今大滷肉飯》台北魯肉飯｜三重滷肉飯雙璧，號稱神級必吃的滷肉飯
228連假最後一天，我們從松山騎腳踏車到三重，既然到了三重，當然要吃吃看久聞其名的今大滷肉飯啦，在許多滷肉飯資訊上可是榜上有名的台北必吃滷肉飯跟三重美食！
三重今大滷肉飯店家資訊
電話：02-2983-6726
營業時間：每日 06 : 30 – 21 : 00
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今大不是在大馬路邊，位於大仁街上，但也不會到不好找啦。
抵達的時候大約五點出頭，已經有一些人在排隊了，想說不愧是名店阿，人還真多啊！
結果原來小看他們了，我們加入排隊隊伍後的五分鐘，五點半開始人流陸陸續續湧入，本來就一排的人龍，排了幾分鐘覺得開始變吵了，把視線移開手機，才發現排隊的人潮居然比我剛加入隊伍的時候還多了四五倍！
媽咧，還好我來得早！
店面整體的感覺就是一般台灣老店這樣，沒什麼裝潢，但有濃濃的滷肉香氣。
價格我覺得很便宜阿，滷肉飯一碗 30元，魚肚才 40，真的很便宜！我那天本來想吃魚肚，可惜沒賣。
排隊的時候眼睛就一直看著這幾鍋滷肉，豆腐在滷汁中不斷地翻滾，真想趕快吃啊～
其實今大雖然大排長龍，但實際上來客消耗的速度蠻快的，畢竟是滷肉飯小吃嘛，正常人也不太可能會吃多久！
我前面大約十個人左右，大約也是十來分鐘就輪到我點餐入座。
點完餐後的流程不太一定，我看有人是在餐車那邊點完餐，服務人員把餐點放上餐盤，然後顧客自己走到座位上，由服務人端上桌。
阿有時候又是顧客自己端盤子端到座位上，可能就是看當下的店員人力有沒有辦法協助吧。
我們那天點了兩碗滷肉飯，一碗滷白菜、兩塊滷豆腐以及一顆滷蛋。
滷肉飯的話也可以加價變大碗。
今大魯肉飯的態樣是沒有肉燥的，完完全全都是豬油連結豬皮的肉丁這樣，看起來很爽，吃起來也真的很爽的滿口油膩XDD
他們滷肉丁很厲害，切成小丁的豬皮部分還帶點彈性，看起來像一顆顆晶瑩的果凍啊！
今大的魯肉飯肥歸肥，但入口又會完完全全的會立刻融化在嘴裡，滿嘴油香，嘴巴會帶點黏膩感，吃下去一整個「我就爽！」、「我就胖！」、「爽啦！」的感覺哈哈
但由於完全沒有瘦肉的部分，所以無可避免的會比較肥膩，雖說我自己是很愛吃肥肉的人，有時候朋友吃刈包豬肉選全瘦，我都覺得他邪魔歪道的那種，但吃到最後還是不免膩口啦。
最後是他們的白飯，白飯還可以，但飯體沒有特別的香Q彈，我是沒有吃出白飯有什麼獨到之處。
整體來說他們家的滷肉飯的確是一絕，但我是覺得沒有到此生必吃、一定要吃的程度。
另外滷肉飯可以搭配的菜脯放在前台，有需要的話可以自己去拿，蠻鹹的，味道不出色，不過搭配今大的滷肉卻是剛好可以解膩，雖然沒有很愛吃這種鹹菜蒲，但我們很順理成章地的各吃了三塊。
到一家店吃滷肉飯我都一定會點滷豆腐。滷肉腐真的很大塊，而且很便宜，一塊才 10元！
口感上有點像豆花、豆腐腦的板豆腐，吃起來很綿密嫩口，但沒什麼滷汁的味道就是了。我們吃到的這兩塊雖然外表上色，但裡面味道淡淡的，不過可以當個解膩的小菜啦，能吃到類似豆花的黃豆香氣，我自己是喜歡。
滷蛋也普通。
滷白菜我推薦大家點一下，整體味道蠻鮮香的，而且白菜沒有滷到爛掉，咬下去還有點細細微微的脆。
（有些滷白菜很臭不知道為什麼，不知道是不是扁魚沒滷好的味道，反正總有種小學的時候掃廁所的味道，但今大是沒有XDD）
今大滷白菜份量不少，但的配料不多，印象中只有爆皮，當然一份三十塊這樣已經很不錯了。
今大基本上我覺得是好吃的滷肉飯，當然也不負盛名，不過就口味上來說，是也沒到翻天的好吃啦，很多人說什麼此生必吃、台北神好吃，我是覺得不至於啦。
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三重今大滷肉飯店家資訊
電話：02-2983-6726
營業時間：每日 06 : 30 – 21 : 00
