【吃】台北北投烤鴨推薦 ‧ 京城烤鴨 ‧ 韓式烤鴨登場,北京烤鴨居然有韓式辣醬口味!! 石牌烤鴨士林烤鴨北京烤鴨外帶野餐美食
京城烤鴨 北京烤鴨 韓式烤鴨 台北美食 士林美食 天母美食 石牌美食 台北烤鴨 士林烤鴨 天母烤鴨 石牌烤鴨 台北外帶美食 士林外帶美食 天母外帶美食 石牌外帶美食 台北野餐選擇 士林野餐選擇 天母野餐選擇 石牌野餐選擇 韓式辣醬炒鴨骨 京醬炒鴨骨 烤鴨捲餅北投烤鴨 北投雌聽 北投美食 北投外帶美食
地址:台北市北投區承德路七段96號(點擊連結Google Map)
鄰近捷運站:石牌站
電話:0965 – 077903
營業時間:每日 11 : 00 – 21 : 30
該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/Peking.Rostduck/
感謝您的點閱,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!
在士林地區如果說起烤鴨,
京城烤鴨應該算是頗具知名度的其中之一。
京城烤鴨位於承德路上,
距離最近的捷運站是石牌站,走路過來大約十分鐘。
如果是開車或是騎車就比較方便了,
京城烤鴨除了可以預訂跟外送之外,
也有類似得來速的免下車取餐服務,最好是事先打電話訂購之後,再開車前來囉!
第一眼看到京城烤鴨,覺得他跟一般傳統烤鴨店最不一樣的地方大概就是相當乾淨吧!
不論是門面,甚至是裡面的料理區、後場廚房(會看到是因為有跑進去借廁所哈哈),
地板都刷洗的很乾淨,沒有油膩髒汙,
這點滿可貴的。
我想,如果連內場的環境都能維持到這麼乾淨,
在食材跟料理上,應該也會相當要求吧!
店家也有配合外送APP。
烤鴨一般不管一鴨幾吃,口味大多都是甜麵醬,
但京城烤鴨最近推出韓式口味烤鴨,很特別!
這裡的烤鴨選用的鴨隻有別於一般的土番鴨,
這裡的鴨隻是櫻桃鴨,
食材升級了,但價位卻還是很平實。
菜單
但這個似乎是舊菜單,目前全鴨四吃是650元唷。
價格相當平實。
烤得酥香的烤鴨。
店家刀法俐落地處理鴨隻。
店家整整齊齊地排列片下來的鴨肉。
待鴨隻片好之後,剩下的部分就是拿來做炒鴨骨。
由於店家有提供桌椅,
雖然很冷,
但我跟朋友今天還是直接在店家門口就地用餐,
可以的話還是建議外帶啦。
烤鴨 (一鴨四吃) N.T 650 ▼
店家排放得整整齊齊,光用看的就覺得賞心悅目。
這邊的烤鴨是真的跟其他家不太一樣,
由於選用櫻桃鴨,所以鴨本身的騷味我覺得有比土番鴨稍微低一些;
另外在鴨肉本身的味道來說,肉汁會比較甜;
另外可能也是肉汁比較多吧,
上桌時的鴨肉還是有一些鴨油肉汁緩緩地從鴨肉肌理流出來。
皮的部分滿酥脆的,
這邊的鴨肉烤得真的還滿不錯的,
顏色烤得很漂亮,
甚至帶點晶瑩。
韓式口味附的生菜。 ▼
附的兩款醬,
左邊是韓式口味、右邊則是傳統的京醬,
這邊的醬汁口味偏重口味一些。
搭上隨鴨附的蔥段包跟洋蔥包,
趕緊包一個烤鴨捲餅來吃吃看。
另外滿推這邊的荷葉餅的,
有些店家的餅敷衍到我以為我拿的是潤餅皮。
但這裡的荷葉餅是店家自己手工製作的,很有誠意!
帶點厚度的扎實感,並且有些彈性,
吃起來帶點麵香,口感很不錯。
韓式口味就搭配生菜囉!
但其實生菜拿來搭京醬也可以啦,我覺得也是挺搭的,
反正就自由搭配。▼
第一次吃韓式口味的烤鴨,其實味道還滿對味的,
私心希望老闆再多開發幾個口味。
京醬炒鴨骨 ▼
北京烤鴨的經典款,
京醬炒鴨骨,
蔥綠、九層塔跟鴨骨下去大火快炒。
帶點微微的辣,點餐的時候可以跟店家說明想要什麼樣的辣度,
啃著鴨骨,配一塊烤鴨捲餅,
如果再開一罐啤酒真的是人生一大樂事欸!
(喝酒不開車,開車不喝酒)
韓式辣醬炒鴨骨 ▼
醬料換成了韓式辣醬的炒鴨,
吃起來是另外一種新奇的感受。
上面有淋上些許白芝麻,增添點香氣,
味道上帶點韓式辣醬本身的辣味以及麴味的甜。
目前店家還有推出打卡活動,
一鴨四吃,如果打卡的話,加贈第五吃,
有來點餐的朋友記得拿出手機打個卡吧!
京城烤鴨,
650元,
居然可以買到一整隻的櫻桃烤鴨做四吃,
還有附送店家手工自製的荷葉餅等等,
以這個價位來說,真的相當佛心吧!
喜歡吃烤鴨的朋友,或是去野餐不知道想要帶什麼食物,
不妨來石牌光顧一下京城烤鴨吧!
感謝您的觀看,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!
地址:台北市北投區承德路七段96號(點擊連結Google Map)
電話:0965 – 077903
營業時間:每日 11 : 00 – 21 : 30