【美食宅配】西爾堤創意烘焙 ‧ 成分標示看得懂，手工餅乾多種口味 愛評體驗團
西爾堤創意烘焙樂天市集：https://www.rakuten.com.tw/shop/cnt/product/w4jywct1v/
品嚐年月：2018年2月
電話：0984118015
該店粉絲專頁：https://www.facebook.com/cntbaking/
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西爾堤創意烘焙，
是間標榜所有產品堅持使用消費者看得懂的食材製作，
並且內容物完不添加防腐劑化學材料的店家。
包裝的滿精美的，
由於收件當日鄰近新年，
裏頭還有一個小紅包袋。
紅包袋裡面裝著的小卡片令人會心一笑，
很可愛的一張小卡片。
西爾堤餅乾的口味滿多的，應該有十來種，
除了餅乾外，也有其他的烘焙產品，
詳情就上他們的樂天市集查看吧！
外盒標註著西爾堤手工餅乾的營養標示，
從標示上看，
沒有一些奇奇怪怪的原料。
這邊比較特別的是，
奶油是使用法國依思尼發酵奶油，如果有在做烘焙的朋友，
應該會知道這款奶油相較其他的品牌會稍貴一些。
巧克力杏仁
當天吃的四種餅乾，
我最喜歡的口味是這款巧克力杏仁。
巧克力跟堅果在烘焙裏頭應該是雙極吧？
真的是怎麼搭都好吃。
巧克力餅乾是偏向酥酥鬆鬆的口感，
在口味上有一點點巧克力的苦味，
不是太甜膩的；
裏頭的杏仁切成薄片，
帶點脆度，
跟餅乾的酥鬆搭配起來，滿有層次的。
美式巧克力豆餅乾
這款口感是比較脆一點的，
在奶香跟甜味上比較重一點，
不過裏頭有一顆一顆的巧克力豆，
苦甜苦甜的，
有些中和了這款餅乾的奶跟甜。
而且巧克力豆帶點硬度，
咬起來有些嚼感。
玫瑰花瓣餅乾
玫瑰花瓣像是雲彩般的漫在餅乾中，
很美的一塊餅乾。
這塊餅乾的麵糰底的調味，應該是跟剛剛美式巧克力都差不多，
味道也是奶香跟甜味較重一點，
不過口感較鬆一點。
而另外多了的玫瑰香氣，
也讓這塊餅乾整體的味道輕盈了一些。
抹茶巧克力豆
吃起來抹茶感蠻足的，
帶有一些抹茶特有的苦味，
加上巧克力豆，
我覺得口感跟口味上都不錯。
（本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動）
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西爾堤創意烘焙樂天市集：https://www.rakuten.com.tw/shop/cnt/product/w4jywct1v/
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電話：0984118015
