喜餅怎麼挑怎麼選》選擇困難症退散～帶妳們理清頭緒，選好命定囍餅！
喜餅該怎麼選？每一間喜餅品牌都有人推薦，每一間的價錢方案又不太一樣，到底該怎麼挑？
結婚各項事情千頭萬緒，你們終於找好了婚宴場地，但不要高興太早，前前後後還有婚紗照、婚攝、新秘以及囍餅這些大魔王，這真的會讓妳們想破頭甚至鬧口角！
這邊我把大家挑選囍餅容易遇到的問題整理起來，我不會特別推薦哪一個品牌，而是一個主題、一個方向地跟大家說明，希望能幫大家整理好妳們對囍餅的想法，而避免一些新人們繞了一大圈，才發現忽略了一些問題，而導致前期都白做工。
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延伸閱讀
我們自己試吃過十間以上的品牌，實際寫出來的文章則有十間，整理成一篇文章給大家參考看看。
👉 喜餅推薦評價2022》喜餅很難挑？我們實際試吃過超過10家喜餅專門店的真實評價！
選擇喜餅首先必須面對的幾個問題
喜餅在挑選之前，除非之前收過別人的喜餅，不然我們都是還沒有吃過的，所以口味的部分先撇除不談。
剩下最直接的問題，我覺得就是以下三點：
- 經費預算
- 長輩喜好
- 賓客感受
預算經費
首先預算是很現實的問題，千萬不要為了面子打腫臉充胖子！
假如妳們真的只能擠出一盒 500元的預算，但喜歡的囍餅卻要一盒將近 800，這中間價差可以負擔嗎？
以 30盒為例，1盒價差 300元就有將近萬元的價差，50盒就是 15000，假如預算有限，15000也是相當的數目！
長輩喜好
通常籌辦婚禮長輩難免指手畫，妳們有辦法隨心隨意地自己決定任何事情嗎？常見的問題有這些：
- 餅乾太小盒、種類數量太少可能會嫌棄。
- 法式手工喜餅長輩吃不習慣覺得難吃，就是要來個中式大餅才對味。
- 這個盒子不是大紅色的不好看、不喜氣。
- 這是什麼品牌？妳們年輕人才知道，但我們長輩聽都沒聽過，送人難看。
妳們可以不甩長輩的要求，完全地做自己嗎？
賓客感受
喜餅畢竟還是屬於送禮的範疇，沒有人希望自己送的禮品，收禮的人不愛惜、不喜歡，能送到人心坎裡當然是最好，所以我們會先設想幾個擔心：
- 送連鎖囍餅品牌雖然平價，但又覺得無法凸顯妳們新人的個性跟特色，會不會覺得沒有記憶點？
- 喜餅份量不夠大、外包裝不夠好看，會不會覺得不夠大氣？
- 外包裝跟紙盒好沒質感，會不會覺得我們沒有 snese？
- 這家喜餅真的不好吃，但品牌大、牌子老，而且又好便宜，對方會不會嫌棄？
這些賓客收禮的感受，妳們會在乎嗎？
當然不在乎就沒差，老娘請你們吃餅還屎尿一堆，吵死了，是吧XD
喜歡的喜餅類型
對於喜餅，你們的想法是「應付一個結婚需要的程序」，還是「希望把自己對婚姻美好的想像傳遞給賓客」？
假如是前者，那就真的隨便找一間便宜方便的就好；但如果是後者，免不了尋尋覓覓的到處試吃跟爬文做功課啦。
這一點就請大家搭配下一個章節〈喜餅的價格種類〉一起看。
喜餅的價格種類
大致上可以依照預算跟口味喜好做區分，市面上的囍餅大多價格落在600 – 900元這個區間。定價雖然不是絕對，但相對影響了餅乾口味的質感以及包裝設計的格調。
平價連鎖囍餅品牌
基本上就是我們從小到大耳熟能詳的連鎖品牌，例如深耕台灣幾十年的知名餅舖，或是餅乾大廠的囍餅品牌，大街小巷都看得到的那種。
這類喜餅通常不會標榜用料、食材以及烘焙風格，主打的就是幾十年的品牌名稱以及親民的價格，他們大多是工廠機器批量製作，口味上不好不壞。
外包裝可能是公版的紙盒、提袋，收到吃完後，資源回收絕對是他唯一的去處。
網路知名的手工喜餅
這部分可能是網路賣家、又或者是獨立新創品牌的手工喜餅，價差就比較大一些，單盒原價大約 600至 1200左右，我都把他歸類在這個範疇。
這類品牌的選擇就非常的廣，基本上就是撇除前面的連鎖在地品牌、以及後面的頂級奢華品牌，剩下的都是屬於此類。
有些主打法式手工喜餅、有些是日式風旅敷，有些則是鐵盒、有些則是木盒，在這個區間，我們很常看到品牌方提供的經營故事，食材選擇的堅持，以及紙盒、提袋的設計理念。
這一類也是大多數我們在婚禮論壇、社群會看到大家討論的喜餅屬性。
雖然說外包裝大部分吃完也是會丟掉，但少數幾家是真的有辦法讓你留在家裡的。
- 我們自己試吃過了許多家喜餅，價位區間也是落在這個範疇，我把我們自己吃過的十家喜餅彙整為一篇，大家可以參考看看：
🔥 喜餅推薦評價2022》喜餅很難挑？我們實際試吃過超過10家喜餅專門店的真實評價！
頂級奢華品牌
可能是非常知名的喜餅專賣店，或是頂級飯店推出的喜餅禮盒，基本上一、兩千元以上的喜餅我覺得就是非常金貴的奢華品牌了，有些甚至動輒數千元！
這類喜餅也多半不是一般中產階級會選擇的，我覺得大部分是政商名流、知名藝人才有辦法做的選擇啦，講究的就是完全的排場跟名聲。
預訂喜餅時，該注意的事項
盒數能否追加
喜餅盒數跟喜宴人數不是說抓就能抓出一個準確的數字的，所以下訂後在什麼時間之前能夠追加盒數，都要先問清楚。
出貨日期能否調整
結婚日期原則上不會有變動，但疫情期間真的非常混亂，很多人被迫延期、取消，所以出貨的日期能否變動絕對相當重要！
能夠寄送幾個地址
喜餅通常都會有一個統一配送的地點，例如你們的婚宴場地。
但有些人可能會有辦兩場以上的需求，可能中午一場長輩、晚上一場朋友；或是北部一場、南部一場，這樣喜餅的配送次數就需要用到兩次以上啦～
最後的盒數決定時間
舉辦婚禮真的千頭萬緒，總是會有漏算的親朋好友，或是有些人很屎尿，要不要來不講清楚，所以要送出的喜餅盒數一定無法立刻給出一個明確答案。
所以最後能夠追加喜餅盒數的時間就很重要啦。
例假日是否有專員能即刻聯絡
喜宴通常舉辦在假日，假如真的臨時有狀況，是否能夠聯絡得到業務專員，才能解決新人的燃眉之急。
當然建議大家還是在喜餅喜宴前一周，甚至幾天前再次確認出貨狀況。
其他有關喜餅可能有的疑問
什麼時候要訂喜餅
通常建議是三個月前就要找好廠商下訂，尤其是手工喜餅需要時間製作，建議盡早決定。
但即使是工廠喜餅也請往早點決定，因為除了喜餅製程之外，還需要安排包裝、貨運檔期等等，假如太臨時就會比較麻煩。
什麼時候發喜餅？
原則上是在訂婚儀式的時候發啦，但現代人講究簡便，一次請完節省麻煩，所以通常訂結都在同一天，那就在喜宴當天發送即可。
基本上會在收禮金的時候一併發送，比較清楚明瞭；或是在收禮金的時候給賓客喜餅兌換卡，最後離場的時候再兌換，避免喜宴進行時大家喜餅放地方導致場地混亂，而且賓客也有可能會忘記拿走XD
男方要發喜餅嗎
以往喜餅又稱「囍餅」、「嫁女餅」，是文定的禮俗程序，為男方報答岳家將新娘拉拔長大的恩德，由男方出錢購買，贈送給女方親友的「行聘禮品」。
所以傳統禮俗以及大家的認知習慣上，喜餅是發給女方親友的，即使時至今日也是如此。
當然如果你願意，男方親友你想發也沒關係。
喜餅一定要送大餅嗎？
以往依照傳統禮俗，婚嫁是一定要送大餅，因為大餅代表圓滿。
但現代人除非特別傳統的家庭，不然應該很少人會刻意送大餅了，所以要送、不送就看大家跟長輩的觀念溝通
結語
希望大家看了這篇文章之後，能對喜餅的挑選有一個比較清楚的輪廓，有幫助到你們更快地挑選到適合的喜餅，避免夫妻吵架XD
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