【吃】鮨老大 ‧ 12盎司沙朗牛排丼 ‧ 台北中山 ‧ 市民大道旁 ‧ 日式居酒屋 20170902

最新更新日期

23674251248_e34dbee4ef_o

 

地址:台北市中山區天津街31號(點擊連結Google Map)

電話:( 02 ) 2511 – 3508

營業時間:每日 11 : 00 – 14 : 00 、17 : 00 – 21 : 30

該店粉絲專頁:https://goo.gl/YrVL9F

 

 

 

感謝您的點閱,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!

 

IMG_0046

 

拜周邊地理環境及文化風氣影響,

天津街算是餐飲的一級戰區。

鮨老大距離捷運中山站大約走路八分鐘,

開車的話會比較方便,周邊停車場很多,市民大道也有一個地下停車場,收費不貴。

IMG_0048

 

一進門有點被嚇到,

平日禮拜一的七點,居然是客滿的狀態!

IMG_0071

 

看起來是頗受好評的一間店。

IMG_0056

 

IMG_0062

 

本日料理長。

IMG_0063

 

IMG_0064

 

IMG_0067

 

IMG_0065

 

收銀台上的無臉男,

身上掛著一片寫著守護神的牌子。

IMG_0068

 

目前該店有商業午餐的方案,價格從120到160不等,

看起來頗超值。

IMG_0061

 

IMG_0062

 

如果預算較高、想要寬敞一點的座位的話,店內另有包廂。

IMG_0057

 

菜單(官方粉絲團連結請點此)

IMG_0052

 

這邊我簡單拍個幾頁而已,詳情請上官方粉絲團看囉。

IMG_0053

 

IMG_0055

 

品項價目清單。

IMG_0051

 

星鰻手卷 N.T 100 * 2

IMG_0077

 

星鰻刷上鮨老大的醬汁,再灑一點點的香鬆,

有些甜甜的,

星鰻肉質細緻。

手卷裏頭還有包著醋飯。

IMG_0078

 

炸蝦三隻 N.T 180

旗魚黑輪片 N.T 80

IMG_0085

 

炸蝦還不錯,旁邊會佐一坨白蘿蔔泥跟高麗菜絲,

有些店家的炸蝦雖然炸的大隻,

但裡面的蝦子是用泡過藥水發過的,

鮨老大的倒是用真材實料的蝦。

IMG_0086

 

天婦羅醬汁比較特別的是,

上菜時是熱騰騰的,還會冒著煙。

IMG_0099

 

旗魚黑輪片,

外表烤的酥酥,簡單的刷上點醬汁,

這份吃起來滿令我驚艷的。

IMG_0087

 

我本來以為就一般的甜不辣,

但吃起來卻有在吃魚排的錯覺,

從咬面可以看出來整塊黑輪滿扎實的。

IMG_0103

 

鮨握壽司 N.T 180

IMG_0115

 

基本的三寶,鮪鮭旗。

 

不知道是不是因為今天生意太好,因為客滿導致的關係,

今天吃的握壽司我覺得略差一點,

米飯過於乾硬,如果筷子沒夾好,整塊舍利會分崩離析,

而且沒什麼醋飯味,近似白飯;

魚料算新鮮,但吃起來卻令我意外的無味。

IMG_0116

 

以握壽司的型來說還OK,不會有比例失衡的問題。

 

IMG_0124

 

蒜片牡蠣湯 N.T 50

IMG_0120

 

我的點餐單上寫牡蠣湯,但看起來就是蛤蜊湯阿!

 

有加入清酒,去腥之外還多一股清甜。

湯頭一樣屬於偏淡的風味,但我覺得倒不會無味,喝起來滿清爽的,我倒是挺喜歡。

如果吃完串燒之後,點一碗湯解解膩暖個胃來個收尾應該不錯。

IMG_0123

 

味噌湯 N.T 80

IMG_0106

 

味道也是偏清淡,裡面有鮭魚塊跟豆腐塊,

但相較蛤蜊湯,

我覺得味噌湯味道要重一些才夠味。

IMG_0108

 

12盎司沙朗牛排丼 N.T 250

IMG_0126

 

這一道12盎司沙朗牛排丼是鮨老大最近大推的料理,

主打高CP值的牛排蓋飯。

 

12盎司拉片鋪滿整個碗公,碗公可是幾乎有兩個半的手掌大唷!

旁邊佐著芥子醬、蒜片。

IMG_0128

 

上面放一顆大約三五分熟的雞蛋,增添整體的濕潤感。

IMG_0131

 

肉量是真的非常多,

想大啖牛肉點這份會很過癮。

 

在肉質上我覺得還不錯,

小缺點是牛排的肉汁有些流失、筋的部分還是有,會礙口一些。

IMG_0143

 

如果白飯能林上一些醬汁我覺得會更下飯。

IMG_0147

 

IMG_0150

 

鮨老大,

今天用餐覺得他們家整體的口味偏清淡,

握壽司有些小失望,

但我看其他部落客寫得好像滿好吃的,

或許我的是個案吧?

我看用餐的其他客人幾乎都有點烤物,

或許這間店的強項是燒烤,

有機會再來試試看囉。

 

感謝您的觀看,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!

 

          

 

 

延伸瀏覽吃遊地圖

 

newLOGOright

 

地址:台北市中山區天津街31號(點擊連結Google Map)

電話:( 02 ) 2511 – 3508

營業時間:每日 11 : 00 – 14 : 00 、17 : 00 – 21 : 30

該店粉絲專頁:https://goo.gl/YrVL9F

 

 

本文同步分享於愛評網窩客島愛食記旅魔人

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *