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地址:台北市士林區福華路10號(點擊連結GoogleMap)

鄰近捷運站:芝山站

用餐年月:2017年10月

電話:( 02 ) 2836-8988

營業時間:週二至週日 11 : 30 – 15 : 30 ; 週一公休

該店粉絲專頁:無

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廣澤在士林一帶是名店了,

是從路邊的擔仔麵攤開始起家的,

我蠻喜歡吃他們家的擔仔麵,

尤其是裏頭的粉肝,

真的很嫩,

也是我對廣澤印象最深刻的料理。

廣澤距離捷運芝山站很近,

走路只要四分鐘。

當天是假日中午,店們還沒開,外面就聚集一堆人潮。

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因為一開門大家就湧進店內,

當然我也是,

所以店門就忘記拍了哈哈。

一開門就立馬坐滿 ▼

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小菜可以先自己看一下有什麼喜歡吃的 ▼

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熱茶水免費供應 ▼

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可以自己裝一壺放在桌上,就不用一直跑來跑去裝茶了。

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古早湯粿條 N.T 50

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擔仔麵的部分,麵體有油麵、意麵、米粉以及粿條四種,價格都是五十元。

配料我覺得算豐富了,

一片豬肉、一塊粉肝、半顆炸蛋以及一把豆芽菜。

湯頭的話就油蔥、大骨的路線,

雖然平凡,

但是味道很不錯。

雖然以我的口味來說,

會覺得有一些些鹹,但無傷大雅啦。

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就我個人的口味,如果從湯麵或乾麵來選的話,

其實我是比較喜歡吃乾麵的,

但廣澤的湯頭我覺得不錯,

所以每次來還是都選湯麵。

還有點一碗意麵 ▼

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其實我那天會去吃,

只是為了這塊粉肝啦。

他們的粉肝我覺得很厲害,

不過過熟到乾硬,或是真的熟到已經粉掉了,台語叫「呼KI」的程度;

也不會太生,感覺裡面是有腥味血水不舒服的。

廣澤的粉肝就真的是粉粉嫩嫩,

用筷子夾起來在那邊甩阿甩,

還會真的跟你ㄉㄨㄞㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的。

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真要說缺點的話,

就我覺得鹽巴少一點會更好。

炸彈,

炸過的水煮蛋,

所以外皮帶點不一樣的口感跟味道。

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招牌滷肉飯 N.T 30

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滷肉飯也不錯,甜鹹甜鹹,

但以這附近的地域來說的話,

滷肉飯我更喜歡石牌的台南魯三塊。

酥炸鮮蚵 N.T 168

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炒空心菜 N.T 60

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油油脆脆的空心菜,

熱炒店60元這樣一把,

份量上算蠻OK的了。

脆皮肥腸 N.T 200

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這道是朋友點的,

我到熱炒店其實不太點肥腸類的料理,

因為我覺得很容易踩雷。

有些店家可沒啥洗,

肥腸會臭,

或用藥水洗的,會有怪味。

或是有些吃下去,就覺得油耗味很重。

不過廣澤的是還滿香的,

雖然是炸肥腸,

但入口倒是不膩人。

廣澤,

如果在士林區,

想吃些好味道的台式小吃,例如擔仔麵、滷肉飯等等,

或是聚餐找熱炒店的話,

廣澤我是蠻推的,

除了味道不錯之外,

在價格上也蠻平實。

至於他們的服務態度,

可能常常引人詬病,

就運氣運氣啦,

然後看個人忍受度到哪,我是覺得還算正常。

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