【吃】喨場 炭燒酒饌 ‧ 串燒喝酒射飛鏢! 台北中山 ‧ 捷運中山國小站 ‧ 日式居酒屋 ‧ 20170828

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地址:台北市中山區民權東路一段70巷12號1樓(點擊連結Google Map)

電話:( 02 ) 2562 – 3822

營業時間:週一至週六 17 : 30 – 01 : 00

該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/cindy0622/

 

 

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喨場位於民權東路上,

附近的地標是捷運中山國小站,走路過來大約三分鐘。

停車的話附近應該滿好找的。

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在巷子裡面。

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清酒酒樽,似乎已經成了居酒屋不可或缺的擺飾品。

 

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一進店門就看到致個,

多張的拍立得組合成的愛心,

還有一個很有意思的時鐘。

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老闆娘負責外場,老闆則在內場負責燒烤的部分。

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牆上有台大電視,

正值世大運期間,

啤酒燒烤配世大運感覺很好!

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店裡還有台飛鏢機,

可以跟老闆借公標來玩,可不要拿到旁邊客人寄放的私標噢!

 

酒酣耳熱之際玩場飛鏢很有趣呢!

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菜單。

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飲料單。

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(喝酒不開車,開車不喝酒。)

 

除了制式菜單,牆上也會不定期更新特色餐點。

沒有自動替代文字。

 

另外用餐中間老闆有提到,

如果有想要宴客或是吃些不一樣的料理,

可以事先打電話跟老闆報預算,

店家會事先為顧客準備一些菜單上沒有的。

 

飲料部份我們點了

日本進口汽水兩瓶,店家備有水蜜桃、哈密瓜以及草莓三種口味。

另外還點了百威啤酒。

(未成年請勿飲酒。)

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店家會送上兩只小杯子給顧客盛裝汽水。

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毛豆 N.T 無料

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招待的,我覺得口味略鹹。

 

 

自製韓式泡菜 N.T 60

 

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我滿喜歡的,

味道很特別,香氣跟一般韓式的口味不太一樣,

不知道有沒有加腐乳,因為吃的那一刻讓我想到黃金泡菜,

推薦。

 

椒鹽雞翅串(三串) N.T 210

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雞翅烤得很好欸,

由此可見店家的燒烤功力,外皮烤得相當酥脆,但又不焦黑、雞肉也不乾柴,

這是雞翅最難照顧的地方。

再加上店家有細心的將骨頭剝離,方便客人食用。

老闆娘說她不喜歡去骨的雞翅,畢竟會少了一分香氣。

這道推薦。

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美人腿 N.T 90

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就筊白筍囉,

滿特別的,外皮烤乾內裡水分從照片看就很明顯,

旁邊佐了椒鹽。

 

鹽烤牛肋肉串(兩串)  N.T 140 (右) 

雞頸肉串(兩串)  N.T100 (左)

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牛肉烤得不錯,外面酥酥脆脆的,裡面大約七分熟,

酥嫩多汁。

 

雞頸肉就很特別,比較少在居酒屋看到這款。

由於這道在菜單上掛了個限量的前綴,所以點點看。

 

我覺得如果來消費的話這道真的必點,

基本上就是雞肉串,

但整體的口感卻是帶點脆度彈牙,很令人耳目一新的口感。

 

香Q肉絲炒飯 N.T 120

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一般我到居酒屋是都會點炒烏龍,

但同行友人說要吃炒飯就點炒飯唄。

這裡炒飯米粒掌握得不錯,

有些炒飯會炒得糊糊的,或是太講究粒粒分明讓米粒之間很有疏離感,口感又不太好,

這邊的炒飯還不錯。

 

在調味上也適中,會讓人一口接一口的一道。

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和風炒水蓮 N.T 120

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來居酒屋都會不由自主地點了水蓮,

就是喜歡他的爽脆口感!

裡面炒有肉絲,整體味道帶點鮮味。

 

現流透抽 N.T 280

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這邊透抽的表現手法也滿特別的,

一般都是外皮烤得乾酥,整體含水量會低許多,尤其是頭部鬚鬚的部分。

喨場則是外面稍微烤炙過,但裡面的肉質卻很飽水,,

吃起來很有水嫩彈牙的口感,滿喜歡這種呈現方式的。

 

 

鮪魚肉串(兩串)  N.T 140

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這道是出於好奇點的,

居酒屋常見烤魚,但比較少看見有魚肉串。

 

其實這道我覺得還OK,刷的醬汁跟魚肉滿搭的,

鮪魚肉吃起來滿有彈性的,

但同行兩個朋友都說有魚腥味,

可能我比較愛吃魚就覺得還好,

不過如果怕魚腥味的朋友就考慮一下。

 

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雞膝軟骨(兩串) N.T 100 (上) 

雞腿肉(兩串)  N.T 130 (下)

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雞肉串燒是一間居酒屋的基本功,

這邊的雞腿肉烤得不錯噢,

這道相信是消費者點了都不會後悔的一道。

 

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比較特別的是雞膝軟骨,

一般居酒屋的雞軟骨大多是用雞胸軟骨,三角型那種,

但這裡選用的是雞的膝蓋部分。

 

雞膝是棒腿跟大腿之間,

小塊小塊的雞肉之間帶點碎骨頭,軟中帶脆。

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喨場,

味道不錯,餐點有些也頗具特色,

並且店內有台飛鏢機跟大電視,

是個下班、周末放鬆的好地方。

 

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電話:( 02 ) 2562 – 3822

營業時間:週一至週六 17 : 30 – 01 : 00

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