【遊】花蓮新味小旅行下篇 ‧ 不一樣花蓮導覽,DIY手作豆腐乳、在地老花蓮人帶你認識不一樣的花蓮 ‧ 花蓮新味醬油x時報旅遊 ‧ 花蓮市區輕旅行 ‧ 20180112

 

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我們走完上午的行程,

用餐之後,

稍微休息了一下,

接著又繼續踏上我們的花蓮小旅行!

 

下午第一個老闆特別有停下來介紹的一個點,

似乎是花蓮第一個長老教會?

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這邊老闆有特地跟我們說一下他跟西瓜大王老闆以前求學時代的趣事。

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由於下午的行程主要是美崙,

所以我們沿著明禮路往美崙的方向走。

 

在這路上,

會經過一條綠色隧道。

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這張圖是我從公園路往明禮路的方向拍攝,

很長的一條綠色隧道呢! ▼

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但在花蓮的綠色隧道,

我最印象深刻的是從吉安路往鯉魚潭的方向走,

有一條更長,數目更高大的綠色隧道,

旁邊還會有一些大型的大理石原石在路邊。

 

我們往美崙的方向前進,

前往位於美崙溪畔的將軍府。

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上世紀日據時代時,除了台北、台中等等之外

花蓮也曾經是個日本重點殖民的地區,

我想可能也是因為花蓮的天氣跟景致深受日本人喜愛吧?

 

即使到了現在,

花蓮的許多角落都還看得到日本人的影子,

妳可能不經意的走到一個轉角,

就會看到一棟日式平房;

可能隨口向一位耆老問路,他可能會說一口很流利的日語。

 

前些年有本書叫做《灣生回家》,

裏頭也有許多故事是從花蓮開始。(雖然作者有被踢爆身世造假,但其中灣生的故事仍然多半是真。)

 

將軍府入口 ▼

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將軍府在花蓮算是一個旅行社很愛跑的景點。

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前到說到,

目前花蓮仍然能看到許多古早的日式建築。

而將軍府正是其中之一。

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將軍府在日據時期時,是花蓮地區指揮官中村大佐的居所,

而周邊的房子則是其他各階軍官的宿舍,因而在這邊形成一片日式住宅區。

 

進去必須先脫鞋 ▼

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而這裡也是滿多新人作為婚紗取景的一個地方。

 

時過境遷,

這片和式建築群因為被保留了下來,也成為花蓮的一個熱門景點。

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既然叫將軍府,

自然有個日本將軍的裝置藝術。

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所以,

下次來到花蓮,除了東大門夜市,

其實還是有許多地方可以走走的唷。

 

我們繼續沿著路走 ▼

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美崙溪 ▼

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溪畔有個阿伯在釣魚 ▼

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還釣起了條大黃魚,嚇死人的大!

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新味老闆也順道的跟我們介紹一下菁華橋的一些小故事,

雖然都是鬼故事哈哈。

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繼續沿著美崙山的方向走,

沿著路標指引,

會看到一個小小的登山步道,那邊就是我們的下一站,松園別館。

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松園別館坐落在美崙山上,

根據松園別館官方網站的介紹,

由於美崙山高度的關係,因而成為花蓮平原的軍事制高點,

是當時日軍在花蓮地區的最高指揮部。

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步道旁邊有個小木圓桌。

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可以遠眺未來的花蓮地標,雖然目前還是片工地啦,但未來是一棟全新的飯店。

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我們繼續沿著指引往前。

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途中會經過中國廣播公司的舊址。

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接著就會看到一大片的洋樓建築,

這邊就是松園別館了。

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目前松園別館的定位,

大致上是屬於一個文創的概念,

這邊偶爾會有一些展覽舉辦,

裏頭也有一些商家,諸如咖啡店,

有些景觀咖啡店的味道在,民眾可以點一杯飲品在裏頭啜飲。

 

體操的裝置藝術。

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我們今天沒有買門票入園參觀。

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雖說入園的門票只要五十元,

但如果真的不想進去的話,

其實旁邊也是有可以免費參觀的園區,

裏頭也有一些裝置藝術可以做參觀跟拍照。

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裏頭也有一些人拍照。

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我在四五年前曾經在花蓮生活過一陣子,

說實在的,當時即使是平日,花蓮也是滿滿的觀光客。

現今真的少了不少。

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接著我們往花蓮港前進。

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鄰近花蓮港的地方,有座曙光橋,

這邊待會再做個介紹。

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花蓮港,

目前主要是吞吐石料運輸。

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花蓮和平廣場,

類似的公園,

似乎已經變成了台灣每個縣市必備的一個意象。

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和平碑

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和平鐘

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走到這裡,其實我們也走了一整個下午啦!

