【吃】中正紀念堂美食 ‧ 珍珧商號 ‧ 珍珧,純樸的古早味珍饌佳餚 ‧ 中正紀念堂旁 ‧ 台式小吃、滷肉飯、牛肉麵

最新更新日期

珍珧商號 珍珧滷肉飯 珍珧魯肉飯 珍珧牛肉麵 中正紀念堂滷肉飯 中正紀念堂牛肉麵 台北滷肉飯 台北牛肉麵 台北美食 中正紀念堂美食 台北台式小吃 中正紀念堂台式小吃 台式小吃

IMG_59151

地址:台北市中正區愛國東路108號(點擊連結Google Map)

電話:( 02 ) 2397-0808

營業時間:每日 11 : 00 – 21 : 30

該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/zhenyao68/

 

 

感謝您的點閱,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!

 

 

IMG_5856

 

今天來品嘗的是位於中正紀念堂愛國東路一側的珍珧商號,

從捷運站走過來大約六、七分鐘。

 

愛國東路那排幾乎都是婚紗店,突然繃出一間古色古香的店面,

有種萬綠叢中一點紅之感。

 

這邊主打滷肉飯、肉羹跟筒仔米糕。

IMG_5858

 

店門裝潢營造出復古的氛圍。

 

最近珍珧更新了菜單,新增了滿多項新的餐點,

麻油雞就是其中一項。

IMG_5927

 

IMG_5928

 

IMG_5860

 

店內滿清爽明亮的,即使內場廚房區也是很乾淨。

IMG_5868

 

IMG_5859

 

店家附有開水,

另外餐具有使用紫外線烘碗機殺菌過,

這點在台式小吃店倒是滿少見的。

IMG_5926

 

IMG_5865

 

另外尚有二樓用餐區。

IMG_5862

 

菜單

IMG_5869

 

目前有推出套餐的優惠,九十九元有飯麵、青菜跟湯;

另外也有雙人套餐,又更划算了一些。

 

經典小菜(滷蛋、豆干、海帶) N.T 50

IMG_5897

 

這邊比較不算那種久燉老滷的那種,

有些店家追求入味或是在口感上比較好咬之類的吧,會滷得很久,

但以現今的看法來說,這樣也相對來說不健康。

 

珍珧小菜都還帶有本身的質感,雖然薄滷但還挺夠味,

上面淋上店家調配的蒜蓉醬油,味道挺好的。

 

另外喜歡辣的朋友記得舀點辣椒過來,滿香的,

但很辣,酌量取用囉!

IMG_5924

台式泡菜 N.T 35

IMG_5872

 

爽脆酸甜的台式泡菜,主菜還沒上,吃點泡菜越吃越開胃。

皮蛋豆腐 N.T 35

IMG_5898

 

就是個簡單經典的組合。

 

燙青菜(小) N.T 35

IMG_5900

 

高麗菜簡單的燙過,還帶有本身脆甜,

淋上些許醬汁,帶點輕薄的蠔油味,也襯托出高麗菜的甜。

瓜仔肉飯(小) N.T 35

IMG_5876

 

珍珧的瓜仔肉飯滿特別的,

有別於一般的鹹甜鹹甜,這裡帶點微微的酸,

肉醬則是帶點糊狀。

 

另外這個小碗我覺得一點都不小阿!

那大碗到底是多大啊?

IMG_5919

 

滷肉飯(小) N.T 35

IMG_5922

 

珍珧的滷肉飯是他們的招牌。

 

屬於半肥半瘦款,

滷肉給得很大方,

有種快滿出來的感覺!

 

裏頭還有香菇丁,一點紅蔥頭等,

再加上滷肉帶點肥肉的部位在,

鹹香鹹香,我覺得他們家的滷肉飯還不錯。

IMG_5887

 

大腸臭豆腐 N.T 80

IMG_5879

 

這款似乎是珍珧最近主打的新產品。

 

一整碗都是滿滿的料,我覺得還滿實惠的!

這邊的臭豆腐雖然帶有臭味跟微微的辣,但味道不會太重,

即使臭豆腐的入門者吃我覺得也OK;

大腸滷地入味,帶點Q度。

IMG_5909

 

臭豆腐的湯裏頭帶點酸菜跟蔥花,提了一些味道。

IMG_5923

 

 

紅燒牛三寶麵 N.T 200

IMG_5890

 

一上桌老闆就跟我們推薦他們的滷肉飯跟牛肉麵。

 

這裡的牛肉麵是以紅燒的方式作呈現,

湯頭帶點蔥燒及牛骨的味道,味道還挺夠味的,但喝多了卻也不會口渴。

 

牛三寶的部分這邊有別於其他家滷得比較軟爛款,

這邊屬於帶有一點口感的三寶,

牛筋外圍有點輕輕地糊狀化開,但牙齒咬下去還有Q度;

牛肚則帶點脆口彈牙;

至於牛肉的大小給得算大方,滿大塊的,而且數量給得也足,咬起來不會乾柴。

IMG_5892

 

麵條是用寬麵,

吃起來頗Q,

由於今天拍照拍了一陣子,幾分鐘之後再吃,麵條還是飽有彈性。

IMG_5912

炸蝦捲(小) N.T 40

IMG_5893

 

蝦捲下面鋪墊的是高麗菜,

想要口感更清爽的可以搭配著一起吃。

 

旁邊附有海山醬。

 

薄博的皮包裹著魚漿跟蝦仁丁,

吃起來滿有味道的,

這份一條十元,我覺得還不錯。

IMG_5895

 

排骨盅湯 N.T 50

芋頭排骨盅

IMG_5903

 

這裡的排骨盅一上桌就會聞到很明顯的大骨湯的氣味,

還沒喝就能感受到這碗湯是花時間熬煮出來的。

 

湯頭就是濃郁的豬大骨湯的氣味,

帶點芋頭的厚重香氣。

IMG_5904

 

這份湯的配料給得很大方,幾乎有半碗多都是料。

排骨燉得鬆軟,入口就會化開。

 

芋頭則是大約煮到半鬆軟的狀態,

外側鬆綿鬆綿,但另外一邊還帶有一點扎實的口感。

 

有些店家在芋頭入湯之前會先炸過,

但珍珧這邊倒是直接下鍋去做熬煮。

IMG_5921

 

蘿蔔排骨盅

IMG_5908

 

蘿蔔排骨盅相較芋頭口味會較為清淡,但湯頭則更清甜。

 

IMG_5925

 

珍珧商號,

這邊環境乾淨、交通方便,

想品嘗古早味,通常都要擠在髒髒舊舊的空間下,

但珍珧顛覆這個印象,

讓顧客能在乾淨無虞的環境品嘗農業時代的美味。

中正紀念堂周邊老店林立,是塊競爭的市場,

但相信珍珧有這個資本能夠雄立不墜。

 

一般.jpg

 

感謝您的觀看,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!

 

          

 

 

延伸瀏覽吃遊地圖

 

newLOGOright

 

 

地址:台北市中正區愛國東路108號(點擊連結Google Map)

電話:( 02 ) 2397-0808

營業時間:每日 11 : 00 – 21 : 30

該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/zhenyao68/

 

本文同步分享於愛評網窩客島愛食記旅魔人

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *