再興燒臘飯店是香港超有名的老店，從清光緒年間開到現在，而且曾經得到 CNN「再興是叉燒的同義辭」的美譽，實在是讓人很期待。
我們上一趟的香港自由行有拍一部香港美食 Vlog第一集，有香港網友在留言區底下的推薦，所以在這二次的香港旅行中安排進來。
這天我們從香港海洋公園遊玩結束，眼看時間才下午三點左右，想說就趕快搭港鐵到灣仔週邊的再興燒臘飯店吃吃看。
再興燒臘飯店店家資訊
再興燒臘飯店
用餐時間：2024年 3月
喜歡我們的話，歡迎追蹤我們的社群，美食／旅遊／料理／生活不漏接～
- 柒柒夫妻獨家優惠：點下圖看詳細優惠資訊
再興燒臘飯店
再興燒臘飯店交通方式
再興燒臘飯店位於港島的港鐵灣仔站周邊，可以選擇搭乘港鐵或是叮叮車前往。
- 港鐵
港鐵的話就是搭到「灣仔站」，從 「A1出口」走過來約 6分鐘。
- 叮叮車
搭乘叮叮車則是在「杜老誌道」下車，過個馬路走 1分鐘就能到再興燒臘了。
再興燒臘飯店菜單價位
再興燒臘的名氣很大，但價格相較之下反而是香港餐廳當中算平實的，比其他店家便宜蠻多。
大致上從港幣 42元起跳，甚至鴨腿飯也是 42元，約台幣 170、180元一餐，跟台灣物價也不會差距到太多。
燒味系列 +6塊港幣可以變雙拼，所以我們點了叉燒乳豬飯。
鵝腿飯不知道為什麼菜單上沒有，我有問店員多少錢，印象中他回 140港幣還是 110港幣。
差快三倍，我還是吃鴨腿好了。
再興燒臘飯店用餐環境
店門張貼了一張 2016的米其林必比登推薦。
店內就是一貫的香港老店，環境比較隨興一點。
桌上有一壺茶壺，不確定是喝的水還是給你洗餐具的水（笑）
還有一罐好味汁，拿來拌飯或是淋在燒臘上確實味到還不錯。
至於餐具都有些歲月痕跡了（甚至有齒痕），感覺跟店家歷史差不多老舊的感覺。
再興燒臘飯店餐點評價
燒味飯（叉燒拚乳豬） HKD 48（約台幣 200）
叉燒漂亮之外，肉香跟蜜香味確實不錯。
乳豬的脆皮又酥香脆，帶點餅乾的脆度跟香氣。
比較可惜的是我們是下午三、四點左右到達，可能剩下的燒味都是賣剩的？稍微風乾了一些，也都冷掉了，吃起來就比較沒勁。
再加上吃再興的前一天，我們才去吃君綽酒店的港點吃到飽，其中吃到飽菜單中也有叉燒跟乳豬，君綽軒的叉燒跟乳豬都太頂了。
所以整體來說當天吃再興沒有太多驚豔，
鴨脾飯 HKD 48
鴨腿飯也不差，雖說一樣因為冷掉導致扣分不少，但終究還是味道不錯的鴨腿。
鴨皮還帶點微脆跟殘餘的香氣，讓人可以想像它剛出爐的時候應該是香的？
就是可惜現在冷掉了。
但無論如何，我覺得它鴨腿的香氣上限應該還是有一個想像的程度，是不錯，但應該不會到非常讓人吃驚的程度。
結語
再興燒臘名氣很大，口味應該是不錯的，但當天就是餐點都冷掉了，感受上就不深。
不過當天用餐時，說廣東話的人倒是絡繹不絕，應該還是蠻受在地人支持的餐廳。
覺得文章不錯、對您有幫助的話，別忘了追蹤我們看更多～
