廚房必備小家電推薦》FoodCycler 廚餘大師｜廚餘機真的有這麼好用嗎？直接帶大家實測！
不知道大家平均多久會倒一次垃圾？我們自己是大概一週倒1-2次，我又是每天在家三餐的人，你能想像累積下來那個廚餘有多少嗎？光想我都覺得害怕…
雖然我們垃圾都是丟在後陽台，但是家裡的果蠅真的是多到讓我崩潰！廚房流理台那邊不管我怎麼清，都還是可以看到有好幾隻果蠅在那邊盤旋…真的是氣氣氣氣氣！！！
第一次聽到廚餘機應該是看美劇的時候，那時候就覺得哇！好神奇喔！他們什麼東西沒吃完都往水槽丟耶！但是那種是把食物絞碎之後隨著管道排出，那個比較複雜，需要確認水槽下方的空間、管線，在台灣還需要確認所在的地區是否有衛生下水道的系統，會比較麻煩一點。
這次要介紹的這款FoodCycler 廚餘大師，只要家裡有110v的插頭，有電就可以用！這應該是不管誰家都可以適用吧？
FoodCycler廚餘大師pro官方資訊
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文章目錄
FoodCycler廚餘大師品牌介紹
有在研究廚餘機的話，應該比較常聽Panasonic廚餘機、KUDI廚餘機、還有我們這次要介紹的FoodCycler 廚餘大師。
廚餘大師是來自加拿大知名家電商 FoodCycle Science製造的專業家用廚餘機，FoodCycle Science也是知名美國百年品牌Vitamix產品製造商。之前上市前在嘖嘖募資破7000台，應該可以算是目前台灣廚餘機界的領導品牌。
FoodCycler廚餘大師開箱
機身大小及內容物
產品包含：
- 廚餘大師 廚餘烘磨機 1 台
- 2L廚餘內桶 1 個
- 雙活性碳除臭過濾棒組 1組(2支)
- 快速指南
廚餘內桶是放在機器裡面的，我忘了拿出來跟大家合照一張了XD
廚餘內桶附有提把，可以輕鬆提起。整個內桶是鑄鋁材質，耐蝕性、導熱度都比其他材質好一些。
內桶裡面則採陶瓷不沾鍋材質，廚餘不會沾黏在桶子上，也不太會沾染食物的顏色，也可以放入洗碗機內清潔。
裡面的刀片設計是採低速強力碾碎研磨，可以看到它的刀片挺厚實的，應該蠻耐用的！
這次試了雞腿骨頭蛤蜊還有荔枝籽都可以輕鬆被碾碎研磨成細碎顆粒。
現在買主機都會附贈一組獨立除臭桶蓋，內有活性碳濾網，可以除臭防蟲，若廚餘量不多的話，也可以蒐集幾天冰在冰箱內，之後再啟動廚餘機也沒問題！
機身的大小：寬28 x 深32 x 高36cm ，放在廚房不會太佔位置，不論是放在廚房檯面、地上或是櫥櫃中也是很ok的尺寸，完全不用擔心。
廚餘大師活性炭更換
FoodCycler 廚餘大師機身背後是長這個樣子，可以看到有非常多的透氣孔及兩個比較大排氣孔。
內部是搭配兩隻高效率活性碳除臭過濾棒+乾燥冷風扇，可以達到快速除臭及抑菌效果。
廚餘大師需要常態更換的耗材有活性碳跟除臭濾網，這兩個官方網站都有販賣。
更換也相當簡單，基本上都有防呆，像是活性碳背板打開，過濾棒蓋子旋開之後，就能直接替換活性碳了。
FoodCycler廚餘大師使用方法
1.插上插頭
2.倒入廚餘
3.蓋上蓋子按下開關一鍵啟動
而且蓋子有兒童安全鎖，小朋友不會一拉就打開停止操作。
按一下開機鈕會開始待機
再按一下就會開始啟動囉！
你沒看錯！就是這麼簡單！這個不管是3歲小朋友還是80歲的阿嬤都會操作，只要按下一個按鈕廚餘機就會自動啟動流程了！
FoodCycler廚餘大師是採乾燥研磨式，會有以下四個流程：
第一步會先將廚餘烘乾，時間大約2-8小時，機器會自動依照食材及水份多寡來決定烘乾時間。
第二步是碾磨，將烘烤乾燥後的廚餘碾磨成細碎的顆粒，擁有正反轉及高扭力研磨技術，所以不怕廚餘會卡住刀頭。這邊要比較注意的是，豬、牛大骨這種太大的骨頭廚餘機是沒辦法處理的，雞骨、魚骨還有海鮮甲殼類的話都是OK的喔！
說明書上也有附上處理食材的說明這邊給大家參考：
第三步與第四步就是剛剛介紹過的除臭過濾及冷風乾燥。大家討厭廚餘大部分除了會容易長蟲之外，就是他的氣味了吧！
這部分我也覺得很神奇，處理完變成乾燥碎塊之後真的沒有奇怪的味道，反而有種麵包剛出爐的香味。