而新味醬油的外送團隊,又送來了花蓮在地的排隊小吃。

 

炸彈蔥油餅

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花蓮炸彈蔥油餅炸彈蔥油餅就不必多說了吧!

我記得我剛來花蓮的時候還很不以為然,

炸彈蔥油餅,

阿不就蔥油餅拿去炸一下,有什麼大不了?

但當初吃到的時候真的是驚為天人!

 

外皮帶點酥脆,中心還保有原始麵皮的口感,

另外外面刷上了店家特調醬汁,加上剛炸好的熱度,有點像是醬油剛入鍋的那種鑊氣一般,

會將醬汁的香氣再往上推一個層次。

第一次吃的時候,

稀哩呼嚕地一下子就把一個蔥油餅吃掉,

馬上就決定再吃第二個!

但我大概吃一半就吃不太下了,吃兩個老實講還是有點膩哈哈哈。

好吃歸好吃,但還是吃一個就好。

這邊特地介紹一下,花蓮炸彈蔥油餅有分藍車跟黃車,但我覺得其實沒什麼差,其實本來就都同宗同源,

而且兩家都一樣是使用新味醬油,

或許也是他們家的蔥油餅令人念念不忘的關鍵之處吧!

 

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??元豆花

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接著來吃花蓮在地的高CP值甜品,10圓豆花!!!

前些年十元啦,

現在稍稍漲了價,

大家猜猜現在這個物價飛漲的年代,這麼大一杯的豆花,要多少錢?
 

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也不賣關子了,這麼大一杯,就只要十五元!

我本來以為就是糖水跟豆花,僅此而已。

但想不到基底卻是綠豆湯,

裏頭還看得到滿多綠豆仁。

至於說豆花口感如何,

其實就一般的豆花,但俗擱大碗。

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曙光橋,

位於和平廣場旁邊。

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跨年時這邊也是個熱點唷,

許多人會在這裡,迎接台灣東海岸的新年第一道曙光。

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時間也接近尾聲,

這邊算是我們最後一個景點了,

於是一行慢慢的走回新味醬油工廠囉。

 

途中經過菁華橋。

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十二生肖公園。

花蓮市內有十二座公園,市政府分別以十二生肖的意象為每個公園製作了一個裝置藝術。

這邊是兔公園。

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途中經過了德利豆乾,順便採購了下伴手禮。

特別說一下這裡的豆干,口味真的很豐富,

居然還有梅汁冬瓜跟義式披薩的口味。

梅汁冬瓜入口是微微的酸梅味,

但接著就會有很濃的冬花茶香出來,

很妙。

至於義式披薩,

就是你吃義式披薩餅乾的味道,

很特別。

 

回到了新味醬油,

桌上已經擺放好了一盒鬆餅跟一盒燕銘紅黑輪。

 

迪洛鬆餅

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我拿的這份口味是蜂蜜跟巧克力。

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鬆餅滿意外的,

因為現在是冬天,

其實外帶回來的東西都有些冷掉了,鬆餅也不例外,

但即使是冷冷地吃,

整個鬆餅外皮還是很脆,裏頭還QQ的。

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燕銘紅輪、黑輪以及德利豆乾

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說一下燕銘吧,

旁邊黃黃的就口感而言,

類似那種煎過的芋頭粿;

紅輪則是粉漿跟紅麴下去做的,

似乎是粉漿下水成形之後再稍作輕煎,

至於滋味,其實沒什麼味道,

就是沾點新味的醬油膏來嚐嚐。

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