近年來開始提倡環保,希望大家能一起愛護地球,從減塑開始,
鼓勵大家多使用環保購物袋、自備環保吸管…等,減少使用一次性塑料。
德國NUTS蜂蠟布也是最近禾禾選物很紅的一個產品,可能比較少人聽過,
蜂蠟布其實就是一塊天然的保鮮膜,以有機棉布、抗菌天然蜂蠟、
天然有機椰子油、天然樹酯製成,除了可以重複使用之外,蜂蠟有很好的抗菌保鮮效果,
讓食物能夠充分的呼吸,在保鮮食材的時候可以維持食物真實的味道。
不像保鮮膜用了就丟,蜂蠟布是可以重複使用的,
一般正常使用情況,可以持續使用一年之久,
若是蜂蠟有些耗損導致定型力不足、密封性不夠,也有販售蜂蠟補充塊,
可以自行DIY來修補蜂蠟布,非常環保且方便。
蜂蠟布所使用原料皆為純天然有機,無人工合成原料添加,
使用完畢後可分解於大自然,永續循環。
禾禾選物的商品除了蜂蠟布之外,對於素食者也非常友善,
引進了素蠟布讓吃素的朋友也能安心使用。
蜂蠟保鮮布有多種尺寸及圖案可供選擇,我這次拿到的商品為三片裝的組合,
圖案我自己私心選了蜜蜂跟起司兩款,【3片裝】的三種尺寸分別為:
18 x 20 cm、25 x 28 cm、33 x 35.5 cm。
針對日常使用這三種尺寸我覺得蠻方便的,如果覺得不夠用,
你也可以選擇買保鮮布捲,可以自己裁剪符合你想要的各種尺寸。
大多數的人生活中每天應該都還是會使用到蠻多塑膠袋、
保鮮膜這種一次性塑料,對於這種環保的商品,在使用上可能比較不熟悉,
又害怕保鮮效果或是密封性沒有那麼好而卻步。
這邊就來分享一下我自己實際使用蜂蠟布的心得,我覺得蜂蠟布很方便的是他可以有各種變化,
最簡單的使用方式就是取代保鮮膜,拿來做各種封口,原本我也很擔心蜂蠟布的密封性,
但令我驚訝的是他的密封效果竟然非常的好,不像有些保鮮膜其實不太黏餐具,無法完全貼合,
蜂蠟布使用時只要用手溫在需要密封的地方壓緊就可以輕鬆包覆,
有點湯汁的食物有封好的話其實都不太需要擔心會外漏。
再來我覺得很棒的是蜂蠟布可以折成各種容器的形狀來保存食物,
可以折成袋子或是碗的形狀,甚至我有看過有人折成小杯子當作水杯使用。
平常裸裝的餅乾、糖果之類的小東西,其實都可以像這樣折成小袋子裝入保存,非常方便。
要帶出門吃的水果,也可以像這樣折成立體的碗裝進去,封口封好湯汁也不用怕流出來喔!
平常其實就可以帶著蜂蠟布到市場採買,可以減少很多一次性包裝的塑料,
回家後又可以直接放入冰箱保存,不需要再另外整理非常方便。
辣椒每次買回來放常溫很容易乾掉,放冷藏很容易發霉,
放冷凍後的口感跟香氣我自己不是很喜歡,但我把辣椒放到蜂蠟布摺的小袋子裡保存,
發現不會有之前放在密封袋的那種會讓辣椒發霉的水氣產生,我覺得非常棒。
除了折成容器使用,一般拿來當作保鮮膜使用也非常方便,
拿來包保鮮碗也非常方便
或是吃不完的水果,像蘋果也可以包覆的很緊實。
示範完我日常會使用的方式之後,關於清潔,大家可能也會有些疑問。
清潔方式其實非常簡單,如果是包覆沒有油的食材,我通常就是用清水洗一洗晾乾,
如果比較油的話,可以用一點點清潔劑清洗,千萬不要丟進洗衣機或洗碗機啊!
也不要用超過40度以上的熱水洗喔!不然都會影響蜂蠟布的使用壽命。
對了!雖然是可以取代保鮮膜使用,但千萬不要把蜂蠟布一起放進微波爐裡喔!
這次實際使用下來,雖然一開始有點不習慣,但後來發現蜂蠟布保鮮效果真的很好,
能夠讓食物在冰箱呼吸,而不是悶住,減少水氣產生,也降低細菌滋生。
蜂蠟布也可以依照使用習慣變化造型,在使用上更加彈性,
三件組的尺寸雖然日常蠻方便,但我會想再買一組保鮮卷,
裁切成自己方便使用的大小。
有興趣的朋友也可以到禾禾選物的網站選購喔!
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