尤其我第一天是處理果皮，滿滿的荔枝還有火龍果，處理完聞到那個味道大概跟水果茶的味道差不多，我還差點流口水（誤）！
FoodCycler 廚餘大師評價實測
果皮及蛋殼
第一天是處理果皮跟蛋殼，超多果皮都快超過線了，處理完剩超少耶！真的嚇到我！少到還蓋不住刀片，也還看得到底部。
打開居然有淡淡的水果茶味，第一次用廚餘機的我真的讚嘆！太神奇了吧！
雞骨頭
再過幾天煮了雞湯，有雞骨頭，我就又丟了一些進去，裡面有雞架跟雞腿骨，也都被絞碎了！再度驚訝！
馬鈴薯皮及蔬菜梗葉
這天是滿滿的滿鈴薯皮，甚至有些壞掉的馬鈴薯跟一些蔥，也是堆得滿滿滿，行程結束後體積也是變得少少少！
飯&麵
乾燥後的廚餘我就直接留在鍋中，再加入新的廚餘讓它繼續去運轉
香蕉皮&菜葉
再來這天是我先丟了一些早上吃的香蕉、橘子皮、蛋殼還有水槽的渣渣，後來發現冰箱的生菜發霉了，所以我接著打開丟進去，可以看到塞得滿滿滿，已經到廚餘桶的停止線了。
第三張圖是廚餘機烘乾後開始在做碾磨的動作，我偷偷打開來看的，第四張圖是完後成的照片，可以看到食物已經被磨碎了而且容量也降低了大概90%。
芒果皮&蛤蜊殼
再來是芒果皮跟蛤蜊也是輕輕鬆鬆！蛤蜊整個變成碎片了！超神奇的！因為這個芒果是金煌芒果籽超大，大概直徑跟廚餘桶差不多我就沒有丟下去處理了。
廚餘最後的模樣
最後這是我實測下來的所有廚餘，都集結在這袋裡面了！看著照片回想，我這幾天丟了廚餘應該是這個袋子的好幾倍吧！
現在居然只剩下這一小袋，而且還很乾爽沒有發出惡臭，廚餘機的發明真的不禁令我讚嘆！
常見問題
- 廚餘機多大？該放哪裡？需要安裝嗎？
機身的大小：寬28 x 深32 x 高36cm，可放置在廚房檯面、櫥櫃下或廚房角落都可以，只要插電就好，不需要請人安裝的喔！
- 廚餘機是怎麼運作處理的？
FoodCycler廚餘大師是採乾燥研磨式，先將廚餘烘乾再做碾壓處理
- 廚餘機使用後會不會有臭味產生？
附有除臭過濾濾網及冷風乾燥功能，基本上只會有食物的味道，不會有廚餘的臭味產生喔！
- 使用廚餘機會不會很耗電？
完全不會！500w的功率單次使用不超過0.8度電，換算下來一次不到三塊錢喔！
- 廚餘機的容量有多少？可以放多少廚餘？
廚餘內桶大約2.5公升，但運轉時可以再加入新的廚餘，算下來可以超過2.5公升，甚至高達5公升！
- 廚餘機運轉聲音會不會很大聲？
官方數據是運轉音量大約 42分貝，換算成白話文，其實大致上跟除濕機、冰箱差不多，除非當時正在研磨大骨頭，否則基本上是聽不到聲音的。
- 廚餘機處理過後的廚餘該怎麼處理？
可以參考堆肥熟化步驟作堆肥使用，或直接當作垃圾處理。
- 廚餘機有保固嗎？
主機部分是保固兩年喔！
- 廚餘機有耗材嗎？
雙活性碳除臭過濾棒組、跟獨立除臭桶蓋中的高效活性碳除臭濾網，是會需要更換的喔！更換的頻率大概一年需要換一次，但還是建議依照使用頻率自行評估喔！
- 廚餘機價格是多少呢？
官網下單還有專屬好禮 購買由此去:https://theaxiom.biz/hPFRr
廚餘大師保固
家電類的商品其實最怕保固找不到人或是零件配件買不到，若是選擇FoodCycler 廚餘大師的話，這部分就不需要太擔心了！
網路上隨便搜尋就可以看到各大台平其實都有上架FoodCycler 廚餘大師這項商品，而且有兩年保固！我看其他廚餘機的保固時間都沒有到這麼久，所以真的可以很放心。
結語
實際使用後，真的是讚歎這偉大的發明！家裡的果蠅真的消失，廚餘桶跟垃圾桶再也不會發出臭味，我也不用為了廚餘要追垃圾車了！廚餘機真的帶給煮婦們很大的方便！
至於廚餘機這種小家電要怎麼選擇，不外乎品質要好、有保固、然後價格預算這些問題。FoodCycler廚餘大師是國際知名家電商製造，品質有保證，保固兩年，而且還是全球最低價！
實際比較過，真的是各方面都很優秀！這邊也附上官網的比較資訊讓大家參考。
有興趣的話也可以參考FoodCycler廚餘大師的官網優惠資訊：
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