【吃】桃園芋頭冰 ‧ 星大王甜品專賣 ‧ 桃園也有火山芋泥冰! 桃園市區 ‧ 桃園力行市場內 ‧ 冰品、甜品、火山芋泥冰

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地址:桃園市桃園區力行路94號(點擊連結Google Map)

用餐年月:2017年10月

電話:0985 – 111305

營業時間:每日  09 : 00 – 21 : 00

該店粉絲專頁:https://www.facebook.com/52starking/

 

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連假第二天,想說找個應該不會塞車的地方走走晃晃,

於是選了桃園來個一日遊,

想不到從台北下去也是塞爆。

 

大家想到火山芋泥冰,

應該直覺會想到六順豆花,

但桃園也有店家在販售火山芋泥冰唷。

 

之前知道這裡有賣火山芋泥冰,

於是今天從大溪老茶廠下來之後,

就飛車來這邊嚐嚐囉!

 

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星大王位於桃園力行路上,應該還算是桃園市區周邊吧?

(對桃園很不熟)

 

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價目表都在店牆上,

一目了然。

 

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火山芋泥冰每日限量,

一份八十元。

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手指會斷。

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盛放在料理台上的配料們。

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火山芋泥冰 N.T 80

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將將,火山芋泥冰上桌,

上桌時事還沒淋上糖漿的,原本還是白白一塊,

老闆會在桌邊現擠黑糖漿在上面,

還會貼心地問說要填一點還是一般甜度就好,

我們是選擇一般甜度。

 

開始挖火山!

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芋泥緩緩流下。

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芋頭的纖維跟顆粒都已經完全打成泥,

所以在口感上就是完全流動泥狀的狀態,

味道滿自然的,另外在調味上不會太甜。

 

配料有店家自製的手工芋圓、綠豆、仙草等,

芋圓是偏向地瓜粉製作的那種透明軟Q感,

不是我喜歡的那種麵粉較多的扎實感,但這邊口感上的喜好見仁見智。

 

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我覺得這道有些可惜囉,

畢竟是火山芋泥冰,但芋泥其實並不多,

如果可以的話,倒是希望仙草、芋圓、綠豆等配料減量,

然後芋泥多一點,

不然喜歡芋泥的來這邊吃應該會吃不過癮,

畢竟是火山芋泥冰,主角是芋泥,

配料太多有些喧賓奪主。

 

我私心喜歡帶有點顆粒跟纖維的芋泥,

口感會比較豐富有層次,

這邊的芋泥由於量不多,稀稀少少的讓我覺得口感有些單調。

 

附帶一提,

冰塊融化後旁邊的糖水,吃起來居然有種伯爵奶茶的味道,

頗為特別。

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星大王,

桃園其實也有火山芋泥冰欸,

住桃園的芋泥控們可以過來插插旗,

但我覺得芋泥多一點,其他配料少一些會更好,

否則整體會趨於平淡。

 

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