【吃】花果好日 ‧ 中原夜市正妹雞蛋糕,中原夜市排隊店 ‧ 桃園中壢 ‧ 中原夜市 ‧ 雞蛋糕 ‧ 20171008

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地址:桃園市中壢區大仁四街(點擊連結Google Map)

電話:0975 – 003507

營業時間:應該夜市時間都會開啦,官方粉絲團偶爾宣告當日休息。

該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/eggpancake33/

 

 

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國慶連假四天不知道幹嘛,於是挑了一天來桃園一日遊,

最後一個行程就是來中原夜市吃吃逛逛囉!

 

最近滿常在ig上看到這家雞蛋糕的,

身為一個雞蛋糕愛好者當然要過來試試。

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雖然知道這間店最近很紅,但看到排隊人潮也著實嚇了一跳,

排隊人流大約六七公尺吧,從攤位一直排到隔壁艋舺雞排,

雖然並不算多長,但以雞蛋糕店來說我覺得已經非常誇張!
 

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我們開始排隊的時候是在艋舺雞排門口,到我買到取餐已經是大約35分鐘後囉,

所以看倌們如果要吃,

可以依照排隊長度跟等候時間自己抓個比例。

 

當日去買的時候是兩位女老闆在掌櫃,

兩位老闆都長得很可愛!!

感覺都剛上大學不久,

可愛的年輕老闆應該也是爆紅的主因之一吧?

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兩位小朋友的望眼欲穿。

「老闆姊姊我的雞蛋糕什麼時候才會好?」

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雞蛋糕雖說是兩位小女生在製作,

但她們的手路跟招呼可是不見生澀唷,非常熟練跟俐落。

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當日雞蛋糕一共有五種口味,

隱藏版當日已完售,所以不知道是啥。

這邊不能點綜合的,

我覺得有些可惜阿,想試試不同的口味就只好點兩份以上囉。

 

這次我點了可可脆片跟煉乳玫瑰,

這是我中原夜市的第一攤,結果馬上把肚子塞飽= =

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這個是玫瑰煉乳口味的,

雞蛋糕糊裡佐入乾燥玫瑰花碎。

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您好,您的可可脆片雞蛋糕好囉!

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可可脆片 N.T 50

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雞蛋糕的盛裝是用雞蛋盒,

看起來超cute!

 

雞蛋糕上面烙著カステラ的字樣,

是長崎蛋糕的意思,雖然我不太知道這兩種之間的關聯。

可能是說原料近似吧?

 

題外話,

カステラ長崎蛋糕雖然長得很像蜂蜜蛋糕,但是傳統作法裡面並不加入蜂蜜唷,就雞蛋、麵粉跟糖。

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相較於一般的雞蛋糕篇鬆軟濕潤的口感,

花果好日的雞蛋糕會扎實許多,

並且外殼挺酥脆的。

 

與其說外面是脆皮,

不如說就是雞蛋糕外表有一層輕輕的雞蛋殼,我覺得比較貼切。

 

可可脆片雞蛋糕上淋上可可醬並灑一上一些巧克力脆餅,

當然雞蛋糕裡面也會摻入一些碎餅乾。

 

但如果雞蛋糕裡面的脆餅放入顆粒感更明顯的巧克力碎餅乾我覺得口感會更好。

 

附帶一提,原來現在超市還有只單賣oreo餅乾欸,

就是不含中間白色夾心,只有餅乾的小包裝。

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煉乳玫瑰 N.T 50

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煉乳玫瑰的做法是製作過程中會加入一搓的玫瑰花瓣碎,

由於玫瑰花瓣呈現在外皮中,

我以為內部會有什麼驚喜。

 

趕緊咬開瞧瞧發現,

 

沒有哈哈哈哈,就還是雞蛋糕本人。

 

口味上帶點淡淡的玫瑰香,外面淋上煉乳醬,

如果有玫瑰口味的煉乳,或是粉紅色的煉乳,這份蛋糕應該更誘人!

 

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花果好日,

近日IG爆紅的雞蛋糕名店,

我覺得口味不錯,

雖然價格略高,但她們整個成品的口感及呈現的精緻我覺得算符合價值,

不過排隊真的有些久,

而且不能點選綜合口味,

下次如果要吃我應該會等不用排隊的時候再買囉!

 

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