「欸,午餐吃什麼?」

這句話幾乎是所有上班族的每天都會面臨的大哉問了,我甚至覺得這是我一天工作中最大的難題(大笑)。

如果有一個便當,除了能不能外送,告訴妳食材是什麼、今天的飯、配菜吃什麼之外,還能完整的告訴妳食材的來源在哪裡、烹調的調味料有哪些、熱量幾大卡、完整的營養成分是什麼,應該更符合講究食安的現代吧?

那麼今天就來吃蜂鳥食堂吧!還能用手機App自由拆帳訂餐,

店家資訊

各店地址:目前有四維路遠企店、復興北路復北店、汐止東科店、安和路安和店、內科內湖店,詳細地址參閱內文目錄。

用餐年月:2020年03月

供餐時間:週一至週五 11 : 00 – 13 : 30(二十四小時皆可線上預訂)

蜂鳥食堂官方網站:https://www.hummingfood.com/

蜂鳥食堂粉絲專頁:https://www.facebook.com/hummingfood.com.tw/

蜂鳥食堂 App:👉 IOS系統、👉 Android系統輸入優惠碼「7G9EAK」現折 50元。

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不知道大家有沒有這種感受?

 

像我年齡目前無限迫近三十,每次中午大家叫公司附近的便當我都已經吃不太完,覺得又鹹又膩,餐盒底下滿滿的一層油水,吃個便當總是要配一大杯茶來漱口,然後肚子感覺越來越大。

或是最近在減肥,午餐一個燒臘便當負擔太重;涼麵、麵包什麼的又吃不飽;想吃個健康點的餐食,現在流行的水煮餐盒又沒什麼味道,弄得可以好好休息的午餐時間偏偏要跟吃草一樣。

 

如果妳對這兩種情形感同身受的話,蜂鳥食堂的便當就蠻符合這種需求唷。

 

本文可以依妳的需求,直接點擊目錄編目跳轉該段落唷▼

蜂鳥食堂特色

 

手機 App訂餐

 

菜色的瀏覽、便當的付款等等所有的操作,都是透過手機App來操作,也免去了打電話給老闆講便當數量,還要一個一個對的麻煩。

蜂鳥食堂 App:👉 IOS系統、👉 Android系統,輸入優惠碼「7G9EAK」現折 50元。

 

 

營養成分、食材履歷透明

 

今天吃什麼菜?我吃了什麼東西?這些食材的來源是哪裡?我又攝取了多少熱量跟蛋白質?這些都能在手機裡一目瞭然。

 

 

餐點乾淨清新

 

整潔、簡約、井然有序,就是蜂鳥食堂最大的特色吧!如果妳對食安跟衛生較為講究的話,我想蜂鳥不會讓妳失望。

 

 

揪團下訂可自由拆帳

 

公司負責訂便當的人應該每天都覺得很煩,除了要一個一個問大家要吃什麼之外,還要跟大家追討餐費。

而蜂鳥食堂的 App就這點還蠻方便的,除了可以手機開團分享連結給同事,叫他們自己點餐之外,每個人也可以就自己的餐點先行付帳,自己的便當自己付錢,主揪可以省下很多跟大家追債的心力(笑)。

 

 

 

蜂鳥食堂外送範圍、自取站點

 

目前蜂鳥食堂的服務以台北市中心為主,有分為外送以及自取,詳見下方外送地圖。

 

外送則是滿 500元免運,大致上就是四個、五個便當即可免運;若是未滿 500元則酌收 39元至 49元的運費。

自取的話則是有五個店面可以取餐,點擊下方地址可以直接連結 GoogleMap查看地圖唷:

  1. 遠企店:👉 台北市四維路198巷31弄4-1號
  2. 復北店:👉 台北市松山區復興北路1號4F-2
  3. 東科店:👉 新北市汐止區新台五路一段96號
  4. 安永鮮物安和店:👉 台北市大安區安和路一段111號
  5. 安永鮮物總部店:👉 台北市內湖區堤頂大道二段483號

 

我這一次選擇取餐的地點是離我最近的內湖店,位於堤頂大道上的安永鮮物裡。

 

第一次來內湖門市取餐,著實猶豫了一下到底是不是在這裡。但不要怕,進去走進安永鮮物吧!

 

走向櫃檯,出示我們手機裡的取餐 QRCODE就能領取便當囉。

 

 

 

蜂鳥食堂餐盒評價

 

我這次分別點了南洋參巴魚、新加坡咖哩叻沙豬以及白玉蘿蔔燉肉三種口味,分別以兩種顏色的封帶來區分豬肉跟海鮮。

 

拆開封袋後還有一層膠膜,避免便當在外送途中,湯汁跟配菜灑得亂七八糟。

 

整個便當是分成兩層的,上層是主菜及配菜,底層是白飯。

不知道有沒有人跟我一樣,白飯歸白飯、醬料配菜歸醬料配菜,能讓他們分開不和在一起就盡量讓他們分開!

 

 

南洋參巴魚 N.T 139

 

我很喜歡吃東南亞這種酸辣系的餐點,所以立刻先把這份參巴魚拆封!

把封膜撕開後,辣椒、香菜、酸溜的濃烈香氣立刻跳了出來,實在是很吸引我這個本來就很愛吃東南亞菜系的人,拍照的過程中,口水不自覺地就會分泌出來(笑)。

魚排是厚實的,份量上不可謂不多,一大口直接咬下相當爽快。

 

口味的部分,魚排表面的辣度略高,所以如果沒有在吃辣的人可能會覺得這道非常辣,但對我本身有在吃辣的人就覺得辣得蠻過癮。

另外不要看魚肉表面的調味跟辛香料好像很多,感覺口味很厚重,但其實整體還是算清爽,大約就是入口後表面的辣度在嘴裡燒一下,接著檸檬微酸跟香菜氣息跳出來,

 

蜂鳥食堂主打的是健康餐食,所以配菜其實蠻多元化的,像我這一個便當就有七種不一樣的配菜,整個用餐的感受上沒那麼無聊單調。

有別於傳統便當的重油、重鹽,蜂鳥則是儘量的減少油品與鹽巴的使用,所以調味上大多是使用如義式香料或是一些天然水果(如檸檬)等來做輕調味。除了比較不膩口之外,整個便當吃完其實底下蔬菜的菜湯是沒什麼油脂的,口感上會比較沒那麼負擔。

 

烘蛋做得很不錯欸!

厚度夠、質地又相當扎實、幾乎沒有孔隙,另外烘蛋的底層鋪上了玉米粒,所以整體的甜度都口感又往上升級,咀嚼的過程玉米粒還會顆顆炸開。

 

主食米飯的部分則每天都不大一樣,有時候是糙米飯、有時候是什穀飯,我當天吃到的是帶點藜麥的白飯。份量上大約平常一碗的份量。

 

 

 

新加坡咖哩叻沙豬 N.T 139

 

叻沙是星馬地區的代表料理,風格上有許多種派別。而蜂鳥食堂的叻沙口味是很貼近台灣人大眾的風格,雖然他本體是椰奶咖哩,但實際上還帶點沙茶跟九層塔的感覺,所以即使你對東南亞料理沒什麼認識,但這道也會吃起來其實非常熟悉。

調味上我覺得蠻好的,口味不會太重鹹,但味道卻又相當夠味,尤其椰奶在整個叻沙當中算是比較輕盈的輔助調味,會讓整體的口味跳出一個層次,很容易讓人夾一兩塊叻沙就能配上一大口飯。

 

 

 

白玉蘿蔔燉肉 N.T 139

 

除了這季的南洋料理之外,我另外點了一份很經典的台式味道。白玉蘿蔔燉肉調味上八角跟月桂的氣味蠻濃的,不過口味上不會太過甘口甜膩。

另外雖然看起來都是瘦肉的部分,但吃起來倒不會失於乾澀,蠻令我意外的滑口。

 

 

 

結語

 

上班族工作繁忙,說到吃,在外接觸最多的應該就是便當了。

不過市面上的便當菜如果要好吃,很難繞過油炸、爆炒或是使用大量油品、調味的烹調方式;要講究健康,目前市面上的餐盒也大多就是水煮餐,除非是真的毅力堅強在減脂的健美人士,否則應該很難有人能持續吃下去。

 

好吃跟健康似乎又很難達成一個平衡。

 

但蜂鳥食堂講究減油、減鹽的同時,還是能兼顧到餐底的美味,輕食也能好好吃!

而且所謂食安便當、安心食材也不是空口說白話,今天吃的餐點,裡面所有食材、調味料都能清清楚楚地交代來源, 這個便當有多少的營養標示也能有個準確提示,倘若最近真的需要好好控制飲食,這也是一個非常清楚的參考依據。

 

〈本文為合作邀稿〉

 

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各店地址:目前有四維路遠企店、復興北路復北店、汐止東科店、安和路安和店、內科內湖店,詳細地址參閱內文目錄。

用餐年月:2020年03月

供餐時間:週一至週五 11 : 00 – 13 : 30(二十四小時皆可線上預訂)

蜂鳥食堂官方網站:https://www.hummingfood.com/

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