤!
一次可以做兩份熱壓吐司,可以減少製作時間,
如果早上趕著做早餐的話也不用擔心會遲到,還能多睡幾分鐘呢!
除了預熱省時之外,高溫烘烤還可以達到外脆內軟的效果,講到我口水都快流下來了…
再來介紹一下Vitantonio的手持式攪拌棒,常做料理、甜點、或是副食品的你們應該對這個產品都不陌生吧?
之前我有一台很陽春的攪拌棒,只有一支棒子加上一個攪拌杯,
拿起來重的要命,打起來卻常常有氣無力,
然後刀頭那邊又非常難洗,每次清洗都超害怕割到自己受傷。
後來我就直接放棄他了,搬家的時候完全沒打算把它帶來新家,
直到最近收到Vitantonio的手持式攪拌棒五件組,打碎、攪拌、混合、打發、製糊它通通做得到,
先來說幾個我覺得非常棒的優點,
・外型簡約亮麗,熱情紅這個顏色看起來非常時尚,平常擺在廚房,別人看到也會覺得你很有品味。
・470g超輕量,符合人體工學設計,輕鬆握取,讓你再也不用拿到手痠。
・8段變速攪打控制,可以依照你要製作的東西以及食材自行決定攪打變速。
・可拆卸式刀頭,攪拌及打發刀頭可輕鬆更換,功能多更多,清洗更方便。
・附有專屬收納盒,收納更輕鬆,不怕東西找不到。
・7m加長電源線,使用不會卡卡,也不用擔心插座太遠。
・低速使用馬達聲小於60分貝,夜深人靜想做料理完全不用擔心吵醒家人。
。可外接切碎器,變身小型食物處理機。
・棒長17cm,能符合各式容器,直接輕鬆攪打。
接下來我們直接來用用看吧!
這次會利用Vitantonio鬆餅機與手持攪拌棒分享兩道料理。
第一道是「泡菜海鮮煎餅」
材料:
水 100g
中筋麵粉 100g
糯米粉 30g
蛋 2顆
鹽 1/4小匙
糖 1小匙
油 1大匙
泡菜 50g+泡菜汁2大匙
蔥 適量
韭菜 適量
蝦仁 適量
作法:
1.麵糊製作:將中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖混和均勻後打入2顆雞蛋攪拌,水分三次加入調整麵糊稠度,加入1大匙油攪拌均勻。
2.泡菜利用食物調理棒的切碎器組合,打碎後加入麵糊中拌勻。
3.加入蔥、韭菜、蝦仁等食材。(可以照各人口味更換食材)
4.將鬆餅機裝入格子鬆餅烤盤,預熱完成後即可加入麵糊。
5.設定時間為6分鐘,即可完成。
*小提醒:若是海鮮加入的量比較多或切得比較大,建議要先燙過,鬆餅會比較快完成喔!
*此版本因為加了糯米粉,吃起來會是QQ的口感,如果是喜歡酥脆的版本,可以換成在來米粉。
第二道是「芋泥鹹蛋黃熱壓吐司」
材料:
吐司:2片
芋泥:200g
鮮奶油:10c.c
鹹蛋黄2個
奶粉10g
细砂糖20g
鮮奶油40g
起司片1/2片
作法:
1.芋泥鮮奶餡製作:將芋泥加入鮮奶油,使用攪拌棒拌勻,變成滑順的狀態。
2.鹹蛋黃醬製作:將奶粉、砂糖、鮮奶油、起司片攪拌後加入壓碎的鹹蛋黃拌勻。
3.鹹蛋黃醬放入鍋中用小火加熱到冒泡,起司片融化即可關火。
4.鹹蛋黃醬拌勻至無結塊,放入容器中冷藏放涼。
5.組裝:將吐司抹上芋泥鮮奶餡後,中間放上鹹蛋黃醬。
6.放上烤盤,蓋上另一片吐司,設定時間為3分鐘,即可完成。
(烘烤時間可依照個人喜歡的吐司酥脆程度設定約3-5分鐘)
我本身就是芋泥控+鹹蛋黃控,這兩樣東西結合在一起簡直無敵啊!
📹 詳細影音食譜:
Vitantonio 鬆餅機實際用下來,我覺得是一項蠻方便省時的小家電,
但它不只是鬆餅機,還能做很多用途的料理、點心,
可以搭配不同烤盤讓食材去做各種變化,
絕對是每個家庭都需要入手的小家電~
有興趣的你們,絕對不要錯過MOMO獨家限定的霧玫瑰色,
只有MOMO才有喔!
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