【吃】小房子涼水鋪 ‧ 冷冷的天來碗古早味糯米麻糬吧! ‧ 花蓮市區 ‧ 台式甜品、客家麻糬 20171011
花蓮甜點 花蓮甜品 花蓮麻糬 花蓮客家麻糬 花蓮糯米麻糬 麻糬
地址:花蓮縣花蓮市和平路247號(點擊連結Google Map)
電話:( 03 ) 8311 – 489
營業時間:周一至周六 14 : 00 – 21 : 30 ; 周日公休。
該店粉絲專頁:https://goo.gl/nRYqus
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小房子涼水鋪是前陣子滑IG,
看到奔奔有介紹這間燒麻糬,
照片拍得好美啊,看起來就很好吃,
所以趁著這天出差到花蓮來嚐嚐。
是在路邊的一間木造小民房,
頗有點歷史感,但卻也很容易忽略,
我是晚上從飯店騎腳踏車過來的,天色有些暗,
差點就找不到了。
裡面擺設了一些老東西,
有營造出一種古早的感覺。
小學生的課桌椅XD
餐點現點現做。
燒麻糬需要等十五分鐘以上,
視店內來客狀況囉。
今天點了熱麻糬(牛汶水),
牛汶水指得是一種全糯米製作的客家麻糬,
名字的由來是因為早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑,群牛泡水時,
只露出頭與背在水面上,與客家點心中的糯米麻糬蘸黑糖水相似,故而得名。
不過牛汶水通常是將糯米糰搓成圓扁型,然後在中間按一個凹窩,
這邊倒是一般的糯米糰。
除了燒麻糬之外,另外也販售刨冰、烏梅汁等。
菜單
由於當天沒看到菜單,是直接跟店員點餐,
就沒拍菜單囉。
這張複製於小房子涼水鋪的粉絲團。
燒麻糬(牛汶水)芝麻粉口味 N.T 50
口味上有六種搭配,可以選擇芝麻粉、花生粉跟綜合粉;糖水也能選擇是否要加薑汁。
但當天我是晚上八點左右來的,
只剩芝麻黑糖口味了。
由於現點現煮,要看當天來客狀況決定等待時間,
我大約等五到十分鐘,還滿快的。
底下是濃郁的黑糖漿;
麻糬有五顆,
口感上略Q,帶點彈性,
比較像湯圓的口感。
餐具附的是木叉,感覺比較有意思。
但吃了吃還是有些甜膩,
如果能附有熱茶就更好了。
我記得三年前住在花蓮的時候,
花蓮遠百那條林森路往民國路轉過去有一家「甜可」,
因為是好幾年前吃的,所以就也不方便比較,
但我記得甜可有附熱茶水,吃甜品難免會膩,有杯熱茶水解膩我覺得滿貼心的,
這點我覺得甜可會比較好。
後來我吃完小房子涼水鋪之後有繞過去看看,可惜公休囉,
不然就可以再光顧一次甜可。
小房子涼水鋪,
主打古早味的客家麻糬,
冷冷的天來碗燒麻糬,還滿不錯的,
但店家若附有杯熱茶就好了,
如果跟我一樣喜歡吃麻糬的人,下次可以來看看。
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