【吃】桃園冰品 ‧ 榕樹下綿綿冰龍潭傳承店 ‧ 老中壢人一定知道的古早味綿綿冰! ‧ 桃園龍潭古早味綿綿冰

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榕樹下是中壢地區相當知名的一家傳統冰品店,至今已經叱吒中壢六十年,

相信路上隨便抓一位老中壢人要去哪裡知名,八成都會推薦榕樹下。

老店開得久,除了味道隨著歲月沉澱越陳越香之外,也難免因為一些家庭內部的理念不和而開枝散葉。

今天造訪的榕樹下總店一樣在中壢,另外在平鎮跟龍潭都有分店,

是當初老中壢店的原班人馬出來開業的,

至於我為什麼會知道?

因為網路上八年前的非凡大探索節目裡採訪的老闆娘,跟中壢店目前的老闆娘是同一個人唷!

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地址:桃園市龍潭區中興路601-1號(點擊連結GoogleMap)

用餐年月:2018年05月

電話:03 480 2569

營業時間:11:00 – 22:00

該店粉絲專頁:https://bit.ly/2Jx3k17

 

分店資訊

榕樹下綿綿冰中壢創始總店:桃園市中壢區中山路6號

榕樹下綿綿冰平鎮二店:桃園市平鎮區民族路187號

 

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今天造訪的是龍潭店,

相較於中壢總店的寬敞以及有IG網美風的平鎮店,

龍潭店的陳設裝潢比較簡約。

交通上,如果開車來的話蠻方便的,

從龍潭交流道下來一直順著開就會看到了。

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店門上貼了一張李組長的貼紙,

看到他就想到童年阿!

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我到的時候大約五點半快就六點了,

但傍晚時分還是相當多人。

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這張是吃完要離開的時候拍的 ▼

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冰品的調理區都是開放式的,衛生看得見 ▼

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菜單

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現在吃冰真的越來越貴了,

吃一碗冰可以賽過有肉有菜的便當,想想也是很心酸。

但榕樹下的價格都相當平實,

三球綿綿冰只要五十元,芒果冰甚至不超過一百!

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榕樹下除了內用客之外,

當天吃冰的時候也蠻多人來外帶的,

其中最多人點的是榕樹下現在主推的芒果系列明星商品!

 

首先會在容器中盛上襯底的鳳梨清冰 ▼

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接著淋上大把芒果 ▼

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店家不手軟地幾乎用芒果把整個碗給蓋過去 ▼

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最後再淋上煉乳跟挖上兩球超大綿綿冰 ▼

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我們今天點了一份超級芒果雙爽以及一組綿綿冰自由配,

最後臨走前又帶了一杯芋頭沙牛奶。

 

綿綿冰自由配 N.T 50

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綿綿冰是榕樹下的招牌人氣冰品,

也可以說是榕樹下的「起家冰」了!

榕樹下能叱吒中壢六十個年頭,靠得就是他們獨步江湖的綿綿冰。

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他們的份量很誇張!

除了上面圓形的綿綿冰之外,下面還有一大塊連根拔起的綿綿冰土壤,

所以整球幾乎就是一個男生的拳頭大小!

這樣三大球只要五十元!

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我點了百香果、綠豆以及芋頭。

百香果通常是我吃古早味冰淇淋,必點的口味,

喜歡百香果的酸甜酸甜。

 

這邊百香果的味道比較中規中矩,

但與其他家不一樣的地方除了很大球之外,

再來就是口感上真的是無愧綿綿冰之名,

綿密到帶有黏性了!

吃在嘴中會很頑強地緩慢銷融,

而不會很快地化成一攤糖水。

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前面說到綿綿冰是榕樹下的「起家冰」,

而各種豆類,諸如紅豆、綠豆等綿綿冰,又可以說是榕樹下招牌中的招牌了!

 

今天點的綠豆綿綿冰很不錯,

吃得到綠豆的顆粒感,但其實裏頭的綠豆已經煮得化開,

所以既帶有口感,但卻不會礙口。

綠豆的香氣相當足,

我推薦他們的各色豆類綿綿冰。

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芋頭口味的綿綿冰吃得到芋頭的顆粒,

味道清香清香,

不是那種香料加很多的香氣,

像是自己自製芋泥求那種淡淡的天然芋頭香味。

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質地很綿密,

一匙挖下去需要帶點力氣得往下挖,

並且即使湯匙倒轉一陣子,冰淇淋也是牢牢地巴在湯匙上。

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超級芒果雙爽 N.T 90

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夏天就是要吃芒果冰!

這麼大碗的芒果冰,在台北吃絕對是一百多快兩百了!

不過榕樹下的價格很實惠,

這樣一碗芒果冰只要九十元!

 

榕樹下的芒果冰總共分三種,

一個是芒果清冰,古早味鳳梨清冰淋上一大匙的芒果;

第二種是芒果雙爽,也就是芒果清冰額外再加上一球芒果口味的綿綿冰;

第三個超級芒果雙爽則是兩球綿綿冰囉!

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雖說老闆跟我介紹的時候,說他們綿綿冰的口感像是冰淇淋但帶一點挫冰的感覺,

但我直到芒果綿綿冰才比較感受到不同,

芒果綿綿冰的口感我覺得跟剛剛吃的那三球綿綿冰不太一樣,

是介於冰淇淋帶一些冰沙的口感。

 

芒果綿綿冰的香氣也是淡淡的甜香,

不會像市售口味般的甜膩。

綿綿冰的味道跟底下襯的新鮮芒果果肉氣味一致,

吃得出天然。

目前還是五月,等到六七月芒果大出的時候,

一定會更好吃!

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這碗除了芒果冰之外,底下的清冰也特別,

通常是無味的挫冰,或是淋上煉乳跟糖水調味,

而大部分的古早味清冰是帶點香蕉氣息的味道,

不過榕樹下這邊的是鳳梨清冰。

 

鳳梨清冰的口感上,

相較於一般的挫冰、冰沙,

顆粒感還要更細致一些,

口味上則帶點淡淡的鳳梨香氣,

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芋頭沙牛奶 N.T 60

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喜歡芋頭的朋友這杯一定要點!

榕樹下這邊的牛奶冰沙都是以綿綿冰下去跟牛奶一起打製而成,

所以在口感上與其他冰品店相比會比較細緻,質地更綿密一些。

 

另外因為芋頭口味的綿綿冰本身就是以新鮮芋頭下去做的,

所以即使經過果汁機,

喝起來仍帶一點點的芋頭顆粒及沙沙感。

 

味道跟綿綿冰表現差不多,

清香清香的,牛奶的香氣很明顯。

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榕樹下綿綿冰,

老中壢人一定知道的古早味冰品,

雖然老店經過了許多風風雨雨,

但無論如何,現在幾乎全桃園都吃得到榕樹下綿綿冰的好味道了!

下次在這個熱得讓人融化的夏天到桃園玩的話,

除了韓系剉冰、日式的剉冰可以選擇之外,

不妨試試這碗令老中壢人贊不絕口的古早味綿綿冰吧!

 

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用餐年月:2018年05月

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