【吃】公館美食 ‧ YumYum 好吃好吃 ‧ 學生系平價美食，不到三百元的巨無霸牛排、德國豬腳！！！ ‧ 台大公館商圈 ‧ 不使用重組牛肉 ‧ 平價義法料理 20170916
地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷3號C3（點擊連結Google Map）
鄰近捷運站：公館站
電話：( 02 ) 2368 – 2168
營業時間：每日 12:00–21:00
該店粉絲專頁：https://goo.gl/uXCeNv
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公館商圈最近開了一間平價義法料理，
是由上菜囉 Viva la fete法式餐廳的老闆另外開的平價店。
上菜囉開在帝寶週邊，據說是帝寶住戶的愛店呢。
這邊的餐點主打平價，
老闆採用類似中央廚房的做法，
部分餐點先在母店上菜囉做好餐點的前置作業，
再統一送來由工讀生做後續的料理。
價格是真的相當平實。
店家特別註明了
「堅決不用重組牛肉」！
店內裝潢滿俐落的，
簡單的木作層架上面擺了盆摘跟玩偶，
帶點童趣。
店外有展投射燈，會投影出yumyum好吃好吃的字樣。
當天我是下午五點到的，
店內已經塞滿了人！
店內位置不大，大約可以坐九人至十人，
戶外另有兩張圓桌戶外位。
右邊的是老闆，
到店用餐時剛好老闆送貨過來。
等位子中，
路人吃完牛排捨不得走，一直在舔湯汁阿！
有這麼好吃嗎？
讓我頗是期待。
這邊只要點到飲料，
飲料都是可以無限暢飲的，
這點應該很受學生青睞吧！
提供的是百事系列。
由於這裡不另外收服務費了，用完餐的餐盤需要顧客稍作整理自行移到櫃台；
另外調味料也可以自取。
菜單：
憑東南亞戲院電影票根的話，外帶餐點可以享有85折的優惠噢！
菜單上特別標註了帝寶小s及某家公司老闆喜歡「好吃好吃」的母店「上菜囉」的披薩。
店內附有插座充電跟無線上網的功能，
現今智慧型手機是人類必需品了，
肚子填飽之餘，手機也需要餵飽飽！
等菜的過程，先來杯飲料止渴吧。
繽紛四季烤時蔬 N.T 60
這道調味上主要是用橄欖油，撒上黑胡椒跟義式香料，
吃起來還滿爽口的，吃得出蔬菜的清甜。
在份量上滿令人激賞的，
畢竟外面隨便找家路邊攤，點這樣的一份蔬菜可能都不止六十五元了！
超級厚切頂級牛排 N.T 299
欸欸欸，真的很大塊，才299！
看得出來是原塊牛排吧！
據店家說明，部位選的是用牛肩。
肩胛肉排的特色在於，肩膀幾乎是牛隻運度量最大的部位，
畢竟肩膀要承載牛隻的重量，所以在風味上會比較強烈。
這塊牛排的大小大約是一個手掌大，厚度是三分之一個唉鳳，五公分左右，
這種size的牛排才賣299，
根本是佛心價啊！
這邊又靠近台大，應該會很受大學生喜愛吧！
我問老闆，你這樣不會虧錢嗎？
老闆只酷酷地跟我說：「反正賺錢也不用靠這家店。」
由於店家採用舒肥手法料理，
所以在肉質的口感上是滿嫩的，
我自己是不排斥這種熟度，
但如果怕牛排血水太多太生的朋友，可能要事先跟店家告知一下。
比較可惜的部份是由於店內來客量幾乎不間斷，
店內又只有一名店員負責料理，
所以在餐點的處理上會稍嫌粗糙，
例如舒肥牛排沒有再經過鐵鍋煎炙，以及時間的靜置，
少了梅納反應，因而少了些風味；
另外牛排的血水跟肉汁會溢滿整個盤子，
最後整體的調味，我覺得有些過鹹。
但以一份299的價格能吃到一大塊原塊牛排，
能在店內吹冷氣舒服地用餐、飲料可以無限續杯，
我覺得是很超值了！
8吋義式牛肉披薩 N.T 119
眾所皆知，披薩主要分為拿坡里披薩跟羅馬披薩，
這道可能比較偏向羅馬披薩吧？
我覺得這道比較沒有出彩之處欸
餅皮比較沒有彈性，口感偏向餅乾，
可能我比較喜歡拿坡里披薩的鬆軟彈香吧！
雖然點的是牛肉披薩但吃起來有些疑惑。
焗烤法式海鮮煲 N.T 119
這道我覺得還不錯，
碗裡的限量是實實在在滿滿的馬鈴薯泥，
薯泥裡和著海鮮料以及一些時蔬，
上頭再蓋上起司跟麵包丁去作烘烤。
料滿多的，
淡菜、花枝、花椰菜等。
主廚推薦德國豬腳 N.T 259
這一道我滿推的，
一份豬腳259元，大小大約比成人的拳頭還要再大個兩圈，
可能比館長的拳頭還大吧！
外表酥酥脆脆的，一刀切下去放入嘴巴，咀嚼時滿滿的豬腳膠質會在嘴裡釋放，
外皮的酥香、豬腳肉的肉香鹹香、跟豬腳軟組織的綿，
在嘴裡交纏，還不錯，感覺滿好的。
這間店我很推這道。
這樣一整桌的餐點，
總價還不到九百元勒！
義式烤雞燜麵 N.T 119
最後看隔壁點了烤雞燜麵，
感覺吃得很開心，
於是我們也叫了一份烤雞燜麵。
麵條上直接蓋上一整塊的雞腿排，
挺有誠意的；
在口味上是重口味的調味囉！
義式香料為主，
另外有些孜然味，
烤雞燜麵有加入香菇下去，所以香菇味甚濃。
麵條經過烤箱烘烤，會稍微乾脆一些。
YumYum好吃好吃，
公館商圈新開的平價義法餐點，
由於走的是平價路線，
在口味上並不太精緻，
但在份量上是物有所值的，
畢竟三百元內，想吃到原塊大份量牛排、德國豬腳並不多見，
這邊滿推他的德國豬腳的，
不妨試試看。
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營業時間：每日 12:00–21:00
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