【吃】101美食 ‧ 潮饌麵府 ‧ 101周邊也有銅板價的好味道! ‧ 吳興街美食世貿美食 ‧ 平價麵館
炎熱的夏季,通常許多人沒有食慾,這時候吃些酸酸辣辣的東西最合適了,
當天我品嚐的是潮饌麵府的川味擔擔麵及酸辣麵,酸辣麵真的酸得過癮,讓人食欲大振、胃口大開!
地址:台北市信義區吳興街83號(點擊連結GoogleMap)
鄰近捷運站:台北101/世貿站2號出口
用餐年月:2018年07月
電話:( 02 ) 2720 – 8236
營業時間:週一至週五 11 : 30 – 20 : 30 ;週六週日公休。
該店粉絲專頁:https://bit.ly/2OqDFJN
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有一陣子沒有爬象山了,想說找一天跟女朋友晚上到象山看看夜景拍拍照,剛好就來潮饌體驗看看。
潮饌位於吳興街中,周邊許多商辦大樓,所以雖說位於101的鬧區旁邊,但這裡卻林立的許多小吃店。
潮饌的位置算便利,從101捷運站走過來大約五分鐘。
位於吳興街的一個小店面,室內設計蠻簡單的,幾張桌椅,一塊自助區以及一個櫃台。
牆面貼上文化石的壁紙,
平面的壁紙看起來很有真實壁磚的立體感。
大約六七張桌子,將近三十個座位。
菜單放在桌邊,到店裡有空位就直接坐下來點餐結帳。
筷子跟湯匙以及一些調味料在一旁的自助區。
這邊的筷子有紫外線殺菌,蠻注重衛生的。
一旁的潮饌特製花椒辣油,主要表現在花椒的香氣上,我覺得蠻香的,
麻跟辣的味道淡淡的,不太敢吃辣的也可以加。
菜單
當天我點了兩碗麵、一份水餃以及一份滷味拼盤跟一碗餛飩湯。
綜合拼盤 N.T 70
滷味有些香氣,但吃起來不會死鹹,可以另外搭配它們的花椒辣油。
一份七十元有百頁豆腐、豆皮、豆干以及海帶,而且每一樣的份量都不少,我覺得還蠻划算的,
中午用餐時間或下班時間四、五個同事點一盤拼盤應該也足夠。
招牌雲吞湯 N.T 50
一碗五十元的餛飩湯有六顆餛飩!
而且個頭還不小,在信義區這種寸土寸金的地方真的難能可貴了!
湯頭是大骨湯,嚐起來有豬大骨的氣味,
調味上算蠻清淡的,不會喝了很口渴要一直猛配水。
潮饌的餛飩有加入一些蝦肉做成內餡,所以內餡整體吃起來會帶點微微的脆口。
擔擔乾拌麵 N.T 60
上頭撒了些芝麻,拌起來會有濃厚的胡麻香氣,
醬汁由於麵條本身澱粉的關係,所以帶點輕輕的稠感,味道上帶點很淡的椒麻味,不會很濃,
有一些很細微的麻感,但不至於到太刺激,所以即使平常不太敢吃辣或麻的人吃我覺得也OK,
但如果是像我平常愛吃麻、辣的朋友,應該就會希望他們的味道可以再刺激一點。
整體來說是款帶點胡麻香氣的淡味椒麻肉末麵。
酸辣米苔目 N.T 50
這碗麵是我當天最驚豔的一道,
夏天如果沒什麼食慾,吃這碗酸辣麵我覺得相當開胃!
其實就是米苔目滾上店家特調的紅油酸辣醬汁,
但這邊酸辣很夠味,上桌時不用特別去嗅聞就能聞到醬汁的酸,光聞就會不自覺地分泌口水。
但不是那種刺激性的醋酸味,是比較明亮帶勁的酸,但不至於到吃了會不自覺瞇眼的酸,
可能也是因為我個人比較喜歡粗麵條的關係,相較於前一款擔擔麵,
這一款米苔目的口感我很喜歡,相當Q彈,隨意一咬還不太會斷的,有點QQ的,要多咬幾次,挺有嚼感。
但也由於這款酸辣麵會越吃越開胃,所以如果單點這碗麵的話你一定要再另外點個小菜,不然會覺得有些意猶未盡,
或是店家能夠加點價格,麵裡面能涮上幾片五花肉片我覺得也不錯。
紅油水餃 N.T 100
基本上就是水煮水餃之後滾上紅通通的紅油,
一份十顆,水餃一顆十元雖然有點貴貴,但比較特別的是他們家的內餡我覺得還挺不錯的!
豬肉內餡吃起來蠻有彈性,
另外高麗菜算是水餃的亮點,一般水餃的高麗菜其實吃起來都是比較軟的口感,
但潮饌麵府水餃裏頭的高麗菜,有一種高麗菜現燙的清脆感,我覺得這一點蠻厲害的!
潮饌麵府,
位於吳興街裡的一家川味平價麵館,雖然地處101周邊,但價格依舊是銅板價。
我推薦這邊的酸辣米苔目,米苔目的口感很好,搭配他們家的酸辣醬汁,
是個相當適合在這種炎熱夏天吃的小吃!
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鄰近捷運站:台北101/世貿站2號出口
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營業時間:週一至週五 11 : 30 – 20 : 30 ;週六週日公休。
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